Wat niet te eten bij jicht?

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Bij de behandeling van een ziekte als jicht speelt niet medicatie een belangrijke rol, maar goede voeding. Het feit is dat de ziekte zich ontwikkelt vanwege het feit dat zouten zich ophopen in het lichaam, ze worden geleidelijk in de gewrichten afgezet, waardoor het werk van de ledematen wordt verstoord en ernstige pijnaanvallen worden veroorzaakt.

Artsen hebben nog geen medicijn gevonden dat zou helpen de ziekte volledig te genezen, maar als u zich aan de basisregels van voeding houdt, kunt u de symptomen van jicht elimineren en het aantal aanvallen van de ziekte verminderen. We zullen een lijst beschrijven van die voedingsmiddelen die niet met jicht mogen worden gegeten, zodat de patiënt zelfstandig een compleet menu voor zijn dieet kan samenstellen.

Symptomen worden meestal meer uitgesproken nadat de patiënt een grote hoeveelheid voedsel heeft gegeten. Ook treden exacerbaties op bij misbruik van alcoholische dranken, te zoet en zout voedsel en gefrituurd voedsel. Er is een lijst met wat je het beste niet kunt gebruiken in voedsel met een dergelijke aandoening om het proces van uitscheiding van zouten te versnellen, en ook om de afzetting van nieuwe zouten niet uit te lokken. Als u zich strikt aan het dieet houdt, kunt u in slechts twee weken van acute jichtaanvallen afkomen.

Welke voedingsmiddelen zijn schadelijk voor het lichaam?

Er is een hele lijst van voedingsmiddelen die van het dieet moeten worden uitgesloten. We zullen zo gedetailleerd mogelijk beschrijven wat je niet kunt eten met jicht, zodat de patiënt deze voedingsmiddelen volledig uit zijn dieet uitsluit.

Producten die onaanvaardbaar zijn om te gebruiken om te koken, zelfs in zeldzame gevallen:

• gerookte soorten vlees en vis (vlees kan alleen gekookt worden gebruikt);
• zout in elke hoeveelheid;
• erwten en bonen, evenals andere soorten peulvruchten (ze bevatten een grote hoeveelheid plantaardig eiwit en het is zeer rijk aan purines);
• koffie en koffiedranken;
• zeevruchten met specerijen en kruiden;
• alle soorten paddenstoelen;
• soepen met toevoeging van vlees, evenals steile vleesbouillons;
• elke vorm van chocolade;
• alcoholische dranken;
• ingeblikt voedsel;
• gezouten viskaviaar;
• sluit ketchup en mayonaise volledig uit, evenals andere vette sauzen;
• voedingsmiddelen die een grote hoeveelheid koolhydraten bevatten (dit omvat gebak, ijs en verschillende desserts);
• alle soorten kaas die verzadigd zijn met vetten of zout bevatten;
• verschillende soorten fruit, waaronder kaki en vijgen, je zult druiven en frambozen moeten opgeven.

Als de patiënt een verergering van jicht heeft, moet hij meer in detail uitzoeken wat niet met jicht mag worden gegeten, en ook de lijst met toegestane voedingsmiddelen bepalen. Doordeweeks moet je een dieet volgen:

• in de eerste drie dagen moeten verschillende granen bereid op basis van water, evenals aardappelpuree van gekookte groenten en vers fruit in het dieet worden opgenomen;
• op de vierde dag worden kwark met een laag vetpercentage, evenals magere melk en kefir in het menu van de patiënt geïntroduceerd.

Met dergelijke voeding lossen kristallen in de urine geleidelijk op, wat helpt om de toestand van de patiënt aanzienlijk te verbeteren.

Basisregels van dieetvoeding

Jichtlijders moeten correct een lijst maken van toegestane voedingsmiddelen en ook precies weten wat ze moeten eten als ze ziek zijn. Dieet is een integraal onderdeel van de behandeling, alleen als u alle voedingsmiddelen die schadelijk zijn voor het lichaam uitsluit, kunt u een verergering van de ziekte voorkomen.

De basisregels van dieetvoeding omvatten:

1. Je moet regelmatig eten, te veel eten en hongerig blijven, het is beter om de dagelijkse voedselinname te verdelen over zes maaltijden.
2. Als de patiënt te zwaar is, heeft dit invloed op het werk van de gewrichten, omdat de belasting ervan toeneemt. Om deze reden is dieetvoeding gewoon noodzakelijk om het gewicht van de patiënt te normaliseren. Maar het is noodzakelijk om het resultaat van afvallen bij te houden, in een maand kun je niet meer dan twee kilogram afvallen.
3. Tijdens de periode van remissie kan de patiënt ongeveer twee liter medicinaal mineraalwater per dag drinken. Wanneer een exacerbatie optreedt, wordt de hoeveelheid vloeistof verhoogd tot drie liter. Maar er moet rekening mee worden gehouden dat de regel alleen kan worden nageleefd met de volledige werking van de nieren. Mineraalwater wordt gebruikt om te drinken, omdat het alkali bevat, dat overtollige zouten uit het lichaam verwijdert.
4. De patiënt dient zoveel mogelijk voedingsmiddelen die zout bevatten uit het dieet te weren. Daarnaast wordt aanbevolen om het gebruik van dierlijke producten te beperken.
5. Als u een dieet volgt, raden artsen aan om vastendagen te doen, één dag in zeven dagen is voldoende. Regel een vastendag op een van de geselecteerde producten, het kan elk fruit zijn.

Een exacerbatie treedt op wanneer de patiënt alcohol drinkt. Zelfs een glas van deze drank kan een terugval van jicht veroorzaken.

Voedingsmiddelen goedgekeurd voor patiëntenvoeding

Deze producten bevatten geen purines en schadelijke zouten, waardoor ze geen schadelijk effect hebben op het lichaam. De patiënt zal er rekening mee moeten houden dat zijn menu vegetarisch zal zijn, aangezien vlees volledig zal moeten worden uitgesloten. Ontspanning is mogelijk, maar alleen in zeldzame gevallen.

Lijst van toegestane voedingsmiddelen die in het menu van de patiënt kunnen worden gebruikt:

• alle soorten brood, maar rogge en met de toevoeging van zemelen is vooral handig;
• magere kaas;
• soja-gebaseerde producten;
• soepen op basis van groenten, je kunt er granen en pasta aan toevoegen;
• gebruik marmelade en marshmallow in een minimale hoeveelheid;
• gezonde zeevruchten zonder zout en toevoegingen;
• verse groentesalades gekruid met plantaardige olie;
• twee keer per week een kalkoen of konijn in het dieet opnemen, je kunt een beetje kipfilet eten;
• eet niet meer dan één kippenei per dag;
• elke vorm van zuivelproducten, volle melk;
• citrusvrucht;
• pap op het water, zoals boekweit en gierst;
• verschillende soorten groen.

We zullen de hoeveelheid groene appels, gestoofd fruit en thee met melk moeten beperken. Je kunt een beetje citroenzuur en kaneel aan je gerechten toevoegen. Verschillende pastaproducten zijn erg handig voor een dergelijke aandoening.