Warme snacks voor het nieuwe 2019

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

• Categorie:

  snacks

• Kooktijd:

  4 uur

Ingrediënten

• kip
• sojasaus
• peper
• water
• zout
• suiker
• honing
• Laurierblad
• plantaardige olie
• knoflook
• specerijen
• Anjer
• mosterd-

Het feestmenu voor het nieuwe jaar 2019 moet gevarieerd en origineel zijn. Volgens de recepten bij de foto kun je gemakkelijk warme snacks bereiden. Traktaties kunnen heel verschillend zijn. De genodigden zullen de inzet van de gastvrouw waarderen.

Pittige kipfilet

Vleesdelicatessen op de feesttafel trekken speciale aandacht. Ze zijn prachtig versierd en zelfs voor kinderen interessant. De geur van gerechten verspreidt zich onmiddellijk door het huis, zelfs tijdens het kookproces wordt duidelijk dat de delicatesse erg lekker zal zijn.

Kipfilet kan op verschillende manieren worden gekookt. Elke huisvrouw heeft waarschijnlijk het meest favoriete recept dat zal helpen het dagmenu te diversifiëren en de feesttafel te versieren.

Ingrediënten:

• kipfilet - 800 g;
• sojasaus - 30 ml;
• piment - 4 stuks;
• water - 700 ml;
• suiker - 20 g;
• honing - 50 g;
• laurier - 2 stuks;
• kruiden - 20 g;
• peperkorrels - 8 stuks;
• plantaardige olie - 40 ml;
• zout - 20 g;
• kruidnagel - 2 stuks;
• knoflook - 4 teentjes;
• mosterd - 20 g.

Voorbereiding:

Laten we de marinade bereiden. Neem hiervoor een diep bord, giet er suiker, kruiden en zout in

Voeg water toe aan het droge mengsel. Meng alles grondig

Leg de kipfilet in de marinade, dek af met folie en zet 12 uur in de koelkast

Laten we beginnen met het voorbereiden van het glazuur. Combineer honing, kruiden, sojasaus, plantaardige olie, mosterd in een aparte kom

Pel de knoflook, hak hem fijn, voeg toe aan het glazuur

• We wassen het vlees, drogen het af met een papieren handdoek.
• We spreiden de kipfilet in het glazuur, bedekken met folie en leggen het 1, 5-2 uur in de koelkast.

Na de aangegeven tijd halen we het vlees uit de koelkast, draaien de stukjes in een rol en binden het vast met een draad

We verspreiden het vlees op een bakplaat, koken in de oven op een temperatuur van 180 graden. Controleer na 40 minuten of het gerecht klaar is. Prik hiervoor met een vork in het vlees. Als er helder sap verschijnt, is de kip klaar

Zodra het vlees is afgekoeld, in porties snijden en serveren

Je kunt kruiden en kleurrijke groenten gebruiken om het gerecht te versieren. Zo'n kleurrijk voorgerecht gaat zelfs op een feestelijke tafel niet verloren. Dit is een geweldige optie voor een nieuwjaarsmenu. Alle genodigden zullen zeker om toeslagen vragen.

Taartje voorgerecht

Wat te koken voor het nieuwe jaar 2019 is een nogal relevante vraag. Het kunnen warme snacks, salades, gebak zijn. Er zijn veel recepten, elk van hen is speciaal. Het lijkt erop hoe je vlees kunt koken zodat het gerecht schittert met felle kleuren.

Alles is heel eenvoudig. Het belangrijkste is om na te denken over het ontwerp van de traktatie. Waarom zet u het voorgerecht niet in taartjes en verras alle gasten met een traktatie.

Ingrediënten:

• peterselie - een bosje;
• boter - 40 g;
• zout naar smaak;
• bloem - 50 g;
• melk - 100 ml;
• witte asperges - 150 g;
• taartjes - verpakking;
• kippenborst - 500 g;
• peper naar smaak.

Voorbereiding:

Was de kipfilet met koud water, kook tot ze gaar zijn. Giet de kippenbouillon in een glas, 100 ml is voldoende

• Kook de asperges gaar in licht gezouten water. Hiervoor trekken we niet meer dan 5 minuten uit.
• Laat de asperges afkoelen, snijd ze in kleine stukjes.

• Zodra het vlees is afgekoeld, maalt u het ook fijn.
• Doe de boter in een pan, smelt op laag vuur.

Giet bloem bij de boter. Meng alles goed

Voeg melk toe aan het bloemmengsel. Verwarm de resulterende saus op laag vuur, breng tot een gladde massa

Giet kippenbouillon in de saus, verwarm lichtjes. Als resultaat krijgen we een dikke massa

• Voeg asperges en kipfilet toe aan de saus.
• Doe het resulterende mengsel in taartjes.
• We wassen de peterselie, malen het en gebruiken het om het gerecht te versieren.
• Verwarm de lekkernij voor het serveren.

Zowel volwassenen als kinderen zijn dol op taartjes. De vulling kan van alles zijn. Het hangt allemaal af van de persoonlijke voorkeuren van het gezin. Het voorgerecht is meteen uitverkocht, de genodigden zullen hun dank uitspreken aan de gastvrouw.

Feestelijke braadpan

Recepten met foto's helpen je om eenvoudige maar heerlijke gerechten te leren koken. Dus het kookproces zal veel gemakkelijker worden, zelfs een jonge huisvrouw zal de taak aankunnen. Als je het menu wat gevarieerder wilt maken, kun je een ovenschotel maken. Dit vereist een minimum aantal producten en wat vrije tijd.

Ingrediënten:

• groene uien - een bos;
• room - 50 ml;
• kipfilet - 500 g;
• zout - een snuifje;
• kaas - 150 g;
• spek - 4 plakjes;
• zwarte peper naar smaak;
• aardappelen - 3 stuks;
• boter - 50 g.

Voorbereiding:

• Spoel de aardappelen af met koud water, snijd ze in kleine blokjes.
• Neem een ovenschaal, giet gesmolten boter, voeg aardappelen toe.
• Snijd de kipfilet in stukjes, verdeel over de aardappelen.

• Bak spek. Zodra het is afgekoeld, in kleine stukjes snijden. Doe het spek in een ovenschaal.
• We wassen de uienveren, hakken ze fijn.
• Maal de kaas met een rasp.
• Voeg de ui toe aan alle andere ingrediënten, bestrooi met kaas erover.

• Giet room in de vorm, dek af met folie en zet een uur in de oven. Kook het gerecht op een temperatuur van 180 graden.
• Aan het einde van de toegewezen tijd halen we het formulier uit de oven, verwijderen we de folie. Strooi geraspte kaas over de schaal, zet 30 minuten in de oven.

Bestrooi de braadpan voor het serveren met gehakte kruiden

Het blijft alleen om de delicatesse in geportioneerde stukjes te snijden, en dat proef je. Zo'n gerecht wordt een echte decoratie van de vakantie. Zowel volwassenen als kinderen zullen het willen proberen.

Voorgerecht met kaas en champignons

Als u nieuwe warme snacks overweegt, moet u op een interessant recept letten. Goedkoop kun je het niet noemen, maar veel huisvrouwen koken het gerecht met plezier. Vooral als u uw dagmenu wilt diversifiëren of een originele traktatie voor de feestdagen wilt maken.

In plaats van taartjes worden champignondoppen gebruikt, waarin u de vulling moet doen. Dit is een echte noviteit voor een gala-evenement. Alle gasten zullen de traktatie waarderen.

Ingrediënten:

• plantaardige olie - 50 ml;
• zout - een snuifje;
• ui - 1 stuk;
• peper naar smaak;
• champignons - 200 g;
• kipfilet - 1 stuk;
• kaas - 100 g;
• koriander naar smaak.

Voorbereiding:

Schil de ui, snij in kleine blokjes. Bak in een pan

We maken ook de champignons schoon, snijden de poten af. We hakken ze fijn en sturen ze naar de ui. Bak de ingrediënten op laag vuur tot ze gaar zijn. Voeg zout en peper toe

Snijd de kipfilet in blokjes, voeg toe aan de pan. Het vlees is vrij snel gaar, dus je hoeft niet veel tijd bij het fornuis door te brengen

• Laat de vulling afkoelen.
• Spoel intussen de koriander, maal, voeg toe aan de totale massa. Meng alles goed.
• We nemen een champignonhoed en vullen deze met de resulterende vulling.

• Maal de kaas, strooi de champignons erover.
• Verwarm de oven voor op 200 graden, kook het gerecht 20 minuten.
• Nadat de toegewezen tijd is verstreken, halen we de champignons uit de oven, leggen ze op een bord en verzamelen het hele gezin aan één tafel.
• Het voorgerecht is interessant vanwege het oorspronkelijke ontwerp. Bovendien wordt het aroma van het gerecht ook tijdens het koken door het hele huis gedragen. Alle leden van het huishouden zullen uitkijken naar de delicatesse om het te proeven.

Julienne

Je kunt julienne op verschillende manieren maken. Het gerecht blijkt lekker en smakelijk te zijn. Het is ook erg handig. Als de kinderen de lekkernij willen proberen, zullen de gastvrouwen zeer tevreden zijn.

Ingrediënten:

• olijfolie - 50 ml;
• ui - 1 stuk;
• kipfilet - 200 g;
• kaas - 150 g;
• room - 200 ml.

Voorbereiding:

1. Pel de ui, snij in reepjes. Bak 3 minuten in een pan.
2. Snijd de kipfilet in kleine stukjes, stuur het naar de ui. Bak alles onder voortdurend roeren, 8 minuten is voldoende.
3. Giet de room in een pan, verwarm het een beetje.
4. Maal de kaas op een rasp, voeg het toe aan de room, meng. Kook een minuutje.
5. We nemen speciale vormen voor julienne, leggen de vleesvulling neer, gieten room, bestrooien met kaas.
6. We sturen de ovenschalen 8 minuten naar de oven. Kook tot ze goudbruin zijn.
7. Aan het einde van de toegewezen tijd, haal het gerecht uit de oven en serveer het op tafel.

Het voorgerecht wordt een echte decoratie van de vakantie en het heerlijke aroma zal zich onmiddellijk door het huis verspreiden. Alle gasten zullen de lekkernij zeker proberen.

Warme snacks voor het nieuwe jaar moeten niet alleen lekker, maar ook origineel zijn. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het ontwerp van de traktaties. In dit geval zullen ze de aandacht van gasten trekken, en de gastvrouw zal veel complimenten in haar toespraak horen en zal worden geladen met positieve emoties.