Simpele salades voor de feesttafel: heerlijke recepten met foto's

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Salades zijn de belangrijkste decoratie van elke feestelijke tafel. En om de gasten naar tevredenheid te voeden, is het niet nodig om dure ingrediënten te kopen, want zelfs eenvoudige, maar ook heerlijke salades zullen de vakantie onvergetelijk maken. En recepten met foto's helpen daarbij.

Lichte salade "Winter's Tale"

Een eenvoudige salade van de beschikbare producten "Winter's Tale" - lekker en gemakkelijk te bereiden. Het recept voor het maken van een aperitief dat een feestelijke tafel waardig is, wordt gepresenteerd met stapsgewijze foto's. Alle ingrediënten zijn perfect gecombineerd in het gerecht. De salade blijkt mals, licht maar tegelijkertijd pittig te zijn.

Ingrediënten:

• 300 g Chinese kool;
• 300 g gerookte kipfilet;
• 200 g verse komkommers;
• 200 g kaas;
• 140 g suikermaïs;
• 100 ml mayonaise;
• zout en peper naar smaak;
• slablaadjes voor decoratie;
• cherrytomaatjes voor decoratie.

Voorbereiding:

Maal een halve krop Pekingkool in dunne reepjes. Indien gewenst kan deze kool worden vervangen door een salademix

Ook snijden we een verse komkommer in dunne reepjes. Het is beter om geen rasp te gebruiken, anders zal de groente het sap eruit laten lopen

• Wrijf harde of halfharde kaas op een grove rasp.
• Schil de gerookte borst en snijd hem in dunne reepjes, maar je kunt het vlees met je handen tot vezels uit elkaar halen.

We sturen alle bereide ingrediënten naar de slakom, voegen er suikermaïs aan toe. Zout de salade, peper naar smaak en breng op smaak met mayonaise (bij voorkeur huisgemaakt)

Zo'n salade kan een paar uur voor het opdienen worden bereid, in de koelkast wordt hij tot 10 uur perfect bewaard. Het belangrijkste is om het niet te zouten en niet op smaak te brengen met mayonaise, maar doe het vlak voor het opdienen.

Heerlijke hamsalades - 3 makkelijke recepten

Als u niet weet wat u voor de feesttafel moet koken, raden we u aan kennis te nemen van eenvoudige recepten met foto's van salades met ham. Ham gaat goed samen met veel ingrediënten, dus de hapjes erbij zijn eenvoudig, maar erg lekker en zien er smakelijk uit.

Ham en Tomatensalade

Om te koken heb je slechts drie ingrediënten nodig: ham, tomaten en kaas. Neem een dure kaas - een product van slechte kwaliteit zal de smaak van de snack alleen maar bederven.

Ingrediënten:

• 150 gram ham;
• 1-2 tomaten;
• 100 g kaas;
• 2 eetlepels. ik. mayonaise.

Voorbereiding:

1. Snijd de ham in kleine blokjes.
2. We snijden ook tomaten. Als ze te sappig blijken te zijn, is het beter om het vruchtvlees te verwijderen, anders wordt de salade waterig.
3. Maal de kaas met een rasp.
4. We combineren alle ingrediënten in een gangbaar gerecht en brengen op smaak met mayonaise.

Indien gewenst kan deze salade aangevuld worden met croutons. Snijd hiervoor de sneetjes witbrood in blokjes en droog ze goudbruin in een droge koekenpan.

Salade "Sissy"

Een andere hamsalade kan in enkele minuten worden gemaakt. De ingrediënten zijn allemaal voorhanden, de salade blijkt erg mals, sappig en erg lekker te zijn.

Ingrediënten:

• 150 gram ham;
• 70 g harde kaas;
• 1 ei;
• 1 verse komkommer;
• 1-2 teentjes knoflook;
• 2 eetlepels. ik. mayonaise.

Voorbereiding:

1. Snijd de ham in niet te lange reepjes.
2. Schil de komkommer. Hierdoor wordt de salade malser. Snijd de groente in reepjes.
3. Maal harde kaas en een gekookt ei met een fijne rasp.
4. Voor dressing in mayonaise, de knoflookteentjes door een pers halen en roeren.
5. We brengen alle ingrediënten over in een slakom, brengen op smaak met saus, decoreren met kruiden en serveren meteen.

Als je niet van mayonaise houdt, neem dan zure room, voeg naar smaak knoflook, mosterd, zout en peper toe, meng alles. Dit zorgt voor een heerlijke saus.

Interessant! Bonensalade voor de winter: een recept met een foto, erg lekker

Salade met ham en croutons

Een salade met ham en croutons blijkt heel feestelijk en lekker te zijn. Het is beter om zelfgemaakte crackers als tussendoortje te gebruiken, vooral omdat het helemaal niet moeilijk is om ze te koken.

Ingrediënten:

• 150 gram ham;
• 70 g kaas;
• 2 eieren;
• 1 wortel;
• 20 gram croutons;
• 2 eetlepels. ik. mayonaise.

Voorbereiding:

1. We gebruiken een rasp om de ingrediënten te snijden. We beginnen met de ham - we halen het door een grove rasp.
2. Kook wortelen en eieren voor, koel af, schil en wrijf op een grove rasp.
3. We wrijven de kaas ook, maar alleen op een fijne rasp.
4. We verzamelen de salade. Hiervoor heb je een serveerring nodig, deze plaatsen we op een plat bord.
5. Leg de voorbereide ingrediënten in lagen, bedek ze elk met mayonaise. De eerste laag is wortelen.
6. Dan een laag gekookte eieren, gevolgd door ham en kaas.
7. We doen ook wat mayonaise op de laatste kaaslaag, decoreren de salade met zelfgemaakte crackers en verwijderen voorzichtig de ring.

Indien gewenst kunnen zelfgemaakte croutons worden gekruid met zout, paprika voor kleur of gedroogde knoflook voor pikantheid.

Simpele salades zonder mayonaise op de feesttafel

Onlangs hebben veel huisvrouwen gekozen voor eenvoudige lichte snacks die geen mayonaise gebruiken voor het aankleden. We raden u aan om eenvoudige, maar zeer smakelijke salades te bereiden van beschikbare producten, zonder mayonaise, die zelfs op de feesttafel niet over het hoofd zal worden gezien. Recepten met foto's helpen je hierbij.

Koreaanse komkommers

Koreaanse Komkommers - Een eenvoudige maar heerlijke oosterse salade. Het voorgerecht blijkt pittig, sappig en erg lekker te zijn.

Ingrediënten:

• 700 g komkommers;
• 1 wortel;
• zout naar smaak;
• 5 groene uienveren;
• 5 teentjes knoflook;
• 50 ml plantaardige olie;
• 1 eetl. ik. paprika;
• 1 eetl. ik. azijn (9%);
• 2 eetlepels. ik. sojasaus;
• hete chilipepers (optioneel).

Voorbereiding:

Snijd een verse komkommer in reepjes (niet erg dun) en doe ze in een kom

• Voeg rauwe wortelen toe aan de komkommer, die we malen met een rasp voor Koreaanse salades. We wrijven de groente om de kern niet te beschadigen.
• Snijd de groene uienveren in reepjes en breng over naar de rest van de ingrediënten.

• Plet met de platte kant van het mes de gepelde teentjes knoflook, hak ze fijn en giet ze in een kom met groenten en kruiden.
• Nu nemen we hete pepers en snijden ze in dunne plakjes.
• Giet olie in een pan, zet in brand. Zodra de olie is opgewarmd, paprika, hete peper toevoegen, mengen en onmiddellijk toevoegen aan de komkommers.

Breng de salade ook op smaak met sojasaus en azijn, zout indien nodig. Roer alles goed door elkaar en laat het opstijven in de koelkast voordat je het serveert

Alleen groene chili kan aan de salade worden toegevoegd. In tegenstelling tot rode peper is het niet zo heet, omdat het zich pas in de rijpingsfase bevindt, maar tegelijkertijd al verzadigd is met vitamines en micro-elementen.

Auberginesalade

Het volgende saladerecept zal vooral alle liefhebbers van aubergines aanspreken. Het voorgerecht blijkt hetzelfde pittig, smakelijk, maar best bevredigend te zijn, omdat hier gebakken aardappelen worden gebruikt.

Ingrediënten:

• 2 aubergines;
• 2 aardappelen;
• tomaten;
• komkommer;
• groene uien;
• sla blaadjes;
• Koreaanse wortelen;
• 1 teentje knoflook;
• plantaardige olie;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

Snijd de aubergines in reepjes, gebruik een Koreaanse rasp om de geschilde aardappelknollen te malen. Zout groenten naar smaak en meng

• Giet veel olie in de pan, verwarm deze, doe de aardappelen erin en bak ze goudbruin, leg ze dan op een servet.
• Nu sturen we de aubergines in een pan met boter, bakken ze goudbruin en leggen ze op een servet.

• Terwijl de aubergine en aardappelen afkoelen, bereid je de rest van de ingrediënten. Snijd de tomaten doormidden, maak de kern schoon met zaden met een lepel.
• Snijd de verse komkommer in dunne lange reepjes, hak de groene uienveren fijn.

• Snijd de tomaten in reepjes, voeg fijn geraspte knoflook toe aan de tomaten, meng.
• Nu kunnen alle ingrediënten eenvoudig met elkaar worden gemengd, maar voor de feesttafel nemen we een glazen vorm. Leg gebakken aardappelen op een heuvel, naast aubergines, dan komkommers, tomaten met knoflook, Koreaanse wortelen en sla met groene uien.

Het is beter om Koreaanse wortelen van je eigen bereiding te gebruiken, vooral omdat er maar heel weinig nodig is voor het recept - de wortelen zelf, kruiden, knoflook, azijn en olie.

Vleessalade

Gerechten op de feesttafel moeten lekker en bevredigend zijn. Je kunt vleessalade bereiden zonder mayonaise. Voor het voorgestelde recept is het beter om rundvlees te nemen - het is niet zo vet als varkensvlees en is gezonder.

Ingrediënten:

• 300 g rundvlees;
• 1 theelepel sojasaus voor vlees;
• zout en peper naar smaak;
• 1 paprika;
• 500 g komkommers;
• 100 g Koreaanse wortelen;
• 1 bos groene uien;
• 1 ui;
• 1 theelepel sojasaus voor dressing.

Voorbereiding:

Snijd het rundvlees in lange blokjes en vergiftig in een pan met verwarmde olie, laat sudderen tot het gaar is

• Op dit moment zullen we de groenten bereiden. Snijd verse komkommers in dunne borden.
• Snijd de geschilde paprika in dunne maar lange reepjes.
• Snipper de uien met kwartringen. Je kunt gewoon wit gebruiken, maar sla-uien geven de beste smaak.
• Snijd een klein bosje groene uien in reepjes.
• Voeg geraspte knoflook toe aan de komkommers, zout naar smaak, giet er een lepel sojasaus bij en roer alles goed door elkaar. Doe dan paprika bij de komkommers.

• We keren terug naar het rundvlees - zout het, peper het, voeg sojasaus toe, roer en bak 2 minuten op hoog vuur.
• We verplaatsen het vlees direct heet naar de groenten, doen dan groen en uien, evenals wortelen in Koreaanse stijl.

Meng alles goed door elkaar en serveer de salade op een mooi gerecht

Kip kan rundvlees vervangen, maar het is dit vlees dat het meest geschikt is voor dergelijke salades.

Aubergine in Koreaanse stijl

Nog een recept voor auberginesnacks. Naast hen heb je voor het recept andere groenten en kruiden nodig. De salade blijkt helder, pittig en erg lekker te zijn.

Ingrediënten:

• 550 gram aubergine;
• 1 wortel;
• 400 g tomaten;
• 2 paprika's;
• 1 rode ui;
• 30 g groene uien;
• 20 g koriander;
• 3 teentjes knoflook;
• 50 ml sojasaus;
• 1 theelepel Sesam zaden;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

Schil een deel van de schil van de aubergine en snijd de groenten in kleine blokjes. Voeg vervolgens zout toe, vul met koud water en laat 20-30 minuten staan

• We reinigen de paprika's van de zaden en snijden ze in willekeurige kleine stukjes.
• Snijd de groene uienveren in reepjes.

• Hak de korianderblaadjes fijn.
• Snijd de steeltjes van de tomaten, snijd de groenten in stukjes.

• Snijd de rode ui in dunne halve ringen en vul deze met koud water.
• Rasp de wortelen op een rasp voor Koreaanse salades.
• We keren terug naar de aubergines - laat het water eruit lopen, droog en bak in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn, ongeveer 8-10 minuten.
• Voeg vervolgens wortelen, fijngehakte knoflook, sojasaus en sesamzaadjes toe aan de blauwe, meng en bak op hoog vuur een minuut.

We brengen de gefrituurde aubergines over naar een slakom naar andere groenten en kruiden, voegen goed gewassen uien toe, gieten azijn, zout, mengen goed

Koriander kan worden vervangen door peterselie, maar het is de koriander die de salade een speciale smaak geeft.

Top 3 snelle salades op de feesttafel

We bieden een selectie van eenvoudige recepten met foto's van het maken van zeer snelle salades die voor veel huisvrouwen een reddingsboei zullen zijn. Ondanks het feit dat de salades eenvoudig zijn, blijken ze erg lekker te zijn en zien ze er zelfs geweldig uit op een feestelijke tafel.

Minutka-salade

Het kost heel weinig tijd om zo'n salade te bereiden, het belangrijkste is om eerst de eieren te koken. Het voorgerecht blijkt heerlijk te zijn, vooral als je zelfgemaakte mayonaise gebruikt om het aan te kleden.

Ingrediënten:

• 3 eieren;
• een pot maïs;
• 70 g kaas;
• mayonaise.

Voorbereiding:

1. Rasp gekookte eieren met grote cellen en breng ze onmiddellijk over naar een slakom.
2. Vervolgens sturen we kaas, die we ook malen met een grove rasp.
3. En het laatste ingrediënt is suikermaïs.
4. Zout de salade, breng op smaak met mayonaise en serveer in porties, versier het voorgerecht met een takje verse kruiden.

Voor kruiden kan geraspte knoflook aan mayonaise worden toegevoegd. Slechts één teentje van een pittige groente, en de salade zal interessanter smaken.

Salade opkloppen

Nog een snel saladerecept dat gemakkelijk te bereiden is met beschikbare ingrediënten. Tegelijkertijd blijkt het voorgerecht bevredigend en smakelijk te zijn.

Ingrediënten:

• 2 eieren;
• 1 komkommer;
• 100 g halfrookworst;
• 100 g groene erwten;
• 50 g kaas;
• uien (groen);
• zout naar smaak;
• mayonaise.

Voorbereiding:

• Snijd de komkommer in dunne reepjes en vervolgens in kleine blokjes, doe ze in een kom.
• We snijden ook de worst.
• Verkruimel en gekookte eieren in kleine blokjes.
• Hak de ui of groene ui fijn.
• Maak met een grove rasp plakjes kaas.
• Nu sturen we alle ingrediënten naar de kom met de komkommers en voegen dan de groene erwten toe.

Zout de salade, breng op smaak met mayonaise, roer, serveer in porties of in een gewoon gerecht

De worst kan worden vervangen door ham, een stuk balyk of een ander vleesproduct - je kunt gebruiken wat er in de koelkast staat.

"Dame" salade

De kipfiletsalade is heel bevredigend, maar tegelijkertijd zacht. Tegelijkertijd is het kookrecept eenvoudig - alles is snel en smakelijk.

Ingrediënten:

• 100 g kipfilet;
• 1 komkommer;
• 100 g groene erwten;
• een bosje dille;
• zout;
• mayonaise of zure room.

Voorbereiding:

1. Kook de gevogeltefilet in gezouten water gaar, laat hem direct in de bouillon afkoelen voor de sappigheid en snijd hem vervolgens in kleine blokjes.
2. We malen ook een verse komkommer.
3. Hak de dillegroenten fijn.
4. We combineren alle ingrediënten met elkaar, vergeet de groene erwten niet.
5. Zout de salade, breng op smaak met mayonaise en voor een meer delicate smaak - zure room.

Met kipfilet bereid je de Ladies Caprice salade, die naast vlees ook ananas, eieren en kaas bevat. Voor dressing wordt mayonaise gebruikt met de toevoeging van knoflook.

Dit zijn zulke eenvoudige maar heerlijke salades die kunnen worden bereid voor alledaagse en feestelijke tafels. Kies elk eenvoudig recept dat je leuk vindt met een foto, kook met plezier, zonder kostbare tijd en onnodige kosten te verspillen.