Zo kook je gevulde paprika's in de oven

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

• Categorie:

  Tweede gangen

• Kooktijd:

  1 uur

Ingrediënten

• Bulgaarse peper
• gesneden vlees
• rijst
• tomaten
• tomatenpuree
• ui
• zout peper
• paprika
• Laurierblad

Gevulde paprika's zullen erg lekker zijn in de oven, gekookt volgens verschillende recepten met stapsgewijze foto's.

Paprika's met tomatensaus en vlees in de oven

Gevulde paprika's in tomatensaus kook je in de oven volgens een eenvoudig recept met stap voor stap foto's.

Ingrediënten:

• Bulgaarse peper - 15 stuks;
• vlees of kant-en-klaar gehakt - 500 g;
• rijst - 100 g;
• cherrytomaatjes of room - 10 stuks;
• tomatenpuree - 2 el ik;
• piment, laurier, zwarte peperkorrels;
• paprika - 1 theelepel;
• uien - 2 stuks;
• zout.

Voorbereiding:

Rol het vlees door een vleesmolen of gebruik kant-en-klaar gehakt, zout, voeg kruiden en gesnipperde uien toe

We voegen ook rijst toe, eerder gekookt tot half gekookt, aan het gehakt, kneed alles grondig

We reinigen de paprika's van zaden, snijden de toppen af, vullen ze met gekookt gehakt

Leg de voorbereide paprika's in een ovenschaal, leg de helften van de tomaten neer (als ze klein zijn, kun je ze heel zetten)

Giet water in de vorm zodat deze de helft van de hoogte van de paprika's bereikt

We verspreiden kleine druppeltjes tomatenpuree over het hele oppervlak, of mengen het vooraf met water

Zout alles, bestrooi met kruiden, stuur het naar de oven, voorverwarmd op 180 graden gedurende 40 minuten. We leggen het afgewerkte gerecht op geportioneerde borden, bestrooien met gehakte kruiden, serveren

Ovengebakken paprika helften met kaas

Gevulde paprika's kunnen met vlees en kaas in de oven worden gekookt volgens een eenvoudig recept met stap voor stap foto's.

Ingrediënten:

• paprika's - 6 stuks;
• gehakt of vlees - 500 g;
• wortelen - 2 stuks;
• ui - 1 stuk;
• knoflook - 2 teentjes;
• kaas - 200 g;
• rijst - ½ eetl.;
• mayonaise - 200 g;
• plantaardige olie om te frituren;
• zout, peper, kruiden naar smaak.

Voorbereiding:

We bereiden het gehakt door het gerolde vlees te mengen met gesnipperde uien en voorgeweekte (of gekookte tot halfgekookte) rijst. Voeg zout, specerijen en kruiden toe aan het gehakt (optioneel), laat het klaar staan

Snijd de paprika's doormidden, verwijder de zaadjes, vul met het bereide gehakt. Leg de paprika's met gehakt op een bakplaat of in een ovenschaal

Schil de wortelen, wrijf ze op een fijne rasp en bak ze lichtjes in plantaardige olie. Leg de iets afgekoelde wortelen in halve paprika's op de vleeslaag

Werk de vulling van de paprika's af met een laagje geraspte kaas vermengd met mayonaise

Interessant! Hoe maak je paprika's gevuld met vlees en rijst?

We bakken de gevulde paprika's in de oven voorverwarmd op 180 graden gedurende 40 - 45 minuten. Serveer het afgewerkte gerecht warm, bestrooid met kruiden of sesamzaadjes

Magere paprika's in de oven gevuld met groenten

Volgens een eenvoudig recept met stap-voor-stap foto's kook je gevulde paprika's in de oven met groenten zonder vlees.

Ingrediënten:

• Bulgaarse paprika's - 14 stuks;
• rijst - 1, 5 el;
• water - 1, 5 el;
• ui - 1 stuk;
• wortelen - 2 stuks;
• tomatenpuree - 1 eetl ik;
• peperpasta - 1 eetl. ik;
• plantaardige olie om te frituren;
• munt, komijn, paprika naar smaak (en verlangen);
• zout, pepermix, kruiden.

Voorbereiding:

Schil de ui, hak fijn en bak in plantaardige olie, voeg geraspte wortelen toe

Doe de gewassen rijst bij de gebakken groenten, giet water en laat 4 minuten onder het deksel sudderen, alles mengen en zout, een mengsel van pepers en kruiden naar smaak toevoegen

Open het deksel, doe gehakte greens in de vulling, meng

Giet twee eetlepels olie in een koekenpan, voeg tomaten- en peperpasta, zout, kruiden en specerijen toe, meng

We vullen de gepelde paprika's met de voorbereide magere vulling, doen in een pan, vullen alles met tomatenvulling en zetten in de oven (of op het fornuis, afdekken met een deksel) op 180 graden gedurende 45 minuten

Serveer kant-en-klare magere pepers warm

Oven gevulde paprika's met kruiden

Paprika's gevuld met vlees en gebakken in de oven volgens een eenvoudig recept met stap-voor-stap foto's zijn erg lekker.

Ingrediënten:

• paprika - 5 stuks;
• kaas - 150 g;
• gehakt (van elk vlees) - 450 g;
• ui - 1 stuk;
• aardappelen - 1 stuk;
• ei - 1 stuk;
• wit brood - 1 plak;
• melk - 1 eetl.;
• tomaten - 3 stuks;
• kruiden van pittige Italiaanse kruiden - naar smaak;
• zout peper.

Voorbereiding:

Snijd de ui en aardappelen in middelgrote stukken, doe ze in een voorbereide bak

Ook sturen we witbrood gedrenkt in melk daarheen, malen alles met een dompelblender tot puree

Voeg gehakt, zout, peper, Italiaanse kruiden toe aan de vulling en meng alles goed door een ei toe te voegen

Vul de geschilde helften van de paprika's met de voorbereide vulling en leg ze op een bakplaat

Leg de plakjes tomaat erop en bak een half uur in de oven op 180 graden

We verwijderen de bakplaat, bestrooien de gevulde paprika's met geraspte kaas en bakken nog 10 - 15 minuten in de oven op dezelfde temperatuur

Wij serveren een heerlijk warm vleesgerecht aan tafel

Ovengebakken paprika met champignons en couscous

Gevulde paprika's kook je in de oven met champignons en couscous volgens een eenvoudig recept met stap voor stap foto's.

Ingrediënten:

• paddestoelen;
• zoete pepers;
• couscous;
• ui;
• knoflook;
• zout peper.

Voorbereiding:

De exacte verhoudingen staan niet in het recept aangegeven, dus je kunt ze naar eigen inzicht variëren, het is de combinatie van de genoemde producten die hier belangrijk is

Snijd de champignons in blokjes, verdamp overtollig vocht, voeg olie toe en bak

Voeg gesnipperde ui toe aan de champignons en bak alles samen onder voortdurend roeren, breng op smaak met zout en peper

We mengen de paddenstoelenvulling met couscous, eerder bereid volgens alle regels, evenals met gehakte kruiden

We vullen de voorbereide paprika's met de vulling, snijden de toppen af met de stelen ervan (gooi ze niet weg, ze zullen voor ons nuttig zijn als deksels)

Sluit de gevulde paprika's met deksels, leg ze in een ovenschaal en giet een paar glazen water

Interessant! Gevulde paprika's met gehakt en rijst in een slowcooker

We bakken de paprika's op 180 graden gedurende 40 - 50 minuten, serveren

Julienne in pepers

Gevulde paprika's kook je in de oven met een voortreffelijke vulling volgens een eenvoudig recept met stapsgewijze foto's.

Ingrediënten:

• bulgaarse peper - 4 stuks;
• kipfilet - 350 g;
• ui - 1 stuk;
• champignons - 100 g;
• room (of zure room) - 50 g;
• mozzarella-kaas - 150 g;
• groene ui;
• groenen;
• Chili.

Kruiden:

• tijm;
• nootmuskaat;
• paprika;
• zout peper.

Voorbereiding:

We bereiden de gewassen paprika's voor, halveren ze, beginnend met de stengel. We verwijderen de zaden en laten de paprika's klaar. Het is beter om voor dit gerecht grote, langwerpige paprika's te kiezen, zodat het gerecht behoorlijk effectief blijkt te zijn

Snijd de ui, champignons en kipfilet in kleine blokjes. Bak eerst de champignons en uien (als we champignons gebruiken, verdampen we er eerst het vocht uit)

Voeg kipfilet toe aan de te frituren ingrediënten, bak een paar minuten, voeg alle voorbereide kruiden en room toe

Meng alles goed, blijf braden tot het gaar is. Voeg aan het einde van het koken fijngehakte chili en gehakte greens toe, meng

Leg de gekookte julienne in halve paprika's, op een bakplaat gelegd. Bestrooi de gevulde paprika's met geraspte kaas en bak 5 - 10 minuten in de oven op 180 graden, tot de kaas gesmolten en bruin is

Serveer kant-en-klare hete gevulde paprika's op tafel

Deze collectie bevat de meest interessante recepten voor een heerlijk populair gerecht. Laten we al onze favoriete opties proberen voor gevulde paprika's gebakken in de oven, tot grote vreugde van ons huishouden!