Wat kun je eten bij gastritis van de maag?

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Ontsteking van het maagslijmvlies veroorzaakt door bacteriën of slechte voeding wordt gastritis genoemd. Het is mogelijk om ontstekingen aanzienlijk te verminderen en het slijmvlies te herstellen met behulp van het voedingssysteem dat wordt gebruikt voor gastritis van de maag bij een volwassene. Wat mag je eten als je een ziekte hebt en welke voedingsmiddelen zijn verboden?

Voedingsregels voor gastritis

Een belangrijke rol in de strijd tegen de ziekte wordt niet alleen gespeeld door de juiste productkeuze, maar ook door de technologie van hun bereiding. Grof of gefrituurd voedsel kan de situatie aanzienlijk verergeren, daarom verdient het de voorkeur om gekookt en gestoomd voedsel in het dieet van de patiënt te introduceren.

Warm of koud voedsel kan het maagslijmvlies beschadigen, dus het is het beste om het warm te eten. Tijdens een exacerbatie zal voedsel dat met een blender is gepureerd nuttig zijn. De hoeveelheid zout moet aanzienlijk worden verminderd en de dagelijkse hoeveelheid voedsel moet worden verdeeld over 5-6 maaltijden.

Het dieet van de patiënt moet uitgebalanceerd en zorgvuldig worden gekozen. De optimale combinatie van eiwitten, vetten, koolhydraten en vitamines zal de conditie verbeteren en het immuunsysteem versterken, terwijl verboden voedingsmiddelen voor extra problemen en complicaties kunnen zorgen.

Voedingsmiddelen aanbevolen voor gastritis

Volgens de regels van het hoofddieet, dat aanbeveelt wat kan worden gegeten met gastritis van de maag, en wat niet, moeten gezonde en natuurlijke producten aanwezig zijn in het dieet van de patiënt. Pittige, zoute, pittige en gefrituurde lekkernijen worden geëlimineerd en maken plaats voor eenvoudige zelfbereide maaltijden.

De lijst met goedgekeurde producten bevat:

1. Groenten. Natuurlijke kruidenhelpers zijn een van de belangrijkste componenten van het dieet voor maagaandoeningen. Het is het beste om ze gestoofd of gekookt te gebruiken. Aardappelen, wortelen, pompoen, bieten en courgette verzadigen het lichaam met nuttige elementen. Selderij en kool moeten met voorzichtigheid worden gebruikt.
2. Fruit. Een onvervangbare bron van vitamines en aminozuren in de vorm van een verscheidenheid aan fruit, het is ook opgenomen in de lijst van wat u kunt eten met gastritis van de maag. Het is toegestaan om bananen, appels, peren te gebruiken. Vijgen hebben een kalmerend en omhullend effect op het maagslijmvlies.
3. Bessen. In het geval van ontstekingsprocessen in het maagdarmkanaal, mag de patiënt zwarte bessen, aardbeien, aardbeien consumeren.
4. Brood. Lavash, koekjes en licht gedroogd brood mogen worden geconsumeerd; producten gemaakt van volkoren meel en gebak moeten worden uitgesloten.
5. Vlees. Dieet konijnenvlees, gezond kalkoenvlees, kip en rundvlees zijn welkom op tafel. Het geselecteerde type vlees wordt aanbevolen om te koken of te bakken.
6. Een vis. Vetarme varianten maken uw dieet gevarieerder en helpen spijsverteringsproblemen te voorkomen.
7. Zuivelproducten. Kefir, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt hebben een gunstig effect op de toestand van de patiënt met gastritis. U kunt ook magere kwark en melk in het dieet opnemen.
8. Snoepgoed. U kunt uzelf verwennen met marshmallows, marshmallows of natuurlijke marmelade. Honing en gebakken appels zijn nuttig in de ochtend.
9. Specerijen. Kaneel en zwarte komijn kunnen helpen de onaangename symptomen van gastritis te elimineren en de spijsvertering te normaliseren. Het regelmatig eten van deze kruiden kan brandend maagzuur en een opgeblazen gevoel helpen verlichten.

Verschillende granen zijn ook acceptabel in het dieet, maar ze mogen niet te veel worden gebruikt. Tarwe, rijst, havermout of griesmeelpap zijn perfect voor een uitgebreid en gezond ontbijt.

Verboden voedingsmiddelen

De volgende soorten producten kunnen een verslechtering van de toestand en verergering van de ziekte bij een volwassene veroorzaken:

• Roggebrood;
• rijke gebakjes;
• ingeblikt voedsel;
• chocolade;
• peulvruchten;
• mosterd, ketchup, mayonaise;
• muesli;
• Fast food;
• gezouten kaas.

Pittige voedingsmiddelen, evenals voedingsmiddelen die veel chemische toevoegingen bevatten, kunnen het slijmvlies beschadigen. Een van de verboden specerijen is kurkuma, evenals smaakmakers met peper en smaakversterkers, die niet mogen worden gegeten met maagzweren en gastritis.

Naleving van de basisregels voor voeding zal de manifestatie van de ziekte aanzienlijk verminderen en de spijsvertering herstellen. Maak een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet, met uitzondering van verboden voedingsmiddelen, houd rekening met de kooktechnologie en volg het drinkregime. Deze eenvoudige regels helpen exacerbaties te voorkomen en de maag te normaliseren.