Zeer sappige en heerlijke cake zonder bakken in 15 minuten

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

• Categorie:

  toetje

• Kooktijd:

  30 minuten

Ingrediënten

• koekjes
• suiker
• melkpoeder
• cacao
• boter
• kokend water

No-bake cake is een prachtig, sappig en heerlijk dessert dat in slechts 15 minuten kan worden gemaakt met koekjes, peperkoek en zelfs maïsstengels. We bieden verschillende stapsgewijze recepten met foto's van zoete lekkernijen voor alledaagse en feestelijke tafels.

Truffelcake in 15 minuten

In slechts 15 minuten maak je een heerlijke en sappige truffelkoekjestaart. Het recept is zo eenvoudig dat zelfs de meest onervaren huisvrouw het aankan, omdat het dessert zonder bakken wordt bereid.

Ingrediënten:

• 800 gram koekjes;
• 250 ml kokend water;
• 200 gram suiker;
• 500 g melkpoeder;
• 60 gram cacao;
• 200 gram boter.

Voorbereiding:

• Giet suiker in een kom en giet er kokend water bij, roer tot de zoete kristallen oplossen.
• Giet nu melkpoeder in kleine porties in zoet water, meng alles goed zodat er geen klontjes ontstaan.

Giet vervolgens de cacao eruit, roer alles opnieuw

En los de zachte boter op in de nog niet afgekoelde room

We bedekken elke vorm met een film met een marge rond de randen, een beetje crème op de bodem

• Maak nu een laag donkere chocoladekoekjes.
• Bedek daarna een laag koekjes met een crème waar je geen spijt van kunt krijgen.

Leg vervolgens weer een laag lichte koekjes en room. En in deze volgorde verzamelen we de taart

We bedekken het dessert met folie en sturen het 8 uur naar een koele plaats

Zodra de cake goed verzadigd is, brengen we hem over naar een schaal, verwijderen we de film en decoreren we met geraspte chocolade

Niet-gebakken peperkoekcake met zure room

Met peperkoek kan een heerlijke no-bake cake gemaakt worden. Het voorgestelde dessertrecept kost ook niet veel tijd - in 15 minuten kun je een zeer sappige en smakelijke delicatesse krijgen.

Ingrediënten:

• 500 g peperkoek;
• 1 kopje poedersuiker
• 700 ml zure room;
• 250 ml room (33%);
• een snufje vanilline.

Voorbereiding:

• Neem voor de room dikke zure room, klop. Giet zware room in porties en blijf roeren tot een luchtige en luchtige massa is verkregen.
• Voeg de poedersuiker en een beetje vanilline voor smaak in delen toe, mix met een mixer tot een gladde massa.

• We moeten de peperkoek doormidden snijden, anders worden ze niet goed doorweekt.
• Smeer room op de bodem van elke vorm, egaliseer het, een laag peperkoek erop. Eventueel kun je fruit toevoegen.

Na de crème weer. In deze volgorde verzamelen we het dessert totdat alle ingrediënten op zijn

We versieren de cake met geraspte chocolade en sturen hem 6-7 uur naar de koelkast, je kunt hem een nacht laten staan, zodat het dessert nog lekkerder en malser zal zijn.

Heerlijk Cracker-dessert

Van een cracker krijg je ook zonder bakken in slechts 15 minuten een zeer smakelijke en sappige cake. Als toetje nemen we gewone niet-gezouten Rybka-crackers.

Ingrediënten:

• 400 gram crackers;
• 650 g zure room (20%).
• 200 g poedersuiker;
• 200 g zwarte bes;
• noten voor decoratie;
• suiker voor bessen naar smaak.

Voorbereiding:

Laten we eerst de zwarte bes bereiden. Als de bessen bevroren zijn, ontdooien we ze eerst, gieten het vrijgekomen sap af, voegen er naar smaak suiker aan toe en mengen

Klop voor de room gewoon de zure room met poedersuiker. Maar het is niet de moeite waard om lang te kloppen, het belangrijkste is dat het poeder volledig is opgelost in het gefermenteerde melkproduct

Giet crackers in een kom, giet er zure room in en meng alles goed

Bedek de vorm met vershoudfolie. Leg wat bessen op de bodem en crackers met room erop. En dus verspreiden we het in lagen totdat de hele massa ophoudt

We bedekken het formulier met de inhoud met een film en zetten het minimaal 3 uur op een koele plaats

We zetten het afgewerkte dessert op een bord, gieten het desgewenst over met chocoladesuikerglazuur, maar je kunt de cake eenvoudig decoreren met crackers en gemalen noten

Taart "Cherry Bliss" van lavash

In 15 minuten maak je een zeer smakelijke en sappige cake "Cherry Bliss" zonder te bakken. Zijn eigenaardigheid is dat het dessert wordt bereid zonder koekjes en zelfs zonder peperkoek. Voor het maken heb je pitabroodjes nodig.

Ingrediënten:

• 400 ml zure room (20-25%);
• 150 ml gekookte gecondenseerde melk;
• 2, 5 vellen pitabroodje;
• 300 gram kersen;
• reep donkere chocolade.

Voorbereiding:

Laten we eerst de room bereiden. Eerst moet je de zure room wegen zodat overtollig serum eruit komt. Klop na het gefermenteerde melkproduct letterlijk een minuut

Voeg vervolgens de gekookte gecondenseerde melk in porties toe. Bij de uitgang krijgen we een matig zoete karamelcrème met gemiddelde consistentie

We halen de zaden uit de kersen. Als de bessen in de vriezer zijn bewaard, ontdooien we ze eerst en leggen ze op een zeef om overtollig sap te verwijderen

We snijden elk pitabroodje in 4 reepjes

Leg 6-7 kersen op de rand van de strook en draai ze tot een koker. En dat doen we ook met alle taartvormpjes

Schep de room op de bodem van het bord. Daarna zetten we vier lavashbuizen op een rij. Smeer de bovenkant in met veel crème

Verklein de volgende rij en leg drie tubes op de crème. Smeer de bovenkant en zijkanten in met crème

Daarna plaatsen we twee buizen en smeren we deze in met room

En helemaal bovenaan - slechts één buis. Strijk de cake glad met de rest van de room. We coaten ook de randen goed

Hak een hele reep of de helft van de pure chocolade fijn met een mes. Bestrooi de cake aan alle kanten met de resulterende kruimel. We sturen het afgewerkte dessert enkele uren naar een koele plaats.

"Shalash" - wrongelcake zonder bakken

Voor een familie- of feestelijk theekransje bereid je in 15 minuten een zeer smakelijke, originele en sappige cake zonder "Shalash" te bakken. Dit recept zal vooral alle fans van kwarkdesserts aanspreken.

Ingrediënten:

• 2 pakken zandkoekkoekjes;
• 350 g vette kwark;
• 250 gram boter;
• 120 gram suiker;
• 5 g vanillesuiker;
• 30 gram cacao;
• 50 g perziken (uit blik).

Voorbereiding:

We sturen 100 g zachte boter, 50 g suiker naar een kom en malen de ingrediënten tot een homogene gladde massa is verkregen

Giet cacao bij het oliemengsel, roer goed door en zet even in de koelkast

Passeer de kwark door een fijne zeef. Een korrelige is niet geschikt als toetje, het is een dikke wrongelpasta die nodig is

Voeg vervolgens 50 g gewone suiker en vanillesuiker toe aan de geraspte wrongel, voeg de resterende boter toe en roer tot een gladde massa. Voor liefhebbers van zeer zoete desserts kan de hoeveelheid suiker worden verhoogd

• Spreid twee lagen folie of bakpapier uit op een vlakke ondergrond.
• Bovenaan plaatsen we koekjes in drie rijen, tussen de rijen maken we gaten van 5 mm.

Markeer daarna met een gewoon potlood de grenzen van de resulterende rechthoek. Daarna verwijderen we de koekjes en op deze plek brengen we een laag chocoladepasta aan

• Vervolgens brengen we de koekjes terug, we maken ook drie rijen en leggen een deel van de wrongelmassa in het midden.
• Snijd de perziken uit blik in kleine stukjes en leg ze op de wrongellaag.

• Bedek het fruit nu met nog een laag kwark.
• Daarna heffen we de zijwanden van de koekjes op en drukken ze tegen elkaar zodat we een hut krijgen.

Wikkel de cake in en leg hem 10-12 uur in de koelkast

We ontvouwen het afgewerkte dessert, besprenkelen met cacao aan alle kanten. Het is niet nodig om zo'n cake alleen met perziken te koken, je kunt bananen, jambessen of gekarameliseerde appels nemen.

Cake "Sundae" zonder bakken

Taart "Plombir" is een zeer smakelijk en sappig dessert dat zonder bakken in slechts 15 minuten wordt bereid met de beschikbare ingrediënten. U kunt uw dierbaren verwennen met zo'n heerlijke lekkernij en uw gasten verrassen. Een stapsgewijs recept - verder.

Ingrediënten taart:

• 250 g zandkoekjes;
• 120 gram boter.

Voor soufflé:

• 400 g kwark;
• 400 ml zure room;
• 400 ml gecondenseerde melk;
• 1 zak vanillesuiker;
• 30 gram gelatine;
• 100 ml melk.

Voor de chocoladeganache:

• 50 ml melk;
• 50 gram boter;
• 100 g pure chocolade

Ter decoratie:

30 gram witte chocolade

Voorbereiding:

Maal zandkoekjes met een deegroller of blender tot kruimels. Giet er gesmolten boter bij en roer alles goed door elkaar. Als de massa goed gevormd is, heb je geen boter meer nodig, maar als het verkruimelt, voeg dan wat meer gesmolten boter toe

Bedek de bodem van de gespleten vorm met perkament, giet de kruimels eruit, verdeel in een gelijkmatige laag en druk aan

• Daarna spannen we het formulier aan met een film en zetten het een half uur in de koelkast.
• Op dit moment maken we een soufflé. Stuur hiervoor kwark, vanillesuiker, zure room en gecondenseerde melk naar een kom. We onderbreken met een blender.

Los de gelatine op in een glas hete melk en giet deze in een dun straaltje bij de room, meng met een blender

We halen de vorm met de cake uit de koelkast, gieten de room erin, bedekken het opnieuw met folie en zetten het terug in de koelkast totdat de soufflé volledig stolt

• Ganache koken. Om dit te doen, giet je melk in een pan, voeg je boter toe en breng je het in een hete staat boven het vuur.
• Doe vervolgens stukjes pure chocolade in het mengsel en roer tot het volledig is opgelost.

Om het dessert te versieren, doe je de stukjes witte chocolade in een zak dichter bij de hoek, knoop je de zak vast en doe je de zak in een mok heet water. We wachten tot de chocolade helemaal gesmolten is

We halen de cake eruit, gieten de ganache over de soufflé, egaliseren hem

• Snijd een hoek van de zak af met gesmolten witte chocolade en teken cirkels.
• Nu nemen we een spies en trekken lijnen van het midden naar de rand van het formulier. We doen alles snel, want witte chocolade stolt snel.

Bedek de cake daarna met folie en zet hem nog een uur in de koelkast zodat de bovenste lagen van het dessert ook bevriezen. Dan halen we hem eruit, openen voorzichtig de ring en serveren de traktatie met ijssmaak op tafel.

Taart "Help" in de magnetron

Sommige huisvrouwen realiseren zich niet eens dat je in slechts 15 minuten een zeer smakelijke en sappige cake met gebak in de magnetron kunt maken. We bieden een eenvoudig dessertrecept dat zeker zal veroveren met zijn smaak.

Ingrediënten:

• 2 eieren;
• 5 eetl. ik. meel;
• 1 eetl. ik. cacao;
• 6 eetl. ik. melk;
• 6 eetl. ik. Sahara;
• 2 eetlepels. ik. plantaardige olie;
• ½ theelepel Frisdrank;
• h. L. zout.

Voor de crème:

• 500 ml zure room;
• 2-3 st. ik. Sahara;
• 2 bananen.

Voorbereiding:

• We rijden eieren in een kom, voegen zout toe, kloppen alles met een gewone garde.
• Voeg melk, suiker toe aan het eiermengsel en meng alles weer goed door elkaar.

Zeef bloem met cacao, meng alles goed

Doe vervolgens gebluste soda in het deeg, voeg olie toe en kneed alles tot een gladde massa

Giet het deeg in een willekeurige magnetron en zet het 5 minuten in de magnetron, vermogen 800 watt. Na het signaal is het belangrijk om de kachel niet te openen, maar het koekje nog 10 minuten te laten staan

Nadat het koekje uit de vorm is gehaald, geven we het de tijd om af te koelen en in twee delen te snijden

• Meng voor de room de zure room met een kleine hoeveelheid poedersuiker.
• We verzamelen de cake: vet de eerste en meteen de tweede cake in met room.

Snijd de gepelde bananen in plakjes. We zetten ze op de eerste taart

• Bedek de bovenkant met de tweede cake met de ingevette kant naar beneden.
• Smeer de bovenkant en zijkanten van de cake in met room.

Bestrooi de afgewerkte cake met geraspte chocolade. Het kan direct worden geserveerd, maar het is beter om het dessert de tijd te geven om te weken, zodat het nog malser wordt

Deze heerlijke en sappige desserts kunnen in slechts 15 minuten worden bereid. Er zijn nog veel meer mogelijkheden voor zoete lekkernijen zonder te bakken, zo maak je de bekende Napoleon cake van lavash, Anthill van chocoladeballetjes of Rafaello van wafelcakes.