Een heerlijke garnalensalade koken

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Garnalensalade is de lekkerste en meest betaalbare manier om gasten te trakteren op een buitengewone snack. Fruit, groenten, kaas, eieren of granen passen goed bij zeevruchten. De salades zijn licht, mals en erg lekker.

Salade "Verrukking"

Zeevruchten passen goed bij tomaten, kaas en gekookte eieren. Een aperitief bereid volgens een stapsgewijs recept, erg lekker, mals, precies wat je nodig hebt voor een feestelijke tafel.

Ingrediënten:

• gekookte garnalen - 300 g;
• tomaten - 2 stuks;
• gekookte eieren - 3 stuks;
• harde kaas - 100 g;
• slablaadjes - 100 g;
• knoflook - 1 plak;
• mayonaise, zout, gemalen peper naar smaak.

Voorbereiding:

Doe gepelde gekookte garnalen in een diepe kom

Scheur vervolgens de slablaadjes met je handen. Zet de kom opzij

Spoel de tomaten, verwijder de ongeschikte delen voor voedsel, snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Plaats bij de rest van de ingrediënten

Hak eieren op dezelfde manier

Maal harde kaas in grove reepjes. Zout en peper indien gewenst en naar smaak

• Haal de knoflook door een pers.
• Breng op smaak met mayonaise, roer.

Leg de bereide salade op een platte schaal. Delicaat garnalenvlees past goed bij groenten. Voor decoratie kunt u fijngehakte greens gebruiken.

"Originele" salade

Wij bieden u een stapsgewijs recept voor de lekkerste garnalensalade. Het gerecht combineert zeevruchten perfect met maïs en verse komkommer.

Ingrediënten:

• gepelde garnalen - 400 g;
• gekookte eieren - 7 stuks;
• ingeblikte maïs - 1 blik;
• verse komkommer - 150-200 g;
• mayonaise naar smaak.

Voorbereiding:

Giet voorbereide garnalen in een diepe slakom

Zeef de maïs uit de marinade. Stuur naar garnalen

Snijd de gekookte eieren in kleine blokjes

Was de komkommer, droog en schil. Hak fijn

Voeg de mayonaise van de saus toe en roer alles goed door elkaar

Zet een feestelijk gerecht op, garneer met blaadjes of fijngehakte kruiden. Verse komkommer geeft de salade een smaak.

Dieetsalade

Het voorgerecht is bereid zonder mayonaise, waardoor lijners het kunnen gebruiken. Hier is een stapsgewijs recept voor het maken van de lekkerste garnalensalade.

Ingrediënten:

• tijgergarnalen (geschild) - 300 g;
• kerstomaten - 300 g;
• sla - 300 g;
• olijfolie - 5 el. ik.;
• knoflook - 2 teentjes;
• suiker of vloeibare honing - 0,5 theelepel;
• groenten, keukenzout, gemalen peper naar smaak.

Voorbereiding:

Was de cherrytomaatjes, droog ze en verdeel ze in 2 gelijke delen. Doe in een saladekom

Pel de knoflook en hak fijn. Stuur naar de algemene mis

Hak verse, schone greens fijn. Giet bij de tomaten

• Breng op smaak met zout, peper en voeg naar smaak een beetje suiker (vloeibare honing) toe. Roer alles goed door elkaar.
• Haal de tijgergarnalen uit de schelp. Zout en peper naar smaak en verlangen.

Zet de pan op te warmen en vet het oppervlak in met plantaardige olie

Leg de garnalen neer

Bak aan elke kant gedurende 1 minuut. Na het verwijderen van het fornuis, afkoelen

Giet gekoelde garnalen met boter over de tomaten

• Voeg slablaadjes toe, roer.
• Zet een mooi gerecht op en serveer.

Neptunus salade

Een ander stapsgewijs recept voor de lekkerste garnalensalade blijkt licht en mals te zijn. Zelfs een beginner kan de voorbereiding aan.

Ingrediënten:

• gekookte garnalen - 300 g;
• inktvis - 300 g;
• krabsticks - 200 g;
• rode kaviaar - 130 g;
• gekookte eieren - 5 stuks;
• mayonaise, zout, gemalen peper naar smaak.

Voorbereiding:

Dompel de voorgepelde inktvis in gezouten kokend water. Vanaf het moment van koken 2-3 minuten koken

• Verwijder ze vervolgens voorzichtig, koel af en verwijder de film.
• Snijd in dunne reepjes. Doe in een saladekom.

Stuur daar gekookte gepelde garnalen heen

• Haal de krabsticks uit de plastic zak en snijd ze in plakjes.
• Pel de gekookte eieren en verdeel ze in hun samenstellende delen. Alleen eiwitten gaan naar de salade. Snijd in middelgrote blokjes en doe in een bak met de rest van de producten.

• Breng de salade op smaak met wat peper en zout.
• Breng op smaak met mayonaise, meng goed.

Voeg kaviaar helemaal aan het einde toe, roer voorzichtig

Doe in een mooie saladekom. Je kunt het gerecht garneren met een takje verse peterselie en de overgebleven dooier.

Gelaagde salade "Feestelijk"

Door garnalensalade te koken, kan de chef-kok een voortreffelijk, ongewoon en heerlijk gerecht maken. Hieronder een stapsgewijs recept voor de lekkerste garnalensalade.

Ingrediënten:

• gekookte aardappelen - 250 g;
• gekookte eieren - 2 stuks;
• garnalen - 150 g;
• gekookte wortelen - 80 g;
• komkommer - 130 g;
• groene uien - een paar veren;
• ingeblikte maïs - 100 g;
• harde kaas - 60 g;
• zout, peper naar smaak;
• mayonaisesaus - 150 g;
• ketchup - 90 g.

Voorbereiding:

Plaats de splitring op de vlakke plaat. Snijd de gekookte aardappelen in grote reepjes. Leg de eerste laag op een bord, licht pletten met een lepel

-

Combineer mayonaise en ketchup in een diepe kom. Meng alles grondig

Vet de aardappellaag in met de resulterende dressing

Rasp wortelen op een grote. Verdeel gelijkmatig in een slakom

Snijd de komkommer in kleine blokjes. Stuur naar de slakom

Rasp gekookte eieren met grote reepjes. Doe komkommers op. Breng op smaak met peper en zout. Bestrijk met saus, licht pletten met een lepel

Verdeel de gekookte en gepelde garnalen gelijkmatig

Stuur dan de ingeblikte maïs, nadat je de marinade eruit hebt gehaald. Bestrijk met een beetje saus

• Hak de groene uienveren fijn en giet ze in een slakom.
• Verdeel er fijngehakte harde kaas over.

Zet de afgewerkte salade, zonder de vorm te verwijderen, 2-3 uur in de koelkast voor een betere impregnatie. Verwijder na de aangegeven tijd het formulier voorzichtig.

Roze Flamingo Salade

De salade blijkt erg lekker en pittig te zijn. Het aperitief zal liefhebbers van zeevruchten verrukken en elke tafel perfect versieren. Overweeg een stapsgewijs recept voor de lekkerste garnalensalade.

Ingrediënten:

• gekookte en gepelde garnalen - 200 g;
• krabsticks - 4-5 stuks;
• Chinese kool - 100 g;
• ingeblikte maïs - 8 el ik.;
• ingeblikte ananas - 100 g;
• harde kaas - 100 g;
• mayonaise - 8 el. ik.;
• ketchup - 4 el. ik.

Voorbereiding:

Snijd de Chinese koolbladeren in reepjes

Haal de krabsticks uit de verpakking en snijd ze in ringen

• Rasp harde kaas met middelgrote reepjes.
• Meng in een diepe kom ketchup, mayonaise en meng grondig. Doe het mengsel in een siliconen zakje.

Leg de kool op de bodem van een geportioneerde slakom. Verzadigen met saus

Bestrooi met maïskorrels

• Stuur dan de krabsticks naar de slakom. Besprenkel met saus.
• Leg de ananaspartjes klaar.

• Bestrooi met krabsticks bovenop. Verzadigen met saus.
• Bestrooi met gehakte kaas.
• Versier met garnalen, krabsticks.

De salade kan als geportioneerd gerecht op tafel worden geserveerd of met een splitvorm op een gewoon bord worden gemaakt.

Maestro salade

De salade bevat champignons uit blik. Het is perfect voor een feestelijke tafel en een eenvoudig diner als je je familie wilt verrassen. Ga voor een ander stapsgewijs recept voor de lekkerste garnalensalade.

Ingrediënten:

• gepelde garnalen - 280 g;
• ingeblikte champignons - 1 blik;
• droge rijst - 80 g;
• eieren - 2 stuks;
• ui - 1 kop;
• ingelegde komkommer - 1 st.;
• plantaardige olie - 2 el. ik.;
• mayonaise -150 g;
• groene uien - 2 el. ik.

Voorbereiding:

• Stuur een zak rijst in gezouten water. Vanaf het moment van koken 10 minuten koken. Leg de eieren in koud gezouten water en kook ze gaar.
• Gooi de ingeblikte champignons in een vergiet.

Doe de diepgevroren en gepelde garnalen in een kom. Giet er kokend water over en laat ze 2-3 minuten staan. Na de aangegeven tijd de vloeistof aftappen

Haal de zak rijst uit het kokende water, snijd in stukken en leg op een bord. Wacht tot het graan helemaal is afgekoeld

Zet de pan op het vuur, giet olijfolie en verwarm. Plaats de gehakte champignons uit blik. Bak onder regelmatig roeren lichtbruin

• Om een karamelsmaak en een mooi uiterlijk te krijgen, kun je een beetje kristalsuiker aan de champignons toevoegen, 1 theelepel is voldoende. Als het klaar is, breng op smaak met peper, zout naar smaak.
• Snijd de uien in kleine blokjes. Doe in een diepe slakom.
• Snijd de ingeblikte komkommer in dunne reepjes, stuur ze naar de ui.

Verdeel eerst de gekookte eieren in plakjes en vervolgens elk in 3 delen

• Doe gekoelde rijst in een slakom.
• Daarna gebakken champignons.
• Voeg gekookte garnalen toe, laat er een paar over om te garneren.

• Stuur gekookte eieren.
• Breng alles op smaak met mayonaise. Meng alles voorzichtig.

Voeg voor helderheid fijngehakte groene uien toe

Breng de voorbereide salade over in een mooie schaal of slakom. Versier met garnalen, verse groene bladeren. Laat het minstens 30 minuten in de koelkast rusten voordat je het serveert.

Exotische salade

We raden aan om de lekkerste garnalensalade te bereiden volgens een stapsgewijs recept. Het blijkt heel origineel te zijn, ongewoon qua uiterlijk en smaak.

Ingrediënten:

• gekookte eieren - 4 stuks;
• garnalen - 150 g;
• ingeblikte maïs - 1 blik;
• avocado - 2 stuks;
• harde kaas - 250 g;
• mayonaise naar smaak.

Voorbereiding:

1. Snijd de kaas in grote reepjes.
2. Schil de avocado. Snijd het fruit in 2 delen, verwijder het bot. Snijd de resulterende pulp in kleine blokjes. Doe in een slakom met kaas.
3. Hak de gekookte eieren fijn. Stuur het product naar de container met de rest van de componenten.
4. Voeg gepelde garnalen toe.
5. Gooi de ingeblikte maïs op een zeef en wacht tot de marinade is uitgelekt. Doe in een saladekom.
6. Breng alles op smaak met mayonaise, meng grondig.
7. Doe de bereide salade in een mooie slakom. Versier met verse kruiden. Koel 30 minuten voor het opdienen.

Gekookte salades met garnalen volgens de gepresenteerde stapsgewijze recepten zijn het lekkerst, mals en sappig. Ze zijn perfect voor een feestelijke tafel.