Dieet boekweit pannenkoeken met haast

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

• Categorie:

  bakkerij

• Kooktijd:

  45 minuten

Ingrediënten

• boekweit
• courgette
• ei
• cellulose

Met behulp van een verscheidenheid aan eenvoudige recepten met stapsgewijze foto's, kunt u snel en smakelijk boekweitpannenkoekjes koken.

Boekweitpannenkoekjes met courgette

Leer hoe je van boekweit heerlijke dieetpannenkoeken maakt volgens een eenvoudig recept.

Ingrediënten:

• boekweitpap - 200 g;
• courgette - 270 g;
• ei;
• vezels - 2 el. ik.

Voor de saus:

• zwarte bes (of andere bessen);
• honing.

Voorbereiding:

Rasp de gewassen courgette, voeg zout toe (u kunt geen zout gebruiken) en laat 10-15 minuten staan, giet het sap af (we zullen het in de saus gebruiken)

• Om pannenkoeken te maken, kook je boekweitpap of gebruik je die van gisteren.
• We verspreiden de gesneden courgette voor pap, malen met een dompelblender. We verrijken het boekweitdeeg voor pannenkoeken met nieuwe ingrediënten, voegen het ei en de vezels toe en roeren.

• Als je pannenkoeken met een heldere smaak wilt maken, voeg dan zout toe.
• We vormen kleine pannenkoeken van het resulterende deeg en leggen ze op een bakplaat met bakpapier.
• We sturen de pannenkoeken naar de oven, voorverwarmd tot 180 ° C, gedurende 20 minuten.

• Om de saus te bereiden, mengt u de bessen met honing, maalt u ze met een blender en voegt u courgettesap toe.
• Heerlijke gezonde pannenkoeken worden op tafel geserveerd.

Boekweitpannenkoekjes met kwark

Volgens een van de eenvoudige dieetrecepten zullen we heerlijke boekweitpannenkoekjes met kwark bereiden.

Ingrediënten:

• kwark - 130 g;
• gekookte boekweit - 130 g;
• zout peper;
• groenen;
• zonnebloemolie - 1 el. ik.;
• eieren - 2 stuks.

Voorbereiding:

Meng boekweit met kwark, kneed met een vork, voeg eieren, zout, peper en gehakte kruiden toe

• Pannenkoeken volgens dit recept kunnen in twee versies worden bereid, waardoor ze van een meer homogeen deeg worden gemaakt, een mengsel van boekweit en kwark hakken met een blender. Of laat de structuur van het pannenkoekdeeg zoals het was.
• We verzamelen het deeg met een lepel, doen het in een koekenpan en bakken het in een beetje olie.

Glutenvrije Boekweit Pannenkoeken

Dieet boekweit pannenkoeken kunnen worden bereid met kefir volgens een recept met glutenvrije bloem.

Ingrediënten:

• boekweitmeel - 150 g;
• suiker - 1, 5 el. ik.;
• zout - ¼ theelepel;
• frisdrank - ¼ theelepel;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• kefir - 300 ml;
• ei;
• vanille-extract;
• boter om in te bakken.

Voorbereiding:

• Het bakken van boekweitpannenkoeken (glutenvrij) is veel gemakkelijker in vergelijking met boekweitpannenkoeken, waarvoor tarwebloem aan het deeg moet worden toegevoegd.
• We bereiden een mengsel van droge ingrediënten door boekweitmeel, zout, suiker, soda en bakpoeder in één kom te combineren en te mengen.

Meng voor de vloeibare basis van het boekweitpannenkoekdeeg met een garde, een ei, verwarmde kefir en vanille-extract

We mengen beide mengsels en voegen onder voortdurend roeren vloeistof toe om te drogen (zodat er geen klontjes ontstaan)

Laat het geknede deeg 10-15 minuten staan, zodat boekweit een van zijn eigenschappen laat zien - opzwellen in een vloeibaar medium

Bak de boekweitpannenkoekjes aan beide kanten in boter (of plantaardige) olie

Boekweitpannenkoekjes met groenten

Met boekweit kun je heerlijke dieetpannenkoekjes met groenten maken volgens een eenvoudig recept met stap-voor-stap foto's.

Ingrediënten:

• boekweitpap - 300 g;
• kool (elke) - 300 g;
• ui - 1 stuk;
• wortelen - 1 stuk;
• ei - 2 stuks;
• knoflook - 3 teentjes;
• bloem of crackers - 3 el. ik.;
• groenen;
• mayonaise naar smaak;
• zout, kruiden;
• plantaardige olie om te frituren.

Voorbereiding:

• We mengen bloem met een ei en boekweitpap in één container.
• Schil de gewassen groenten, snijd ze in kleine willekeurige stukjes, maal ze met een blender. Hetzelfde doen we met kool.
• Voeg de groentemassa toe aan de boekweitbasis van het deeg, zout, voeg kruiden toe, meng alles.

Bak de boekweitpannenkoekjes op laag vuur en voeg een kleine hoeveelheid olie toe aan de pan

Boekweitpannenkoekjes opkloppen

Volgens een eenvoudig recept met een uitgebreide beschrijving en een foto maak je heel snel lekkere en gezonde boekweitpannenkoekjes. Voor beignets kan boekweitmeel thuis worden gemaakt van boekweitgrutten met behulp van een koffiemolen.

Ingrediënten:

• ei;
• melk of een vloeibaar gefermenteerd melkproduct - 1, 5 el;
• boekweitmeel - hoeveel het deeg nodig heeft;
• zout;
• Frisdrank.

Voorbereiding:

Meng in een geschikte container de verwarmde melk of het gefermenteerde melkproduct met een ei, zout en frisdrank, terwijl u de ingrediënten roert met een garde

• Laat het deeg 5-10 minuten staan, pas indien nodig de consistentie aan (boekweit zal zwellen en de consistentie kan erg dik worden).
• We bakken pannenkoeken één voor één of meerdere stukken (afhankelijk van de grootte) in een voorverwarmde koekenpan met boter.

Dieet boekweitpannenkoekjes met havermout en rozijnen

Van boekweit maak je snel heerlijke pannenkoeken volgens een eenvoudig dieetrecept met stapsgewijze foto's.

Ingrediënten:

• boter - 50 g;
• gekookte boekweit - 2 el;
• havermout - ½ eetl.;
• suiker - ½ eetl.;
• kefir - ½ eetlepel;
• bloem - 1 eetl.;
• ei - 1 stuk;
• rozijnen - een handvol;
• zout naar smaak;
• zure room om te serveren;
• bessen om te serveren;
• plantaardige olie om te frituren.

Voorbereiding:

We pureren de boekweitpap met een blender, voegen alle andere ingrediënten één voor één toe. Voeg het ei, havermout, suiker, rozijnen en kefir toe

• Kneed een dun deeg, laat het een tijdje staan om de consistentie te stabiliseren.
• Doe bloem en zachte boter in het ingedikte deeg, kneed alles opnieuw.

We bakken de pannenkoeken zoals gewoonlijk en verspreiden het deeg in kleine porties in een pan met boter.

Boekweitpannenkoekjes met fruitsaus

Laten we heerlijke boekweitpannenkoekjes met fruitsaus bereiden volgens een eenvoudig recept met stapsgewijze foto's.

Ingrediënten:

• boekweitmeel - 70 g;
• melk - 350 ml;
• suiker - 1 eetl. ik.;
• ei;
• frisdrank - 1 theelepel;
• plantaardige olie - 1 eetl. ik.

Voor de saus:

• grapefruit - ½ stuks;
• kiwi - 2 stuks;
• bananen - 2 stuks;
• kwark - 9%.

Voorbereiding:

1. Mix de eieren met de suiker met een garde tot een gladde massa, giet de verwarmde melk erbij, roer.
2. We brengen het pannenkoekdeeg klaar en voegen soda, boter en bloem toe aan de vloeibare ingrediënten. Laat het deeg opzwellen en pas de consistentie aan door warm water toe te voegen.
3. Bak de boekweitpannenkoekjes in een beetje olie, serveer met fruitsaus.
4. Om de saus te bereiden, meng je geschild en willekeurig gehakte vruchten in een blender, voeg kwark toe. Roer alles opnieuw tot een glad geheel.

Het maken van heerlijke boekweitpannenkoekjes is helemaal niet moeilijk door een van de beste recepten te kiezen met stap voor stap foto's.