Courgettehapje op de feesttafel

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

• Categorie:

  snacks

• Kooktijd:

  40 minuten

Ingrediënten

• courgette
• meel
• eieren
• bakpoeder
• groentjes
• specerijen

Nadat u een licht en heerlijk courgette-voorgerecht voor een feestelijke tafel hebt bereid, zult u uw gasten zeker verrassen. U kunt elk eenvoudig en heerlijk stapsgewijs recept kiezen met een foto waarmee u een culinair meesterwerk kunt maken.

Courgetterol met champignonvulling

Het gerecht is vrij eenvoudig te bereiden, de smaak is gewoonweg uitstekend en het serveren zal elke feestelijke tafel versieren.

Ingrediënten:

• courgette - 2 stuks;
• bloem - 4 el. ik;
• eieren - 3 stuks;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• peterselie en dille (je kunt ook groene uien toevoegen);
• zout peper.

Voor het vullen:

• champignons - 400 g;
• wortelen - 2 stuks;
• ui;
• oude kaas - 50 - 60 g;
• zure room - 1 eetl. ik;
• boter - 50 g;
• plantaardige olie om te frituren;
• zout, peper, een mengsel van kruiden.

Voorbereiding:

• Courgette gespoeld voor een eenvoudige en heerlijke snack van jong fruit, in grote stukken gesneden, gemakkelijk te malen op een grove rasp. Als de courgette al met zaden is, verwijderen we deze eerst.
• Zout de massa geraspte courgette en laat 10-15 minuten staan om het sap te laten vloeien. Daarna knijpen we alles eruit en doen het in een bak waarin we het deeg kneden voor de basis van de rol.

• Voeg de eieren toe aan de courgettemassa, na ze in een aparte kom te hebben geroerd, voor een meer gelijkmatige verdeling in het deeg.
• We voegen ook bloem, bakpoeder, gehakte greens toe aan de container met de ingrediënten voor het deeg. Kneed alles grondig, zout en peper de hele massa.

• Leg het voorbereide courgettedeeg op een grote bakplaat, leg er van tevoren bakpapier of een siliconenmatje op.
• We egaliseren alles en zetten in de oven, voorverwarmd tot 180 * C gedurende 25 - 30 minuten.
• Terwijl de basis voor de rol aan het bakken is, bereiden we de vulling, waarvoor we de champignons en uien fijn hakken, de wortels op een grove rasp wrijven.

• Doe alle groenten in een voorverwarmde pan met plantaardige olie, bak tot de uien goudbruin zijn.
• Voeg boter, zout en peper toe aan de vulling, meng alles goed door elkaar en leg op een gebakken pompoenbodem.

Verdeel de gehele vulling gelijkmatig en bestrooi royaal met geraspte kaas. We draaien alles op met een rol, smeren met zure room

Bestrooi de rol met de resterende geraspte kaas, leg deze op een bakplaat en bak op 180*C niet langer dan 7 minuten

We serveren afgekoeld tot aan de feesttafel, mooi gesneden en gedecoreerd

Courgette snackcake

Zo'n heerlijk courgettehapje proeft iedereen meteen op de feesttafel!

• courgette - 2 stuks;
• bloem - 1/2 eetl.;
• eieren - 2 stuks;
• kaas - 50 g;
• tomaten - 2 stuks;
• knoflook - 6 teentjes;
• groenen;
• mayonaise - 150 g;
• plantaardige olie;
• zout peper.

Koken volgens ons recept met een foto:

1. Bij het bereiden van taarten voor een eenvoudige courgettedeegsnack voor elke feestelijke tafel, meng de jonge vruchten geraspt op een fijne rasp (niet te hard knijpen) met eieren en bloem.
2. Voeg zout, peper, een eetlepel plantaardige olie toe aan het deeg met de consistentie van zure room, volgens een eenvoudig stapsgewijs recept met een foto. Mix de hele massa tot een gladde massa.
3. Bak in een voorverwarmde koekenpan met plantaardige olie twee of drie cakes - pannenkoeken van squashdeeg. De cakes moeten goudbruin worden gebakken.
4. We maken de slagroom voor onze feestelijke snackcake, waarvoor we mayonaise mengen met gehakte kruiden en knoflook geplet in een knoflook.
5. Zout alles, spreek tegen, meng grondig en vet de cakes in. We verzamelen de cake door de ingevette cakes op elkaar te leggen. Leg voorgesneden tomatencirkels tussen de cakes.
6. Bestrooi de cake met fijn geraspte kaas erover, serveer.

Courgette met een krokant kaaskorst

Zo'n makkelijk te bereiden, smakelijk en zeer smakelijk courgette-voorgerecht aan de feesttafel is altijd erg populair.

Ingrediënten:

• courgette - 2 stuks;
• bloem - 3 eetl. ik;
• parmezaanse kaas of andere harde kaas - 30 g;
• zout peper;
• olijfolie.

Kruiden:

• basilicum - 1 theelepel;
• paprika - 1 theelepel;
• gedroogde knoflook - 1 theelepel;
• chilivlokken - 1/2 theelepel;
• oregano - 1/2 tl

Voor de saus:

• zure room - 100 ml;
• knoflook - 2 teentjes;
• peper, zout.

Stapsgewijs kookrecept:

Gewassen courgette voor voorgerechten met zure roomsaus voor elke feesttafel, in cirkels gesneden, 5 - 7 mm dik

• Zout de courgettemokken gevouwen in één bak en laat 15 minuten staan.
• We doen het in een zeef, laten het overtollige sap weglopen. Daarnaast drogen we de courgette met keukenpapier.
• Giet bloem en alle voorbereide kruiden in een grote plastic zak, doe er mokken courgette in delen in. We schudden de zak grondig, waardoor de vorming van een paneermeel wordt bereikt.

• Plaats de gepaneerde courgettemokken op een bakplaat met bakpapier dat is ingevet met olijfolie.
• Bestrooi de courgettemokken met fijn geraspte Parmezaanse kaas.

We bakken de courgette 20-25 minuten op 200*C

De afgewerkte courgette met een krokant kaaskorst leggen we mooi op een schaal, bestrooien met fijngehakte kruiden en serveren met zure roomsaus op de feesttafel. Om het te bereiden, mengt u eenvoudig alle vermelde ingrediënten

Pittig courgette-voorgerecht

Je kunt gewoon niet zonder "kruiden" en "peperkorrels" aan de feesttafel, in dit voorgerecht van courgette vormen ze een heldere, kleurrijke en zeer smakelijke tandem. Ons recept met stapsgewijze foto's helpt u fouten te voorkomen en het gerecht gewoonweg geweldig te maken.

Ingrediënten:

• courgette - 3 stuks;
• groenen;
• knoflook - 8 teentjes;
• suiker - 2 el. ik;
• zout - naar smaak;
• balsamico-azijn - 3 el. ik;
• olijfolie - 5 el. ik;
• oregano, gedroogde basilicum.

Voorbereiding:

Courgette voor eenvoudige en zeer smakelijke snacks voor elke feesttafel, in dunne draden gesneden met een speciale rasp, in één container gedaan

• Voeg de hele courgettemassa toe en laat het klaar staan.
• Meng voor de dressing fijngehakte knoflook en peper met balsamicoazijn en olijfolie. Voeg suiker, zout en kruiden toe aan de dressing, meng alles.

• We persen de courgette uit overtollig sap, niet te veel, in een aparte container. Voeg gehakte greens en dressing toe aan de courgette, meng alles.
• Dit voorgerecht heeft geen extra tijd nodig om goed te marineren. Dankzij het dunne plakken is een pittig smakelijk voorgerecht direct klaar.

• We verspreiden het voorgerecht op een serveerschaal, wikkelen het effectief in de vorm van nesten, decoreren met kleine stukjes peper.
• Voor op de feesttafel serveren wij een mooi en smaakvol courgette-voorgerecht.

Assortiment courgette voorgerecht

Een zeer effectief en smakelijk feestgerecht, het is heel eenvoudig te bereiden, zoals alle courgettesnacks.

Ingrediënten:

• courgette (geel of groen) - 2 stuks;
• tomaat - 1 stuk;
• uien - 2 koppen;
• knoflook - 3 teentjes;
• rookworst (salami of andere) - 100 g;
• kaas (twee kleuren zijn mogelijk) - 150 g;
• olijfolie - 4 el. ik;
• peper, zout.

Kruiden:

basilicum, oregano - 1/2 theelepel elk

Voorbereiding:

1. Om verschillende snacks van jonge courgettes voor elke feesttafel te bereiden, wassen we ze, snijden ze in cirkels van 5-7 mm, zonder tot het einde door te snijden.
2. Smeer de courgette in met een mengsel van olijfolie met gehakte knoflook, peper en zout zodat de dressing tussen de cirkels valt, volgens een eenvoudig stapsgewijs recept met een foto.
3. We sturen de courgette om in de oven te bakken, voorverwarmd tot 180 * C, nadat ze op een bakplaat zijn geplaatst.
4. Terwijl de courgette aan het bakken is, bereidt u de worst, kaas, ui en plakjes tomaat.
5. We verwijderen de gebakken courgettes tot ze half gaar zijn en leggen de vulling recht op de bakplaat.
6. Verspreid courgette in paren tussen cirkels, afwisselend elkaar: een bord kaas - een cirkel ui, een cirkel worst - een cirkel tomaat, een plakje kaas - een cirkel worst.
7. U kunt producten combineren zoals u wilt.
8. Giet de voorbereide courgette met de resterende dressing en bak 20 minuten in de oven op 180*C.

Voor elke feestelijke tafel zetten we effectief kant-en-klare eenvoudige snacks van je favoriete courgette op een serveerschaal. Bestrooi de snacks met gehakte kruiden of giet de saus erover, volgens een eenvoudig stap-voor-stap recept met foto.

Deze selectie bevat de meest populaire recepten voor courgettehapjes. Sterker nog, de keuze voor zo'n snackgerecht met een gezonde en favoriete groente is gewoon enorm. Op de feesttafel kun je gewoon niet zonder zo'n lekkernij.