Hoe kook je rustieke aardappelen in de oven met knoflook?

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

• Categorie:

  Bijgerechten

• Kooktijd:

  1 uur

Ingrediënten

• grond zwarte peper
• olijfolie
• zout
• knoflook
• aardappel
• specerijen

Rustieke aardappelen met knoflook in de oven kunnen op veel manieren worden gekookt. Er zijn veel recepten en elk van hen verdient aandacht. In ieder geval zal het gerecht smakelijk, bevredigend en aromatisch zijn. Het kan zowel voor een gewoon diner als voor een vakantie worden gedaan.

Het klassieke recept voor dorpsaardappelen

Als je niet wilt experimenteren, let dan op het klassieke recept. Er is een minimum aan voedsel nodig om te koken, en drukke huisvrouwen zullen de eenvoudige manier van koken waarderen. Zelfs een beginnende culinaire specialist zal de taak aankunnen.

Ingrediënten:

• gemalen zwarte peper - optioneel;
• olijfolie - 40 ml;
• zout - een snuifje;
• knoflook naar smaak;
• aardappelen - 1,5 kg;
• kruiden - optioneel.

Voorbereiding:

We zetten alle benodigde producten op tafel

We wassen de aardappelen, drogen ze. Snijd de knollen in 2 delen, dan met boten. We gooien groenteplakken in een plastic zak

Voeg zout, peper, kruiden toe aan de aardappelen. Sluit de zak, meng alles

Voeg olijfolie toe aan de totale massa, meng de aardappelpartjes opnieuw

Schil de knoflook, hak hem fijn, doe hem in een zak

We nemen een bakplaat, bedekken deze met papier, leggen de aardappelschijfjes met de schil naar beneden

Verwarm de oven voor op 240 °, stel de timer in op 30 minuten. We zetten het afgewerkte gerecht op een bord, proeven de delicatesse

Interessant! Zo maak je pompoenpuree voor de winter

Tijdens het bakken worden de aardappelen goudbruin en krokant. Van binnen blijft het zacht, kruimelig.

Aardappelen met kaassaus

Aardappelen in landelijke stijl met knoflook en kaas, gekookt in de oven, laten niemand onverschillig. Elke huisvrouw zou het recept voor dit gerecht moeten kennen. Komen er plotseling gasten in huis, dan kun je snel een hapje bereiden. Zo'n lekkernij is zeker geschikt voor een stevig diner.

Ingrediënten:

• zure room - 20 g;
• peterselie - een bosje;
• Parmezaanse kaas - 30 g;
• boter - 40 g;
• zout - een snuifje;
• knoflook - 1 teentje;
• aardappelen - 300 g;
• kruiden - optioneel;
• gemalen zwarte peper - een snuifje.

Voorbereiding:

We zullen alle producten voorbereiden. Het is raadzaam om kleine aardappelen te gebruiken om te koken

Kook de gepofte aardappelen 20 minuten in licht gezouten water

Laten we in de tussentijd de boter maken. We wassen de peterselie, hakken hem

Combineer boter en geplette kaas in een aparte kom. Voeg zure room, fijngehakte peterselie, gehakte knoflook toe aan de kaasmassa. Vergeet niet om de saus te zouten en peperen, voeg je favoriete smaakmakers toe

We halen de gekookte aardappelen uit de pan, laten ze iets afkoelen. Daarna snijden we het in verschillende stukken

Smeer de groenteplakken met saus, leg ze op een bakplaat. We koken het gerecht ongeveer 20 minuten op een temperatuur van 200 °. We zetten het afgewerkte voorgerecht op een bord, serveren de traktatie aan de gasten

Het gerecht gaat goed samen met zelfgemaakte augurken. Als je iedereen wilt plezieren met je culinaire vaardigheden, dan moet je zeker zo'n delicatesse maken. Het is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens verrukkelijk. En dankzij de saus krijgt het voorgerecht wat pit.

Aardappelpartjes in de oven

Hoe je aardappelen in landelijke stijl met knoflook in de oven maakt, is niet bij alle huisvrouwen bekend. Met behulp van een recept met een foto wordt het kookproces eenvoudiger, zelfs een beginner kan de taak aan.

Ingrediënten:

• dille - een bos;
• Provençaalse kruiden - een snuifje;
• plantaardige olie - 40 ml;
• knoflook - 4 teentjes;
• kurkuma - een snuifje;
• zoete rode paprika - een snuifje;
• aardappelen - 1 kg;
• zout - een snuifje.

Voorbereiding:

Spoel de aardappelen grondig af

Snijd de groenten in plakjes

Meng alle kruiden in één bord

Giet plantaardige olie bij de kruiden

Giet de saus bij de aardappelen, meng alles

Bedek de bakplaat met papier, leg de groenteplakken neer. Verwarm de oven voor op 180 °, bak de schotel 25 minuten

Spoel intussen de dille, hak hem fijn

Hak de gepelde knoflook fijn, voor het gemak kunnen we een speciale pers gebruiken

Meng de knoflook met kruiden

Strooi het knoflookmengsel 5 minuten voor het koken

We halen de bakplaat uit de oven, leggen de geurige plakjes op een bord

Interessant! Ovengebakken varkensschenkel in folie

Het blijft alleen om het gerecht op tafel te serveren, en dat proef je. Het huishouden zal vast uitkijken naar het avondeten. Zo'n lekkernij hebben ze immers nog nooit gezien.

Ovenaardappelen met spek

Elke huisvrouw kan in de oven landelijke aardappelen koken met knoflook. Om dit te doen, moet u een beproefd recept bereiden en enige tijd nemen. Je kunt het gerecht aanvullen met spek. Als alles goed is gedaan, verschijnt er een echte culinaire lekkernij op tafel.

Ingrediënten:

• gerookt spek - 70 g;
• peper - een snuifje;
• boter - 40 g;
• ui - 1 stuk;
• zout - een snuifje;
• olijfolie - 60 ml;
• aardappelen - 1, 4 kg;
• kruiden - optioneel;
• gedroogde knoflook - een snuifje;
• gedroogde kruiden - 40 g.

Voorbereiding:

Meng de gesmolten boter met plantaardige olie, vet de ovenschaal in

Schil de ui, snijd in dunne halve ringen

Snijd de geschilde aardappelen in dunne plakjes en leg ze op het bord

Bestrooi de aardappelen met zout, leg de uien tussen de groenteplakken

Bestrooi alles erop met kruiden, knoflook, doe de aardappelen in een vorm

We bedekken het gerecht met botersaus. We sturen het formulier met de inhoud 30 minuten naar de oven

Laten we in de tussentijd het vlees bereiden. Snijd het spek in kleine stukjes, bak in een pan tot ze lichtbruin zijn

Bedek het bord met een papieren handdoek, stuur er spek naar toe. Hierdoor wordt overtollig vet afgevoerd

Na een half uur halen we de vorm uit de oven, vet de aardappelen in met olie. Top met spek. We sturen het gerecht nog 30 minuten naar de oven. We controleren de gereedheid van de aardappelen met een mes. Bestrooi het voorgerecht met kruiden

Het is raadzaam om de lekkernijen meteen op tafel te zetten. En huishoudens zullen niet lang willen wachten om het gerecht te proberen. Het blijkt tenslotte geurig en watertandend te zijn. Zo'n diner zal niemand vergeten.

Aardappel met kip in de mouw

Zelfs als gasten voor de deur verschijnen en er helemaal geen lekkernijen in de koelkast zijn, moet je niet boos zijn. Rustieke aardappelen met knoflook zullen zelfs fijnproevers verrassen. Met behulp van een beproefd recept kan het voorgerecht in de oven worden gemaakt. Het resultaat zal een heerlijk en bevredigend gerecht zijn, en het feest zal met een knal beginnen.

Ingrediënten:

• gemalen zwarte peper - optioneel;
• ui - 1 stuk;
• tijm - naar smaak;
• champignons - 300 g;
• plantaardige olie - 40 ml;
• zout - een snuifje;
• kippendijen - 3 stuks;
• knoflook - 4 teentjes;
• paprika - een snuifje;
• spek - 50 g;
• aardappelen - 600 g;
• laurierblaadjes - 2 stuks.

Voorbereiding:

We wassen de aardappelen, champignons. Snijd ze in kleine stukjes. Pel en snipper de ui en knoflook

We nemen kippendijen, in stukjes gesneden. Snijd het spek in dunne plakjes

We sturen de bereide ingrediënten naar een gemeenschappelijke kom. Vergeet niet om zout, peper, kruiden, olie toe te voegen. Meng alles goed

De bakmouw voorbereiden. Doe er aardappelen, kip, spek in. We bevestigen de hoes aan beide kanten, sturen deze naar een bakplaat

We stellen een timer in op 50 minuten, koken het gerecht op een temperatuur van 180 °

Zodra de piep klinkt, halen we de bakplaat uit de oven, leggen we de traktatie op een bord. Nu kunnen we een vakantie regelen, want de tafel is praktisch gedekt

De groenten zijn zacht en de kip zacht. Een interessante combinatie die geen enkele gast onverschillig zal laten.

Aardappelen in landelijke stijl met knoflook, gekookt in de oven volgens een speciaal recept, zullen het kenmerk worden van elke huisvrouw. Ik wil tenslotte iedereen mijn culinaire vaardigheden laten zien en dankwoorden horen van familieleden.