Heerlijke recepten voor taarten met kool in de oven

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

• Categorie:

  Bakkerij

• Kooktijd:

  1 uur

Ingrediënten

• ui
• wortel
• eieren
• kefir
• plantaardige olie
• meel
• Frisdrank
• zout peper

De meest geliefde van alle taarten - kooltaart kan snel en smakelijk worden bereid volgens verschillende populaire recepten met stapsgewijze foto's.

Geleikooltaart

Volgens een heel eenvoudig recept kun je snel en smakelijk een bulktaart met kool in de oven bereiden, met een minimum aan tijd.

Ingrediënten:

• uien - 3 stuks;
• wortelen - 1 stuk;
• eieren - 3 stuks;
• kefir - 300 ml;
• bloem - 2 eetlepels;
• plantaardige olie om te frituren;
• boter - 50 g;
• frisdrank - ½ theelepel;
• zout peper.

Voorbereiding:

Aangezien de vulling een tijdje zal koken, laten we ermee beginnen. Schil en hak de uien en wortelen, zoals gebruikelijk om te frituren. Doe de voorbereide ui eerst in een voorverwarmde pan met olie. Fruit de uien op hoog vuur tot ze goudbruin zijn

Voeg de geraspte wortelen toe, bak nog 4-5 minuten, af en toe roeren

Hak de kool fijn, voeg zout toe en kneed het met je handen om het zacht te maken

• We verspreiden de kool over de gefrituurde groenten, na een paar 2-3 minuten verlagen we het vuur tot onder het gemiddelde. Dek de groenten af en bak ze, af en toe roerend, gedurende 15 minuten. Voeg zout, peper, eventuele favoriete kruiden en smaakmakers toe aan de vulling, meng, laat nog 10 minuten sudderen. Zet het vuur uit, laat de groenten onder het deksel en voeg boter toe.
• Om het deeg te bereiden, mengt u kefir op kamertemperatuur met soda en zout. Terwijl de reactie aan de gang is, roer je de eieren in een aparte kom, het is niet nodig om te kloppen.

We sturen geprepareerde eieren naar de ingrediënten voor het deeg

Giet het grootste deel van de gezeefde bloem en kneed alles grondig om de consistentie van zure room te krijgen. Pas indien nodig de consistentie aan door bloem toe te voegen

Meng de koolvulling, proef, als alles bij je past, giet je meer dan de helft van het deeg uit. Alles mengen en in een ingevette ovenschaal doen, in een gelijkmatige laag verdelen

Giet het resterende deeg erop, zet in de oven, voorverwarmd tot 200 * C, gedurende 30-35 minuten

Interessant! Heerlijke appelmarshmallows in huis

Serveer een heerlijke aromatische taart op tafel, leg deze op een serveerschaal en snij in stukken

Taart met kool op kefir

Heel snel en thuis koken we een taart met kool in de oven op kefir, volgens een eenvoudig recept met stap-voor-stap foto's.

Ingrediënten:

• witte kool - 300 g;
• kefir - 1 eetl.;
• eieren - 2 stuks;
• bloem - ¾ st.;
• frisdrank - ½ theelepel;
• kaas, ham - naar smaak.

Voorbereiding:

Snijd de kool in kleine vierkanten, doe het in een voorverwarmde pan, giet er 100 ml water in. Voeg een beetje zout toe aan de voorbereide kool en laat sudderen onder het deksel tot ze zacht zijn, zodat het een beetje knapperig smaakt

Roer de eieren met een garde of vork, voeg zout, kefir en soda toe

• Voeg gezeefde bloem in porties toe aan de vloeibare ingrediënten van het deeg en kneed het deeg, dat vrij uit de lepel stroomt.
• Voeg stukjes ham en kaas toe aan de afgewerkte, licht gekoelde kool, meng. We laten een beetje kaas achter om de cake te besprenkelen.

Giet de helft van het deeg in een ovenschaal en verdeel de kool, ham en kaasvulling. Vul met het resterende deeg. Indien gewenst kun je de vulling met het deeg mengen en in een vorm doen

We bakken de taart 35-40 minuten op 190-200 °. Vijf minuten voor het einde van de bereiding de cake verwijderen, bestrooien met geraspte kaas en opnieuw in de oven plaatsen

De afgewerkte taart is vooral warm heerlijk, in stukjes gesneden en opdienen

Taart met kool en eieren

Nadat u alle benodigde producten hebt bereid en het recept hebt gekozen dat u lekker vindt, kunt u snel en smakelijk een taart met kool en eieren in de oven bereiden.

Ingrediënten:

• melk - 1 eetl.;
• gist - 30 g;
• suiker - 3 el. ik;
• zout - 1 theelepel;
• margarine - 80 g;
• ei;
• bloem - 600 g;
• zonnebloemolie - 2 el. ik.

Voor het vullen:

• kool - 600 g;
• ui - 1 stuk;
• wortelen - 1 stuk;
• tomatenpuree - 3 theelepels;
• zout peper;
• suiker - 1 theelepel;
• eieren - 4 stuks;
• groenen.

Voorbereiding:

Verwarm de melk tot kamertemperatuur, verdun de gist, het zout en de suiker erin

Als het zout en de suiker zijn opgelost, voeg je de helft van de bloem toe, roer je en laat je het vloeibare deeg gisten

Nadat het deeg met een "dop" is gerezen, voegt u gesmolten margarine toe, een ei dat met een vork wordt geroerd. Meng alles, voeg bloem in porties toe en kneed het zachte deeg, laat 1,5 uur staan

Snijd voor de vulling de kool dun, wrijf de geschilde wortelen op een grove rasp. Doe de voorbereide groenten in een koekenpan, zout, dek af met een deksel. Nadat de kool op hoog vuur is opgewarmd, verminderen we deze en laten we sudderen tot het licht "knapperig" is

Voeg aan het einde van het koken tomatenpuree, peper toe, meng

Bak de gesnipperde ui apart goudbruin, meng met kool en laat afkoelen

Rol de helft van het deeg uit tot een laag in de vorm van een bakplaat, spreid het uit en vet het eerder in met olie

Leg de koolvulling in een gelijkmatige laag op het deeg, verdeel de eieren erover, voorgesneden in kleine stukjes

Bestrooi de vulling met gehakte kruiden, dek af met de tweede helft van het deeg, knijp de randen. Als je wilt, kun je de cake versieren met nog een laag deeg, figuurlijk gesneden en erop gelegd

Interessant! Heerlijke pompoen met appels koken in een slowcooker

We bakken de cake 30-35 minuten in de oven op 200°C. Heet opdienen

Gelei-zure roomtaart met kool

Met behulp van het recept voor een snelle bereiding van een heerlijke geleitaart op zure room met kool, bakken we deze in de oven en verrukken we geliefden met zelfgemaakte taarten.

Ingrediënten:

• bloem - ½ eetl.;
• zure room - ½ el;
• mayonaise - ½ eetlepel;
• eieren - 2 stuks;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• zout, suiker.

Voor het vullen:

• kool - 1/3 koolkop;
• aardappelen - 3 stuks;
• kaas - 50 g;
• plantaardige olie - 50 ml;
• paprika, gedroogde munt;
• zout, peper, kruiden.

Ter decoratie:

• Sesam zaden;
• dille, basilicum (alle groenten), vers of gedroogd.

Voorbereiding:

Snijd kool met een mes of op een speciaal raspapparaat. Doe in een met olie verwarmde koekenpan en bak gaar, zout en peper

Breng de afgewerkte kool over naar een andere container, voeg olie toe en bak de aardappelen, eerder in dunne cirkels gesneden. Ook zout, peper, bak 3-4 minuten

We mengen in één container alle vloeibare ingrediënten van het geleideeg, eieren, zure room en mayonaise. Voeg zout, suiker en bakpoeder toe, meng alles goed

Giet de helft van het deeg in een siliconenvorm, leg kool en aardappelen in lagen. Bestrooi een laag kool met munt, een laag aardappelen met paprika

Vul de cake met het resterende deeg en zet het in de oven, voorverwarmd tot 180*C, gedurende 35-40 minuten

Bestrooi de afgewerkte taart met gehakte kruiden en sesamzaadjes, snijd en serveer

Snelle verse kooltaart

De instant geleitaart volgens recept met verse kool en kruiden in de oven is erg lekker.

Ingrediënten:

• bloem - 300 g;
• gefermenteerd melkproduct - 300 ml;
• eieren - 3 stuks;
• suiker - 1 eetl. ik;
• zout;
• frisdrank -1 theelepel;
• plantaardige olie - 60 ml.

Voor het vullen:

• kool - 400 g;
• dille - een klein bosje;
• zout peper.

Voorbereiding:

Voeg soda, zout en bakpoeder toe aan het verwarmde gefermenteerde melkproduct (kefir, yoghurt, gefermenteerde gebakken melk), meng

Combineer met geroerde eieren en plantaardige olie, voeg bloem toe, kneed het deeg met de huidige consistentie

Snijd de kool heel dun, zout, peper, kneed het met je handen en voeg de gehakte dille toe

Giet de helft van het deeg in een ingevette vorm, leg de vulling neer, vul met het resterende deeg. We bakken 40 minuten in de oven op 190 °

Kooltaart met mayonaise

Een uitstekende optie voor zelfgemaakte thee is een heerlijke kooltaart met instant mayonaise in de oven volgens een eenvoudig recept met een foto.

Ingrediënten:

• kool - 500 g;
• mayonaise - 6 el. ik;
• boter - 50-70 g;
• bakpoeder - 5 g;
• bloem - 6 eetl. ik;
• eieren - 3 stuks;
• plantaardige olie;
• zout peper.

Voorbereiding:

• Snijd kool heel dun, zout, peper, kneed grondig met je handen. Doe de kool in een ingevette ovenschaal.
• Leg stukjes boter op de koollaag, vul met mayonaisedeeg.
• Om het deeg te bereiden, roert u eieren, mayonaise, zout en bakpoeder in één kom. Voeg de gezeefde bloem toe en kneed het deeg tot de consistentie van pannenkoeken.
• We bakken de kooltaart 40 minuten op 180 ° C.

Volgens een van de recepten blijkt kooltaart, je likt gewoon je vingers af.