Hoeveel calorieën zitten er in 1 gekookt ei?

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Eieren hebben een vrij laag caloriegehalte, maar verzadigen het lichaam tegelijkertijd voor een lange tijd. Veel beroemde actrices en modellen gebruiken het eierdieet om die extra kilo's in de kortst mogelijke tijd kwijt te raken. De samenstelling van het product bevat veel calcium en eiwitten, deze producten zijn goed voor het lichaam, terwijl ze geen schade toebrengen aan het figuur.

Eiwit in de samenstelling is een uitstekende bouwstof voor spieren, daarom wordt het eierdieet ook door sporters gebruikt. Toch zijn veel meisjes geïnteresseerd in hoeveel calorieën er in 1 stuk zitten. gekookte eieren en of dit product elke dag gegeten kan worden. We zullen het caloriegehalte van een gekookt ei in meer detail analyseren en daarnaast zullen we u in meer detail vertellen hoe vaak u het product voor voedsel kunt gebruiken.

Caloriegehalte van zachtgekookte en hardgekookte eieren

De energetische waarde van een product zal uiteindelijk afhangen van het gewicht van het ei en de bereidingswijze. Nu is het de moeite waard om uit te zoeken hoeveel calorieën er in 1 stuk zitten. gekookt ei, en praat ook een beetje over het caloriegehalte van het rauwe product.

100 gram rauw ei bevat ongeveer 160 kcal, als je een gewoon kippenei neemt, dan varieert het gewicht van 40 tot 60 gram.

Het blijkt dat het gemiddelde caloriegehalte van het product in zijn ruwe vorm ongeveer 80 kcal is. Tegelijkertijd zitten er beduidend meer calorieën in de dooier dan in het eiwit. Studies hebben aangetoond dat het caloriegehalte van eiwit drie keer lager is dan dat van dooier. Het blijkt dat de dooier ongeveer 60 kcal bevat, terwijl het eiwit slechts 20 kcal bevat.

Wanneer het product wordt blootgesteld aan hoge temperaturen, begint het caloriegehalte te veranderen, de energiewaarde van een gekookt ei is iets hoger dan die van een rauw ei.

Er zijn verschillende opties voor het verwerken van een kippenei, het is hardgekookt, er wordt een gepocheerd ei gemaakt, gekookt in een zak en zachtgekookt, elke optie heeft een ander caloriegehalte:

1. Hard gekookt ei. Zo'n product bevat zo'n zeventig kilocalorieën, waarvan er maar zeventien eiwit zijn, de rest zit in de dooier.
2. Zacht gekookt ei … Het caloriegehalte van zo'n ei verandert niet, het blijft hetzelfde als dat van een rauw product. Tegelijkertijd behouden het eiwit en de dooier alle voedingsstoffen.
3. Gepocheerd ei … Dit gerecht is in een paar minuten klaar in heet water met azijn. Alleen eiwit wordt gekookt, waardoor de dooier niet kan uitstromen, zodat het ei al zijn nuttige eigenschappen behoudt. Het caloriegehalte van een ei is ongeveer tachtig kilocalorieën.

Het is vermeldenswaard dat bij het bakken van een ei in plantaardige olie het caloriegehalte aanzienlijk toeneemt.

In dit geval zal honderd gram van het product meer dan tweehonderd calorieën bevatten. Zo'n ei wordt helemaal niet gebruikt in dieetvoeding. De dooier wordt niet aanbevolen voor gebruik in dieetvoeding, of het gebruik ervan wordt tot een minimum beperkt.

Lees ook: Nut Savior - hoe te vieren op 29 augustus

Niettemin is het product behoorlijk nuttig, het is daarin dat calcium, eiwitten, vitaminecomponenten, koolhydraten, mangaan, verschillende vetten, zink en ijzer aanwezig zijn. Een lijst van andere sporenelementen kan worden opgemerkt, maar er zijn er niet zo veel in de dooier als de hierboven beschreven stoffen.

Het tarief van eieren voor dieetvoeding

We hebben al uitgezocht hoeveel calorieën er in 1 stuk zit. gekookt ei, nu is het de moeite waard om uit te zoeken hoeveel het product kan worden geconsumeerd om de gezondheid en het figuur niet te schaden. Volgens statistieken zou een gezond persoon ongeveer driehonderd eieren per jaar moeten eten.

Als een persoon lijdt aan een hoog cholesterolgehalte, mag hij niet meer dan twee gekookte eieren per week eten. Dezelfde hoeveelheid moet worden aangehouden met dieetvoeding, terwijl het raadzaam is om de dooier van het menu uit te sluiten, zodat alleen het eiwit van het kippenei overblijft.