Aromatische gerechten helpen je af te vallen
Aromatische gerechten helpen je af te vallen

Video: Aromatische gerechten helpen je af te vallen

Video: Aromatische gerechten helpen je af te vallen
Video: 16 TIPS OM SNEL & MAKKELIJK AF TE VALLEN !! 2024, Mei
Anonim
Image
Image

Wil je een paar kilo afvallen zonder al te veel moeite? Natuurlijk willen maar weinigen van ons onze dagelijkse calorieën tellen. Vooral voor de luie mensen en degenen die niet genoeg tijd hebben, bieden de Nederlandse experts een vrij origineel dieet. Wetenschappers raden namelijk aan om aandacht te besteden aan voedingsmiddelen en gerechten met een penetrante geur.

De geur van voedsel heeft een ernstig effect op de hoeveelheid voedsel die wordt geconsumeerd. In principe is dit begrijpelijk. Maar wetenschappers hebben de volgende waardevolle observatie gedaan: hoe sterker een gerecht ruikt, hoe kleinere stukjes we proberen te eten. En dit is al een vooruitgang, omdat een dergelijke strategie ertoe leidt dat een persoon sneller eet.

Ook ontdekten de onderzoekers tijdens het experiment een ander merkwaardig patroon: we bestellen (en eten) in de regel redelijk behoorlijke porties van bekende gerechten, maar we zijn op onze hoede voor nieuwe producten. Als u dus geurig en tegelijkertijd onbekend voedsel probeert te eten, is de kans groot dat u veel minder calorieën per dag binnenkrijgt dan normaal.

Wetenschappers onder leiding van dr. Rene A de Wijk zetten een experiment op. Vrijwilligers werden aangemoedigd om een romig dessert te proberen. Tegelijkertijd roken ze verschillende geuren. Geuren beïnvloedden dus niet alleen de grootte van een echte beet, maar ook de daaropvolgende beten.

Volgens experts kan een verandering in smaak leiden tot een vermindering van 5-10% van de voedselconsumptie per hap. Toegegeven, de beet hangt ook af van de kwaliteit van het product. Een kleine hap wordt meestal gedaan als het product langer moet worden gekauwd. De experts voegen eraan toe dat de samenstelling en textuur van het product gerelateerd zijn aan de geur en grootte van de beet.

Misschien kun je door de geur en de portiegrootte te beheersen, minder eten en snel afvallen.

Aanbevolen: