Gevulde paprika's koken in een slowcooker?

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

• Categorie:

  Tweede gangen

• Kooktijd:

  1,5 uur

Ingrediënten

• paprika
• gesneden vlees
• ui
• rijst
• wortel
• meel
• suiker
• mayonaise
• zure room
• tomatensaus
• Laurierblad
• zout peper

Gevulde paprika's kunnen van een gewoon diner een feestelijk feest maken, omdat het gerecht helder en erg smakelijk blijkt te zijn. En kook je groenten in een slowcooker, dan is dat handig. Voor de voorgestelde stap-voor-stap recepten met foto kun je seizoensgroenten of diepvries kant-en-klaarmaaltijden gebruiken.

Gevulde paprika's in een slowcooker met gehakt en rijst

Gevulde paprika's met gehakt en rijst worden door veel huisvrouwen niet alleen bereid voor een familiediner, maar zelfs voor een vakantie. Het gerecht blijkt lekker en bevredigend te zijn. Een stapsgewijs recept met een foto vertelt u hoe u dergelijke groenten snel en gemakkelijk in een slowcooker kunt bereiden.

Ingrediënten:

• 8 paprika's;
• 500 g gehakt;
• 400 gram uien;
• 100 g rijst;
• 1 wortel;
• 1 eetl. ik. meel;
• 2 theelepels Sahara;
• 2 eetlepels. ik. mayonaise;
• 2 eetlepels. ik. zure room;
• 2 theelepels tomatenpuree;
• 1 laurierblad;
• 2 eetlepels. ik. plantaardige olie;
• zout naar smaak;
• een mengsel van pepers naar smaak.

Voorbereiding:

Gebruik een blender of vleesmolen, maal de helft van de ui, voeg toe aan het gehakt samen met de rijst

Voeg ook zout, een mengsel van pepers toe, doe er mayonaise in en meng

Snijd de resterende ui in kleine blokjes en bak samen met de wortelen op een rasp in een pan

Bestrooi de groenten met bloem en kruiden, voeg zure room, tomatenpuree toe, giet er een beetje water in, doe het laurierblad. We mengen alles en brengen aan de kook

De vruchten van paprika ontdoen we van zaden, goed spoelen en vullen met gehakt

Doe het in een multicooker-kom, vul het met saus en kook in de "Groats" -modus gedurende 15-20 minuten

Interessant! Bijzondere broodjes op spiesjes voor een feestelijke tafel

Voor vulling is het beter om ronde paprika's te kiezen, het zijn deze groenten die het gemakkelijkst te vullen zijn zonder onnodige moeilijkheden en ongemakken.

Recept voor kip en courgette

Tegenwoordig zijn groenten op elk moment van het jaar verkrijgbaar, wat betekent dat gevulde paprika's met elke vulling in een multicooker kunnen worden gestoofd. U kunt bijvoorbeeld kennis nemen van het stapsgewijze recept voor kip en courgette. Zo'n gerecht, zoals op de foto, blijkt lekker, sappig en zelfs feestelijk te zijn.

Ingrediënten:

• 6 paprika's;
• 500 g kipfilet;
• 1 courgette;
• 1 wortel;
• 2 uien;
• 1 theelepel kruiderijen;
• 2 eetlepels. ik. olijfolie.

Voorbereiding:

Rol gevogeltefilets en courgette door een vleesmolen, maar dergelijke ingrediënten kunnen met een eenvoudig mes worden gehakt

Voeg zout, peper en eventuele smaakmakers naar smaak toe aan het resulterende gehakt

Maal de wortelen op een grove rasp, snijd de ui in kleine blokjes

Giet olie in de multicooker-kom en bak de ui tot ze zacht is in de "Bakken" -modus. Voeg dan de wortelen toe en bak de groenten nog een paar minuten mee

We maken de paprika's schoon van zaden, vullen ze en leggen ze in een schaal bovenop de groenten

Voeg zout toe, voeg water toe en kook het gerecht gedurende 1 uur in de "Stew" -modus

Als rijst wordt gebruikt, moet u deze niet eerst koken, omdat deze tijdens het stoven zacht wordt, zijn elasticiteit en smaak verliest.

Gevulde paprika's met gestoofde aardappelen

Zo'n recept met een foto vertelt je stap voor stap hoe je meteen gevulde paprika's en een bijgerecht in de vorm van gestoofde aardappelen in een multicooker kunt koken. Het gerecht blijkt niet alleen lekker, maar ook zeer bevredigend te zijn, dus het is ideaal voor die huisvrouwen die voor de vakantie veel gasten moeten voeden.

Ingrediënten:

• 1 kg aardappelen;
• een halve wortel;
• een halve ui;
• 8 paprikavruchten;
• 2 tomaten;
• 500 g gehakt;
• 50 g rijst;
• 2 eetlepels. ik. plantaardige olie;
• kruiden en specerijen naar smaak.

Voorbereiding:

Snijd de ui, wortel en een paprika in reepjes in blokjes

We verwarmen de multicooker in de "Fry" -modus, gieten olie in de kom, gieten alle groenten tegelijk, sluiten het deksel. We bereiden het sauteren onder constant roeren gedurende 20 minuten

Voeg op dit moment kruiden, rijst en een beetje groen toe aan het gehakt, meng en vul de paprika's gepeld van zaden

Maal de tomaten en stuur ze na het signaal naar de gefrituurde groenten, meng

Voeg nu de gevulde paprika's gemengd met aardappelen toe aan de kom, die we eenvoudig in verschillende delen snijden

Voeg zout, kruiden naar smaak toe, voeg water toe en laat 1,5 uur sudderen in de "Soep" -modus

Leg de paprika's en aardappelen na het signaal op een bord, bestrooi met verse kruiden en serveer

Interessant! De lekkerste gevulde tomaten op de feesttafel

Voordat u de paprika's vult, kunt u de groenten met heet gezouten water overgieten en 10 minuten laten staan. Dit zal de vrucht van overtollige bitterheid verlichten, ze zachter en buigzamer maken voor vulling.

Gevulde paprika's met gehakt, rijst en groenten

Gevulde paprika's gevuld met gehakt, rijst en groenten zijn erg lekker, bevredigend en feestelijk. Het is heel gemakkelijk om zo'n gerecht als op de foto in een multicooker te krijgen, ken gewoon het stapsgewijze recept.

Ingrediënten:

• 10-12 paprika's;
• 500 g gehakt;
• 1 ui;
• 1 wortel;
• 3 teentjes knoflook;
• 5 tomaten;
• 1 kop rijst
• een bosje dille;
• zout en peper naar smaak;
• plantaardige olie.

Voorbereiding:

Haal de wortel door een grove rasp, hak de ui in kleine blokjes

We hakken de tomaten ook in blokjes, in de winter, als er geen rijpe tomaten zijn, kun je groenten in je eigen sap of gewone tomatenpuree gebruiken

We starten de multicooker in de "Frituren" -modus, gieten olie in de kom en, zodra deze opwarmt, gieten de uien en wortels en bakken de groenten tot ze goudbruin zijn

Voeg vervolgens de tomaten toe aan de kom, sluit het deksel en kook 5-10 minuten. Schakel daarna het apparaat uit en koel het groentemengsel

We wassen de vruchten van paprika's, snijden de stengels eruit, maken Bulgaarse groenten schoon van zaden

Hak de dille fijn. We wassen de rijstkorrels goed, je hoeft de granen niet te koken

Giet greens in gehakt varkensvlees en rundvlees, pers knoflook voor smaak, voeg kruiden toe en voeg de helft van de gefrituurde groenten toe, kneed alles

Vul de paprika's met de vulling en leg ze direct op het groentemengsel. Vul de inhoud van de kom met water en voeg zout toe

Een uur koken in de modus "Stoppen"

Leg de gevulde paprika's na het signaal op een schaal, decoreer met verse kruiden en serveer voor lunch, diner of voor een vakantie.

Water kan worden vervangen door zure roomsaus, hiervoor mengen we 100 ml gefermenteerd melkproduct met 2 el. lepels tomatenpuree en water.

Heerlijk recept met champignons en rijst

Gevulde paprika's in een slowcooker zijn een uitstekend gerecht voor vegetariërs en mensen die aan het vasten zijn. Het is immers niet nodig om alleen vlees te gebruiken voor de vulling. Er is dus een heel lekker en eenvoudig stap-voor-stap recept met een foto van een gerecht met champignons en rijst.

Ingrediënten:

• 1 kg paprika;
• 400 gram uien;
• 200 g wortelen;
• 240 g champignons (uit blik);
• 40 ml plantaardige olie;
• 2 teentjes knoflook;
• een snufje komijn;
• zwarte en rode peper naar smaak;
• 1 kop rijst
• 1 theelepel gemalen paprika;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

We wassen de paprika's, snijden de bovenkant af en reinigen de zaden van de vruchten

Snijd de ui in kleine blokjes, giet het in de multicooker-kom met olie verwarmd in de "Frituren" -modus, bak

Voeg geraspte wortelen toe aan de ui en bak de groenten 5 minuten

Doe 2/3 van de gebakken groenten in een kom en voeg zout, knoflook, komijn en paprika door een pers toe aan de overige groenten

Giet een glas water in, start de modus "Blussen" en sluit het deksel

Giet nu champignons, gekookte rijst in een kom voor de uitgestelde groenten, voeg zout en peper toe, meng

Vul de paprika's met de vulling en doe ze in een kom

We koken ook 1 uur in de modus "Stew". Serveer het afgewerkte gerecht met verse kruiden

Interessant! Bijzondere broodjes op spiesjes voor een feestelijke tafel

Ook kunnen magere gevulde paprika's desgewenst alleen gestoofd worden met rijst en groenten, met bonen of kool.

Gevulde paprika's in een multikoker gestoomd

Voor alle aanhangers van goede voeding is er ook een recept voor feestelijke gevulde paprika's, die in een slowcooker kunnen worden gestoomd zonder onnodige vetten.

Ingrediënten:

• 2 paprika's;
• 250 g kipfilet;
• 2 teentjes knoflook;
• 1 tomaat;
• 2 eetlepels. ik. zure room;
• 50 g kaas;
• zout en peper naar smaak.

Voorbereiding:

We wassen de gevogeltefilets, drogen ze en snijden ze in kleine blokjes

Ook snijden we de tomaat in kleine stukjes

Nu verspreiden we de tomaat op het vlees, voegen we zure room, fijngehakte knoflook, zout, peper toe en mengen alles

Snijd de paprika's in de lengte door, verwijder de zaadjes en zo

Giet 1,5 liter water in de multicooker-kom, installeer een bak voor stoomgerechten en doe de gevulde paprikahelften erin

Bestrooi de groenten met kaas erover, sluit het deksel en laat het programma "Stoom" 30 minuten draaien

Na het signaal kan het gerecht geserveerd worden

Voor het koken kun je paprika's van elke kleur gebruiken, maar het is de moeite waard om te overwegen dat groene vruchten iets scherper zijn dan gele en rode.

Gevulde paprika's zijn een echte versiering van elke tafel, want het gerecht is erg lekker, voedzaam en gezond. Bovendien zijn alle stapsgewijze recepten met een foto van zo'n lekkernij eenvoudig en gemakkelijk te bereiden.

Als de paprika's in een slowcooker worden gestoofd, is het beter om klein fruit te kiezen, omdat ze een rijkere smaak hebben. Maar voor het bakken zijn vlezige en grote paprika's geschikt, die na blootstelling aan hitte een maximum aan sap behouden.