Bijzondere broodjes op spiesjes voor een feestelijke tafel

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

• Categorie:

  snack

• Kooktijd:

  30 minuten

Ingrediënten

• brood
• rode vis
• olijven
• kaas

Op elke feesttafel zouden er sandwiches aan spiesjes moeten zijn. Laten we kennis maken met eenvoudige recepten met foto's waarmee u een mooie en verrukkelijke snack kunt bereiden.

Broodjes spiesjes met rode vis en kaas

Deze hapjes zullen alle gasten aanspreken. Koken kost niet veel tijd en moeite, dus deze broodjes kunnen heel snel worden gemaakt.

Ingrediënten:

• wit brood - 50 gram;
• rode vis - 100 gram;
• olijven - 10 stuks;
• harde kaas - 150 gram.

Voorbereiding:

1. Maak eerst witbroodtoasts. Voor dit doel kunt u een broodrooster gebruiken en als die er niet is, wordt het brood gewoon in een pan gebakken.
2. Snijd het brood in vierkante stukken van ongeveer dezelfde grootte.
3. Vis bereiden: schillen en in blokjes snijden. Maal de kaas op dezelfde manier.
4. Neem spiesjes, hijs de onderdelen erop in de volgende volgorde: olijf, vis, kaas en een sneetje brood.
5. Als de canapés klaar zijn, kunnen ze op een grote schaal met slablaadjes worden gelegd.

Canapeetjes met haring en kiwi

Deze sandwiches op spiesjes zullen liefhebbers van originele hapjes echt aanspreken, en ze zullen ook elke feestelijke tafel versieren. Met het fotorecept kunt u deze eenvoudige hapjes snel en probleemloos maken.

Ingrediënten:

• zwart brood - 8 stuks;
• haring - 8 stuks;
• kiwi - 1 stuk;
• dille - naar smaak;
• smeltkaas - 1 pak.

Voorbereiding:

1. Besmeer de sneetjes zwart brood met gesmolten kaas.
2. Leg er een stukje haring op.
3. Doe een beetje dille op de vis. Peterselie is ook geschikt - u moet zich concentreren op uw eigen voorkeuren.
4. Schil de kiwi en snij in plakjes. Snijd elke cirkel doormidden en prik er met een satéprikker in.
5. Steek de kiwispies in de sandwich en leg op een mooie schaal. Je kunt het van tevoren afdekken met een blaadje sla.

Broodjes op spiesjes met forel en boter

Forel is een ideaal ingrediënt voor sandwiches op spiesjes op de feesttafel. Met een eenvoudig recept met een foto kunt u snel een mooi aperitief bereiden, geschikt voor elk feest.

Ingrediënten:

• boter - 50 gram;
• brood - 50 gram;
• forel - 200 gram;
• verse komkommer - 1 stuk;
• dooier - 1 grap;
• dille - voor decoratie.

Voorbereiding:

Snijd cirkels uit het brood. Hiervoor kun je zowel speciale mallen als een klein glaasje gebruiken

Vet de resulterende stukken in met boter

Snijd de vis in dunne plakjes en de komkommer in halve ringen. Bestrooi met geraspte dooier

Steek spiesjes in de voorbereide sandwiches en leg ze op een schaal. Versier met kruiden en serveer

Interessant! De lekkerste gevulde champignons

Canapé met kalkoenpastei en radijs

Nog een vrij eenvoudig voorgerecht dat erg goed smaakt. Ze zal zowel huishoudens als gasten tevreden stellen.

Ingrediënten:

• kalkoenpastei - 100 gram;
• brood - 5 stuks;
• boter - 50 gram;
• radijs - 4 stuks;
• peterselie naar smaak.

Voorbereiding:

Steek met een speciale vorm of een klein glaasje ronde stukjes uit het broodkruim. Zalf eerst met olie en daarna met paté

• Was de radijs en verwijder alles wat overbodig is. Snijd in cirkels en steek ze in de lengte op spiesen zodat de groente op een scheepszeil lijkt.
• Steek de spiesjes in het brood en bestrooi met gehakte kruiden. Zet een mooie schaal op en serveer.

Canapé met inktvis en roomkaas

Voortbordurend op het thema van eenvoudige sandwiches aan spiesjes op de feesttafel, is het de moeite waard om canapés met inktvis en roomkaas te benadrukken. Het recept met een foto laat duidelijk het kookproces zien.

Ingrediënten:

• witbrood;
• kippenei - 4 stuks;
• smeltkaas - 1 pakket;
• knoflook - 1 teentje of naar smaak;
• inktvis in olie - 1 blikje;
• mayonaise - 50 milliliter;
• kruiden en specerijen naar smaak.

Voorbereiding:

1. Snijd ronde stukjes uit het broodkruim. Hiervoor wordt een speciale vorm of een klein glas gebruikt.
2. Passeer de gesmolten kaas en eieren door een rasp en hak de knoflook fijn met een pers. Doe gehakte peterselie en mayonaise in de resulterende massa. Goed mengen.
3. Zalf brood met deze pasta.

Steek de inktvissen op spiesjes en steek ze in de sandwiches. Bij het serveren kunt u bovendien bestrooien met peterselie of dille.

Canapeetjes met radijs, komkommer en Adyghe kaas

Broodjes op spiesjes die op de feesttafel worden weergegeven, moeten voldoen aan de voorkeuren van alle aanwezigen op het feest. Een eenvoudig recept met een foto van een heerlijke canapé met Adyghe-kaas zal zelfs kieskeurige fijnproevers verrukken.

Ingrediënten:

• Adyghe-kaas - 100 gram;
• witbrood;
• zure room - 1 eetlepel;
• radijs - 3 stuks;
• komkommer - 1 stuk;
• kwarteleitjes - 4 stuks;
• specerijen en kruiden naar smaak.

Voorbereiding:

• Snijd het brood in dunne plakjes.
• Prak de kaas met een vork en passeer de eieren door een fijne rasp. Voeg zure room, specerijen en kruiden toe, pers de knoflook met een pers. Meng deze massa goed.

Vet het brood in met het kaasmengsel, leg er een rondje radijsjes op

• Snijd de komkommer in dunne plakjes. De beste manier om dit te doen is door een dunschiller te gebruiken.
• Zigzag de groente op een spies en steek deze in de sandwich.
• Leg het voorgerecht op een grote schaal en serveer.

Pittig broodje met blauwe kaas en cherrytomaat

Sommige mensen houden van ongewone sandwiches op spiesjes op de feesttafel. Blauwe kaas geeft de smaak van originaliteit en wat pikantheid. Het recept met foto gaat uitgebreid in op de aspecten van koken.

Ingrediënten:

• cherrytomaatjes - 10 stuks;
• komkommer - 1 stuk;
• witbrood;
• blauwe kaas - 100 gram;
• boter - 30 gram;
• Franse mosterd - 1 eetlepel

Voorbereiding:

1. Snijd het brood in vierkante stukken. Bak aan beide kanten in boter.
2. Zalf toekomstige sandwiches met mosterd en verbind de twee stukken met elkaar.
3. Maal de kaas in kleine blokjes en de komkommer in cirkels.
4. Rijg de ingrediënten in de volgende volgorde aan spiesjes: tomaat, kaas, komkommer. Steek een satéprikker in het brood.

Canapeetjes met bacon en cherrytomaatjes

Iedereen zal dol zijn op de sandwiches met bacon en cherrytomaatjes. Ze worden tentoongesteld op de feesttafel en krijgen veel positieve feedback van gasten. Een recept met een foto stelt u in staat om snel en eenvoudig een aperitief te bereiden.

Ingrediënten:

• gerookt spek - 50 gram;
• wit brood - 100 gram;
• cherrytomaatjes - 6 stuks;
• mosterd - naar smaak;
• peterselie naar smaak.

Voorbereiding:

1. Snijd het brood in kleine vierkante stukjes en rooster ze met een broodrooster of bak ze in een koekenpan.
2. Bestrijk de sneetjes brood met mosterd. Prik een satéprikker in de tomaat.
3. Leg een plakje spek en peterselie op het brood en steek vast met een satéprikker.

Sandwich op een spies met tomaten en haring

Dergelijke sandwiches op spiesjes voor een feestelijke tafel blijken stevig en smakelijk te zijn. Het recept met een foto is heel eenvoudig en lekker. Het voorgerecht is in één keer opgegeten.

Ingrediënten:

• zwart brood - 2 sneetjes;
• boter - 30 gram;
• peterselie - 2 takken;
• tomaat - 1 stuk;
• haring in olie - 8 stuks.

Ingrediënten:

1. Snijd het brood in vierkante stukken, snij de korsten eraf.
2. Bestrijk de plakjes met boter en leg de peterselieblaadjes erop.
3. Was de tomaat en snij in partjes. Leg bovenop de peterselie.
4. Leg de haring (het is het beste om conserven te gebruiken) op de tomaat. Steek de spiesjes in kant-en-klare sandwiches en serveer.

Canapé met garnalen en kaas

Deze canapés kunnen worden bereid met zowel zwart als wit brood. Het is toegestaan om zowel gewone harde kaas als fetakaas te gebruiken.

Ingrediënten:

• zwart of wit brood - 2 sneetjes;
• kaas of fetakaas - 50 gram;
• peterselie - 1-2 takken;
• tomaat - 1 stuk;
• garnalen - 8 stuks.

Voorbereiding:

1. Snijd het brood in vierkanten, verwijder indien nodig de korsten.
2. Snijd de kaas in driehoekjes of kleine blokjes. Leg op brood.
3. Verdeel de peterselie in blaadjes en leg de kaas erop.
4. Was de tomaat en snij in plakjes. Toevoegen aan boterham.
5. Kook de garnalen, pel ze en leg ze op de tomaat.
6. Steek de spiesjes in de sandwiches en serveer.

Broodje met kaas en mayonaise

Dit voorgerecht is erg lekker en makkelijk te bereiden. Het duurt slechts een paar minuten - en de sandwich is klaar.

Ingrediënten:

• brood - 4 sneetjes;
• kaas - 100 gram;
• mayonaise - 3 eetlepels;
• greens - een snuifje;
• smeltkaas - 1 stuk.

Voorbereiding:

1. Verwijder de korsten van het brood en snij in kleine vierkantjes. Daarnaast kan het 5 minuten in een voorverwarmde oven, zodat het voorgerecht krokant uitkomt.
2. Elke kaas zal het doen, maar het is het beste als het dicht is. Snijd het in dezelfde stukken als het brood.
3. Hak de kruiden fijn en doe ze in een blender. Schenk de mayonaise erbij en bereid de saus. Je kunt dit mengsel ook met de hand maken, alleen zal de textuur dan minder homogeen zijn. Eventueel kun je wat knoflook aan de saus toevoegen.
4. Snijd de gesmolten kaas in kleine blokjes. Stuur het naar de saus en klop goed om een homogene massa te krijgen.

Om een broodje samen te stellen: doe een beetje saus op een stuk brood en kaas erop. Desgewenst kunt u dit meerdere keren herhalen en vervolgens met een satéprikker doorboren.

Canapé mimosa

Dit is een interessante variatie op mimosasalade. Voor het koken kunt u zowel gebakken als ingeblikte vis gebruiken - afhankelijk van de beschikbare tijd.

Ingrediënten:

• makreel - 1 stuk;
• aardappelen - 2 stuks;
• wortelen - 1 stuk;
• ei - 1 stuk;
• brood - 3 sneetjes;
• mayonaise naar smaak;
• garnalen - 3 stuks;
• olijven - 3 stuks;
• groene uien - 1 bos.

Voorbereiding:

1. Bedek de vis met zout en kruiden, overgiet met olie. Wikkel in folie en stuur om te bakken in de oven, verwarmd tot 200 graden, gedurende 25 minuten.
2. Rasp de wortelen op een grove rasp en bak ze in plantaardige olie.
3. Laat de afgewerkte vis afkoelen en snijd hem in blokjes.
4. Passeer de aardappelen door een grove rasp, hak de ui fijn.
5. Snijd cirkels uit hun brood met een speciale vorm.
6. Leg de lagen neer en smeer ze in met een beetje mayonaise: aardappelen, uien, vis en wortelen.
7. Leg op de laatste laag een gekookt ei, eerder in cirkels gesneden.
8. Schil de garnalen, prik er met een satéprikker in en voeg olijfolie toe. Steek er een broodje in en serveer.