Stapsgewijze recepten voor koude snacks voor het nieuwe jaar 2019

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

• Categorie:

  snack

• Kooktijd:

  1 uur

Ingrediënten

• pitabroodje
• worst
• aardappel
• ei
• melk
• ui
• boter
• zonnebloemolie
• peterselie
• zout
• peper

Een verscheidenheid aan warme en koude snacks is inbegrepen in het menu van elke vakantie. Recepten met foto's helpen je om echte lekkernijen voor het nieuwe jaar 2019 te bereiden en het hele gezin te plezieren met geweldige lekkernijen. Om het symbool van het jaar te sussen, moet je het proberen. Earth Pig geeft de voorkeur aan originele en stevige gerechten.

Lavashrol met aardappelen en worst

Lavash snacks worden steeds populairder. Het kost wat tijd om te koken, en de lekkernijen blijken erg lekker en watertanden. Je kunt alle ingrediënten als vulling kiezen. Als gevolg hiervan is het mogelijk om een nieuw gerecht te maken en het gebruikelijke menu te diversifiëren.

Lavash-snacks op de nieuwjaarstafel zijn geschikt. Ze zullen de aandacht trekken van zowel volwassenen als kinderen. Zorgzame gastvrouwen weten genodigden te plezieren. Ze creëren graag echte meesterwerken in hun eigen keuken.

Ingrediënten:

• worst - 250 g;
• boter - 30 g;
• ui - 1 stuk;
• aardappelen - 1 kg;
• melk - 250 g;
• peterselie - een bosje;
• eieren - 2 stuks;
• zonnebloemolie - 150 g;
• zout naar smaak;
• pitabroodje - 2 stuks;
• peper naar smaak.

Voorbereiding:

Laten we beginnen met het bereiden van de vulling. Was eerst de aardappelen, snijd ze in blokjes en laat ze koken

Rasp de worst

• We wassen de peterselie, hakken hem.
• Schil de ui, hak hem fijn, bak hem in boter.

Zodra de aardappelen gaar zijn, maken we aardappelpuree, voegen melk, worst, uien, peterselie toe. Wij mixen alles

We spreiden een vel pitabroodje op tafel, leggen de vulling neer en wikkelen het in een rol

We snijden het voorgerecht in kleine stukjes van ongeveer 1,5 cm dik

• Drijf eieren in een kom, giet melk, meng.
• Dompel de broodjes onder in het resulterende mengsel, bak ze in zonnebloemolie tot er een gouden korst ontstaat.

• Droog de delicatesse met papieren servetten, leg het op een bord.
• Laat het gerecht afkoelen, versier met kruiden, serveer.

Lavash roll zal een prominente plaats innemen op het festival. De traktatie trekt de aandacht met zijn smaak en origineel ontwerp. Elk van de genodigden zal van het gerecht willen genieten.

Nieuwjaars mandarijnen voorgerecht

Bij het samenstellen van een menu voor het nieuwe jaar 2019 kunnen koude snacks niet ontbreken. Een spectaculaire delicatesse zal niet verloren gaan tijdens het feest, het zal zelfs bij jonge gasten interesse wekken. Het kost wat tijd om te koken, wat vooral drukke huisvrouwen zal bevallen.

Ingrediënten:

• eieren - 2 stuks;
• smeltkaas - 10 g;
• knoflook - 3 teentjes;
• mayonaise - 50 ml;
• zout - een snuifje;
• laurierblaadjes - 8 stuks;
• kaas - 150 g;
• wortelen - 4 stuks;
• peper naar smaak;
• anjer - voor decoratie.

Voorbereiding:

1. Plaats de smeltkaas in de vriezer voor het koken. Het bevroren product zal gemakkelijker te raspen zijn.
2. We wassen de wortels, schillen, raspen. Licht knijpen, zout toevoegen.
3. Maal kaas en smeltkaas met een rasp.
4. Kook de eieren, pel ze, hak ze fijn.
5. Pel de knoflook, passeer door een pers.
6. Meng kaas, eieren, mayonaise, knoflook in een kom. Voeg zout en peper toe. Meng de massa.
7. Vorm ballen van het resulterende mengsel, leg ze in de koelkast, 30 minuten is voldoende.
8. Rol het voorgerecht in wortelen, decoreer met kruidnagel en laurierblaadjes.
9. We zetten het gerecht in de vriezer.
10. We halen de traktatie voor het serveren uit de koelkast.

Het eten ziet eruit als mandarijnen. Het trekt de aandacht met zijn interessante uiterlijk en originele presentatie. Als je alle gasten wilt verrassen en iets speciaals wilt koken, is het citrusvoorgerecht een uitstekende keuze.

Makreel met groenten

Makreel met groenten en eieren is een uitstekende traktatie voor een feest. Ze zal zelfs echte fijnproevers niet onverschillig laten. Een recept met een foto zal veel plezier brengen, koken zal interessanter en leuker zijn. Het duurt even om het gerecht te bereiden en de traktatie zal binnen een paar minuten worden verspreid.

Ingrediënten:

• gelatine - 10 g;
• ei - 1 stuk;
• zout - een snuifje;
• ingelegde komkommer - 1 st.;
• wortelen - 1 stuk;
• makreel - 1 stuk;
• zwarte peper naar smaak.

Voorbereiding:

1. Laten we vis snijden. Verdeel het in 2 delen, verwijder de botten. Zout makreel, peper, bestrooi met gelatine.
2. Kook wortelen, schil, rasp.
3. Kook het ei, schil, snijd in kleine cirkels.
4. Snijd de ingelegde komkommer in kleine plakjes.
5. Leg een ei, komkommer, wortel op de vis.
6. We verspreiden de makreel in huishoudfolie, binden het vast met een draad. Met een mes maken we op verschillende plaatsen lekke banden.
7. We koken vis in licht gezouten water, het duurt niet meer dan een half uur om te koken.
8. Zet het gerecht aan het einde van de toegewezen tijd onder druk en laat het afkoelen.
9. We verwijderen de makreel in de koelkast om de gelatine te bevriezen.
10. We halen de vis uit de koelkast, verwijderen de film, snijden het voorgerecht in kleine stukjes.
11. Het gerecht is klaar, we serveren het op tafel.

Makreel met groenten is de beste traktatie voor de vakantie. Liefhebbers van visdelicatessen zullen delicatessen niet kunnen weigeren.

Cat's Look Voorgerecht

Als je iets origineels wilt koken en niet veel tijd wilt verspillen, is de Cat's Eye-snack een uitstekende keuze. Het gerecht is vrij eenvoudig bereid, zelfs een onervaren gastvrouw zal de taak aankunnen.

Ingrediënten:

• olijven - 3 stuks;
• eieren - 2 stuks;
• fetakaas - 150 g;
• knoflook - 2 teentjes;
• groene paprika - 2 stuks;
• dille - een bos.

Voorbereiding:

• Doe de kaas in een kom, kneed het met een vork.
• We wassen de dille, hakken fijn.
• Pel de knoflook, haal deze door een pers.
• Voeg kruiden en knoflook toe aan de kaas. Meng de massa goed.

We wassen de peper, snijden de bovenkant af, verwijderen de binnenkant. Leg de vulling op de bodem, druk hem stevig aan

• Kook de eieren, pel ze.
• We verspreiden de eieren in de peper, vullen de vrije ruimte met de vulling.

• We zetten het gerecht 20 minuten in de vriezer.
• Haal aan het einde van de toegestane tijd de peper uit de koelkast en snijd hem in kleine plakjes.

Snijd de olijven in 4 delen, versier het voorgerecht

De traktatie is klaar, je kunt hem op tafel serveren. Alle huishoudens en genodigden zullen het gerecht met plezier proeven en hun dankbaarheid uitspreken aan de gastvrouw.

Gevulde eieren

Bij het kiezen van heerlijke, koude snacks voor de nieuwjaarstafel, is het onmogelijk om gevulde eieren te negeren. Het gerecht ziet er interessant en ongewoon uit. Zo'n delicatesse zal helpen het menu te diversifiëren, elke vakantie een stukje magie te geven.

Je kunt je favoriete ingrediënten als vulling gebruiken, ze zullen de traktatie met succes aanvullen. Het uiterlijk van het voorgerecht is van bijzonder belang; elke uitgenodigde gast zal het willen proberen.

Ingrediënten:

• zure room - 10 ml;
• citroensap - 10 ml;
• mosterd - 10 g;
• mayonaise - 20 ml;
• avocado - 1/2 stuk;
• paprika - naar smaak;
• greens - een bos;
• kwarteleitjes - 18 stuks;
• zout - een snuifje.

Voorbereiding:

1. Kook eieren. Vul ze met koud water, laat ze volledig afkoelen. We maken de eieren schoon, snijden ze doormidden.
2. Scheid het eiwit van de dooiers, gooi de dooiers in een kom.
3. Schil de avocado, voeg het vruchtvlees toe aan de eieren.
4. Voeg mayonaise, zout, citroensap, zure room, mosterd toe aan het totale mengsel. Roer alles, kneed met een vork tot pap is gevormd. Voor het gemak kunt u een blender gebruiken.
5. We nemen een spuitzak, doen de vulling erin.
6. Knijp het resulterende mengsel voorzichtig in de eiwitten.
7. Versier de bovenkant met paprika, gehakte kruiden.

We serveren het gerecht op tafel, we trakteren alle genodigden. Het is onmogelijk om zo'n delicatesse te weigeren.

Knoflook Tomaten

Koude snacks voor het nieuwe jaar 2019 zijn zo verschillend dat het erg moeilijk is om uit een verscheidenheid aan recepten te kiezen. Steeds vaker verschijnen nieuwe en originele gerechten, die de aandacht trekken van veel huisvrouwen. Pittige tomaten zijn gemakkelijk te bereiden. Het duurt maar een half uur om te koken.

Ingrediënten:

• greens - een bos;
• knoflook - 4 teentjes;
• peper naar smaak;
• zout - een snuifje;
• tomaten - 6 stuks;
• kaas - 200 g;
• mayonaise - 200 ml.

Voorbereiding:

1. We wassen de tomaten, snijden, verwijderen het vruchtvlees.
2. Pel de knoflook, haal deze door een pers.
3. Rasp de kaas.
4. Combineer knoflook, kaas, tomatenpulp in een apart bord. Voeg zout, peper, mayonaise toe. Wij mixen alles.
5. Leg de vulling in de tomatenhelften, bestrooi met kruiden.

Het gerecht wordt een decoratie van de vakantie. Het zal in staat zijn om het nieuwjaarsmenu te diversifiëren en alle aanwezigen te verrassen met een verbazingwekkende delicatesse.

Koude snacks moeten niet alleen lekker, maar ook origineel zijn. Allereerst moet aandacht worden besteed aan het ontwerp. Een mooie presentatie van het gerecht zal het symbool van het jaar helpen. Een beetje fantasie en het zal mogelijk zijn om het huishouden en de genodigden te verrassen.