Heerlijke Tsarsky salade van licht gezouten zalm

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

De standaardset van Tsarsky-salade bestaat uit producten als lichtgezouten zalm, rode kaviaar, garnalen, inktvis, krabsticks, eieren en harde kaas. Dit alles is gekleed met mayonaise. We brengen enkele zeer smakelijke recepten onder de aandacht van onze lezers met een foto van deze voortreffelijke salade.

Klassieke Tsarsky-salade

Zalm wordt gecombineerd met verschillende producten. Soms maken ze een simpele maar ontzettend frisse en smaakvolle salade met tomaten, soms worden er garnalen, rode kaviaar, rucola en avocado aan rode vis toegevoegd. De dressing is meestal mayonaise, olijfolie of tartaarsaus.

Zalm is een voortreffelijke variëteit aan rode vis, die noodzakelijkerwijs aanwezig is in recepten voor restaurantgerechten.

We bieden aan om de Tsarsky-salade te bereiden van licht gezouten zalm, het gerecht blijkt erg lekker, aromatisch, mooi en smakelijk te zijn. Een recept met een foto helpt u bij het maken van een chique vakantiegerecht om uw gasten te verrassen en te verrassen.

Ingrediënten:

• licht gezouten zalm - 150 g;
• inktvis - 150 g;
• rode kaviaar - 1 eetl ik.;
• krabsticks - 100 g;
• inktvis - 150 g;
• harde kaas - 70 g;
• gekookt kippeneiwit - 2 stuks;
• ui - 1 stuk;
• mayonaise - 3 el. ik.

Ingrediënten voor de marinade:

• gezuiverd water - 300 ml;
• azijn 9% - 3 el. ik.;
• zout - 1 eetl. ik.;
• kristalsuiker - 1 theel.

Voorbereiding:

We beginnen met het bereiden van de salade met de marinade. Giet water en azijn in een diepe kom, voeg suiker en zout toe, meng tot het volledig is opgelost

Laten we het nu hebben over uien. We schillen het van de schil, wassen het en snijden het in halve ringen. Vul het met marinade en zet het opzij voor 10-15 minuten. Gedurende deze tijd wordt de ui geurig, zacht, sappig en zal de bitterheid volledig verdwijnen

Mijn inktvissen, vul ze een paar minuten met kokend water. Giet vervolgens de helft van het hete water af en voeg koud water toe. We reinigen de huid van de inktvis met onze handen in het water. We verwijderen de film, halen de binnenkant en het dichte akkoord eruit

Giet water in een pan, zet het op het vuur en breng het aan de kook. Voeg als het water kookt een beetje zout toe en stuur de gepelde inktvis daarheen. We wachten tot het water een tweede keer kookt, kook de zeevruchten ongeveer 2 minuten en laat dan het kokende water weglopen

Laat de inktvis afkoelen en snijd ze in dunne reepjes. We sturen het naar een grote diepe container, waar we de rest van de producten zullen doen

Met krabsticks is de bereidingsprocedure eenvoudig. We ontdooien ze en snijden ze in plakjes. We sturen naar de gehakte inktvis

Ontdooi de garnalen vooraf. Doe water in een pan en breng het aan de kook. Gooi de garnalen in kokend water, wacht voor de tweede keer koken en kook 2 minuten. We laten het water weglopen en koelen de zeevruchten. We maken de gekoelde garnalen schoon van schaal en kop. We sturen ze naar een schaal voor reeds bereide producten. Als de garnaal koning is, kunnen ze gehalveerd worden

Kook de eieren, laat afkoelen en pel ze. Scheid de eiwitten en snijd ze in dunne reepjes. We sturen het naar een gemeenschappelijke kom

Rasp harde kaas met een groot gedeelte. Het wordt aanbevolen om Parmezaanse kaas te gebruiken voor deze salade, het past het beste bij zeevruchten

Nu is het tijd voor de boog. We laten de marinade uitlekken met een vergiet, wachten een beetje op alle vloeistof die de ui heeft verzadigd met glas. Je kunt de groente licht uitknijpen. We sturen het naar de rest van de voorbereide componenten

Nu is er nog maar één aanraking over - om licht gezouten zalm toe te voegen. We laten een klein stukje achter om de salade te versieren en snijden de rest in middelgrote blokjes

• Alle producten zijn klaar, meng ze. Zout en peper naar smaak, breng op smaak met mayonaise.
• Van het stukje vis dat voor de versiering over was, gaan we een roos maken. Snijd hiervoor een stuk in dunne reepjes (3-4 stukjes), leg ze een voor een, zoals op de foto. Rol het geheel voorzichtig op met een rol, buig de randen van de roos lichtjes om en bevochtig deze met mayonaise.

0

We verspreiden de salade in kommen, decoreren met zalmrozen erop en strooien rode vis in een cirkel

Lichtgezouten zalmsalade is echt een koninklijk gerecht, omdat er heerlijke zeevruchten in zitten. Een recept met een foto kan alleen een ongelooflijk mooi uiterlijk geven, maar je kunt de geur en smaak alleen voelen door de salade zelf te bereiden.

Koninklijke salade op rol

Een heel eenvoudige maar heerlijke Tsarsky-salade op een broodje kan volgens dit recept met een foto worden bereid. Het bestaat uit de eenvoudigste producten en is snel en eenvoudig te bereiden. Met een beetje lichtgezouten zalm in de koelkast kunt u uw huishouden verrassen en plezieren met een voortreffelijk gerecht.

Het is bereid volgens het principe van haring onder een bontjas, maar het blijkt een heel ander uiterlijk en smaak te zijn.

Ingrediënten:

• licht gezouten zalm - 200 g;
• aardappelknollen - 3 stuks;
• wortelen - 2 stuks;
• kippeneieren - 3 stuks;
• mayonaise - 100 g;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

• We zetten de groenten meteen aan de kook. Koel en schil ze.
• Drie aardappelen en wortelen apart op een grove rasp.

• Hardgekookte eieren en schil. We raspen ze, net als groenten.
• Snijd licht gezouten zalm in middelgrote blokjes.

• We lijn perkamentpapier op een schone, vlakke ondergrond. We verspreiden de voorbereide producten er in lagen op, vet elke laag in met mayonaise.
• De eerste laag is wortelen, de tweede is aardappelen, de derde is eieren en de vierde is zalm.

Nu vouwen we de opgemaakte salade voorzichtig tot een rol

Je kunt het serveren door de salade in porties te snijden of zo blijkt. Versier het gerecht zeker met verse kruiden. Indien mogelijk kunt u de kaviaar versieren met rode kaviaar door deze over de rol te strooien.

Tsarski salade met avocado

Soms wil je de gasten gewoon verrassen en de bijeenkomsten voortreffelijk maken. Het is voor dergelijke gevallen dat we voorstellen om een zeer smakelijke Tsarsky-salade te bereiden. Het wordt bereid uit licht gezouten zalm, avocado en garnalen.

Een recept met een foto helpt je bij de voorbereiding en je kunt zien hoe heerlijk dit geweldige gerecht eruit ziet.

Ingrediënten:

• licht gezouten zalm - 250 g;
• garnalen - 500 g;
• rode kaviaar - 1 eetl ik.;
• avocado - 1 stuk;
• mayonaise - 3 el. ik.;
• citroensap - 1/4 st.

Voorbereiding:

Was de garnalen en kook ze ongeveer 2 minuten in kokend water. Daarna laten we het water weglopen, koelen de garnalen en reinigen ze van de kop en schelpen

Was de avocado, snij in middelgrote blokjes. Besprenkel het met citroensap. Dit om te voorkomen dat het product donkerder wordt

Snijd de zalm in middelgrote blokjes,

Breng de salade op smaak met mayonaise, zout naar smaak

Het wordt aanbevolen om zo'n salade in porties in kommen te serveren, zoals in ons recept met een foto. Bovenop is het gerecht versierd met rode kaviaar en een klein takje peterselie. Je kunt het lichter maken door te kruiden met olijfolie in plaats van mayonaise, het zal ook heerlijk zijn. Dan kan de salade "Tsarsky" van licht gezouten zalm in het dieetmenu worden opgenomen.

Zodra je de Tsarsky-salade van licht gezouten zalm proeft, duik je meteen in de wereld van de magische smaak. Het gerecht zal de gasten verrukken en verrassen, en dit zal de meest genereuze beloning voor gastvrijheid zijn. Salades blijken erg lekker, zacht en betoverend te zijn. Bekijk onze fotorecepten en kook met liefde voor je dierbaren.