Hoeveel calorieën zitten er in één banaan: voedingswaarde en samenstelling van het fruit

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Banaan is een heerlijke en gezonde vrucht. Voedingsdeskundigen beschouwen het echter als een van de meest calorierijke voedingsmiddelen. Daarom zijn vrouwen die zich houden aan goede voeding en hun figuur controleren vaak geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om zoet fruit in hun dieet op te nemen.

Het caloriegehalte van een banaan hangt van veel factoren af: grootte en gewicht, mate van rijpheid, variëteit. Daarom moet je, om de harmonie te behouden, leren hoe je de juiste vruchten kiest.

Calorie-inhoud van verschillende soorten bananen

Mensen zijn gewend om gewone bananen uit Ecuador in de schappen van supermarkten te zien liggen. Er zijn echter maar weinig mensen die nadenken over het bestaan van andere variëteiten.

Dus soms kun je mini-bananen in de uitverkoop vinden. Ze worden ook wel "baby" genoemd. Deze vruchten worden in grote trossen verkocht. Het belangrijkste verschil is het lagere caloriegehalte. Op 100gr. de pulp "baby" is aanwezig tot 80-90 kcal, terwijl in de pulp van een gewone banaan - van 95-100 kcal.

Platano is een zeldzame groene banaan met een laag suikergehalte en een zure smaak. De energetische waarde van zo'n vrucht is slechts 60 kcal per stuk.

Rijpe dessertvariëteiten met zeer zoete pulp en aangenaam aroma hebben het laagste caloriegehalte. De reden is dat deze vruchten een minimum aan zetmeel bevatten.

In één vrucht zonder schil zal het caloriegehalte anders zijn. Het vruchtvlees van een onrijpe banaan bevat ongeveer 120 kcal, rijp - 90 kcal.

Hoeveel weegt een middelgrote banaan zonder schil

Om het caloriegehalte correct te berekenen, moet u het gewicht van een gemiddelde banaan zonder schil weten. En dit is ongeveer 150 gr. Een gemiddelde ongeschilde vrucht weegt 200 gram. Dat wil zeggen, de schil neemt ¼ van het totale gewicht in beslag.

Meestal wordt een hele bos fruit in winkels gekocht. 5 stuks worden aangedraaid met ongeveer 1 kg.

De samenstelling en het caloriegehalte van een banaan

Een enkele geschilde vrucht bevat de volgende voedingsstoffen:

• eiwitten - 1, 1-1, 5 gr.;
• vetten - 0, 3-0, 5 gr.;
• koolhydraten - 21-23 gr.

Daarnaast bevat bananenpulp vitamines, mineralen en vezels. Daarom heeft fruit, wanneer het regelmatig wordt geconsumeerd, een positief effect op het hele lichaam en dient het als preventie van depressie.

Bananen zijn bijzonder rijk aan vitamine B, ascorbinezuur, kalium en magnesium. Wetenschappers beschouwen rijp fruit met donkere vlekken op de schil als het meest heilzaam voor het lichaam.

Wetenschappers merken op dat rijpe bananen de gezondste zijn, die donkere vlekken op hun schil kunnen hebben. Het zijn deze vruchten die wenselijk zijn om te kiezen om het maximaal mogelijke voordeel van de vrucht op te merken.

Zoals eerder vermeld, wordt het caloriegehalte van verse bananen bepaald door de variëteit en mate van rijpheid. Gewoonlijk verkopen winkels dessertvariëteiten van bananen, die klein van formaat zijn en gemiddeld tot 200 gram wegen. Grote bananen van de variëteit Platano smaken misschien niet zoet genoeg, maar ze bevatten ook meer calorieën en veel zetmeel.

Rijpe dessertbananen met zeer zoete pulp en aangenaam aroma hebben het laagste caloriegehalte.

In 1 stuk banaan zonder schil zal het caloriegehalte anders zijn. Het vruchtvlees van een onrijpe vrucht bevat 120 calorieën, een rijpe vrucht - 90.

Bevat banaan zetmeel?

Bananen bevatten altijd zetmeel. Maar het percentage van de stof kan verschillen. Onrijpe groene vruchten zijn dus rijk aan resistent zetmeel. Dit laatste wordt niet verteerd in de dunne darm, maar wordt gefermenteerd in de dikke darm. Om deze reden leidt onrijp fruit vaak tot een verhoogde gasproductie.

Rijpe bananen bevatten goed verteerbaar zetmeel. In het menselijk lichaam verandert zo'n stof in suiker en wordt snel verteerd. Daarom smaken rijpe vruchten zoeter dan groene.

Zijn bananen toegestaan tijdens het dieet?

Veel lijners zijn alleen geïnteresseerd in hoeveel calorieën een banaan bevat. Tegelijkertijd vergeten ze de aangename effecten van het eten van fruit. Bananen hebben dus de volgende gunstige eigenschappen:

• zwelling verminderen;
• zorgen voor een lang gevoel van verzadiging;
• het lichaam voorzien van nuttige energie, waardoor de efficiëntie toeneemt;
• reinig het lichaam voorzichtig van gifstoffen;
• de darmmotiliteit stimuleren, constipatie voorkomen;
• bijdragen aan de productie van serotonine - het hormoon van vreugde;
• metabolisme normaliseren.

Het is dus heel goed mogelijk voor een persoon die gewicht verliest om 1-2 bananen in zijn dagelijkse voeding op te nemen.

Kan ik bananen eten na het sporten?

Wetenschappers zijn van mening dat bananen kunnen en moeten worden gegeten na het sporten. Deze vruchten vullen spierglycogeen aan en versnellen het herstel van beschadigde myofibrillen.

Daarnaast bevatten de vruchten kalium en magnesium. Deze macronutriënten zijn zeer gunstig voor het aanvullen van energie en het voorkomen van spierkrampen na intensieve inspanning.

Zijn bananen toegestaan voor het drogen van het lichaam?

Nee. Tijdens de droogperiode is het dieet beperkt tot voedingsmiddelen met veel koolhydraten, waaronder bananen. Dan begint het lichaam energie te verliezen en in plaats van glucose te gebruiken, wordt het gedwongen zijn eigen vetreserves te verbranden.

Koolhydraatarme voeding is gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan diabetes, hartaandoeningen, lever-, nier- en maagdarmkanaalaandoeningen.

Is het mogelijk om 's avonds bananen te eten terwijl je afvalt?

Een diëtist kan het eten van bananen tijdens het afvallen toestaan of verbieden. Alvorens een consult te geven, houdt een specialist rekening met de individuele kenmerken van het lichaam, huidige ziekten, gewoonten.

In de meeste gevallen is het 's avonds eten van bananen ongewenst. In de middag vertraagt de stofwisseling, wat leidt tot gewichtstoename door het eten van koolhydraatrijk voedsel.

Zo kunnen bananen zelfs bij het afvallen in het dieet worden opgenomen. Maar het is belangrijk om rekening te houden met het caloriegehalte van verschillende soorten en het product niet te veel te gebruiken.