Klassiek recept voor salade Zonnebloem met frites en mais

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

• Categorie:

  Salades

• Kooktijd:

  1 uur

Ingrediënten

• Champignon
• ingeblikte mais
• kipfilet
• eieren
• wortel
• ui
• mayonaise
• chips
• zout peper
• verse groenten
• olijven

De "Sunflower" salade met frites wordt vaak bereid voor een feestelijke tafel volgens het klassieke recept met toevoeging van maïs. Het is niet zo moeilijk om het te maken, terwijl het voorgerecht zowel gasten als huishoudens zal aanspreken.

"Zonnebloem" met frites en mais

De salade "Zonnebloem" met frites, bereid volgens het klassieke recept met toevoeging van maïs, is geschikt voor elk feest. Het gerecht vliegt erg snel, dus het is zeker het proberen waard.

Ingrediënten:

• champignons - 200 gram;
• ingeblikte maïs - 400 gram;
• kipfilet - 300 gram;
• kippenei - 3 stuks;
• wortelen - 1 stuk;
• uien - 1 stuk;
• mayonaise - 150 milliliter;
• chips - 50 gram;
• zout en kruiden naar smaak;
• groenen - 10 gram;
• olijven - 1 blikje (optioneel).

Voorbereiding:

Kook kippeneieren tot ze gaar zijn met de toevoeging van zout. Laat afkoelen en pel dan

Verwijder de uienschillen en snijd de groente in kleine blokjes. Bak in een koekenpan goudbruin

Was de champignons, schil ze en snijd ze in stukjes van willekeurige grootte. Bak ongeveer 10 minuten in plantaardige olie. Je kunt wat kruiden toevoegen

Schil de wortelen, hak ze fijn met een grove rasp en bak ze goudbruin

Snijd de kip in willekeurige stukken en bak ongeveer 10 minuten. Voeg zout en kruiden toe, laat het nog een minuut sudderen en wacht tot het is afgekoeld

Nu kun je beginnen met het vormgeven van de salade. Leg de gesneden kip in de eerste laag

De tweede is bereide wortelen. Besprenkel met mayonaise

Vorm de gebakken champignons in een derde laag, verdeel de uien erover en breng op smaak met mayonaise

Passeer de gekookte eieren door een grove rasp en strooi de salade erover. Schenk de mayonaise weer over het gerecht

De laatste laag is maïs. De korrels moeten over het voorgerecht worden verdeeld, zodat er geen lege plekken zijn

Neem de chips en maak bloemblaadjes rond de snack. Overigens zijn chips van verschillende smaken toegestaan, het belangrijkste is dat ze niet uit elkaar vallen en niet vervormen

Interessant! De lekkerste salades op de feesttafel

Om de salade te versieren, kun je olijven leggen, die als zonnebloempitten fungeren. Je kunt het voorgerecht ook bestrooien met gehakte kruiden.

"Zonnebloem" salade met sprot

Een ander klassiek recept voor Zonnebloemsalade met frites en maïs maakt het gebruik van sprot mogelijk. Het gerecht is eenvoudig uit te voeren en zal tegelijkertijd niet lang op tafel blijven hangen.

Ingrediënten:

• sprot - 160 gram;
• kippenei - 2 stuks;
• ingeblikte maïs - 60 gram;
• aardappelen - 2 stuks;
• wortelen - 1 stuk;
• uien - 1 helft;
• mayonaise - 180 gram;
• zout en peper naar smaak;
• chips - 50 gram.

Voorbereiding:

Kook aardappelen en wortelen zonder te schillen. Kook de eieren tot ze steil zijn, houd ze dan in koud water en pel ze, zoals groenten

Hak de vis of pureer met een vork, nadat u het sap uit het ingeblikte voedsel heeft afgetapt. Maak de eerste laag salade van de sprot en bestrijk deze met mayonaise

Snijd de uien in kleine blokjes, vorm een tweede laag en bestrooi met geraspte aardappelen, die vooraf gezouten en gepeperd kunnen worden. Giet mayonaise in

Verdeel de kippeneieren in dooiers en eiwitten. Hak de eiwitten fijn met een mes of rasp met een rasp. Dit wordt de volgende laag salade, die moet worden ingesmeerd met mayonaise

Haal de voorbereide wortels door een rasp en leg de volgende laag neer. Maak er een net van mayonaise op. Lichtjes aandrukken

Passeer de dooiers door de fijnste rasp zodat ze letterlijk op kruimels lijken

Schik maïskorrels op wortelen en bestrooi met voorbereide dooiers. Zet de snack een paar uur in de koelkast zodat deze zo verzadigd mogelijk is

Garneer de salade voordat u hem probeert met frites en plaats ze op de manier van bloemblaadjes. Daarnaast kun je bestrooien met kruiden

Heerlijke "Zonnebloem" salade met ham

Het klassieke recept Zonnebloemsalade met frites en maïs kan niet alleen met kip, maar ook met ham worden gemaakt. Het blijkt een heerlijk aperitief dat de feesttafel zal versieren.

Ingrediënten:

• ham - 200 gram;
• ingeblikte maïs - 300 gram;
• ingeblikte erwten - 300 gram;
• verse komkommer - 2 stuks;
• mayonaise - 150 milliliter;
• kippenei - 5 stuks;
• kaas - 150 gram;
• olijven - 100 gram;
• chips - 50 gram;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - een snuifje.

Voorbereiding:

Snijd de ham in kleine vierkantjes en bak ze knapperig. Doe in een aparte kom en zet in de koelkast

Giet het vocht van erwten en maïs uit blik af en leg ze op de ham

Was de komkommer, verwijder eventueel de schil en snij in kleine vierkantjes. Toevoegen aan salade

Kook de eieren tot ze steil zijn, laat ze afkoelen, pel ze en hak of rasp ze fijn. Voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Bestrooi met kruiden naar smaak en garneer met mayonaise

Meng en bestrooi met geraspte harde kaas. Elke variëteit kan worden genomen

Interessant! Thuis de lekkerste taarten bakken

Als je wilt, kun je het aperitief even in de kou laten staan, of je kunt het meteen naar de tafel sturen, leg eerst de bloembladen met frites. Olijven worden ook gebruikt om granen te imiteren.

Salade met vis uit blik en ingelegde uien

Als u het klassieke recept voor "Zonnebloem" -salade met frites en maïs wilt diversifiëren, kunt u ingelegde uien en ingeblikte vis aan de hoofdingrediënten toevoegen.

Ingrediënten:

• ingeblikte vis - 1 blik;
• ingeblikte mais;
• olijven - 50 gram;
• aardappelen - 3 stuks;
• harde kaas - 150 gram;
• kippenei - 4 stuks;
• uien - 1 stuk;
• chips - 1 pak;
• mayonaise - 200 gram;
• azijn - 1 dessertlepel;
• suiker - een halve theelepel.

Voorbereiding:

Was de aardappelen en kook tot ze gaar zijn zonder de schil te schillen. Laat afkoelen

Kook de eieren tot ze zijn afgekoeld, koel en pel ze. Scheid de eiwitten van de dooiers

Schil de afgewerkte aardappelknollen en haal ze door een grove rasp

Schil, was en hak de uien zo fijn mogelijk. Bestrooi met suiker en azijn. Meng en marineer ongeveer 15 minuten

Maal de dooiers op een fijne rasp, op dezelfde manier met de eiwitten

Passeer de kaas door een rasp

Pureer de ingeblikte vis met een vork tot een gladde massa

Laten we beginnen met het vormgeven van de salade. De eerste laag is eiwit, het moet worden bewaterd met mayonaise. Schik de aardappelen en mayonaise erop

De nieuwe laag is visachtig; gepekelde uien moeten erop worden geplaatst en besprenkeld met mayonaise

Voeg de geraspte kaas toe en vorm een nieuw mayonaisegaas. Bestrooi met gehakte dooier

Giet de vloeistof uit de ingeblikte maïs, spreid de korrels uit de zijkanten van de snack. Top met olijven, die zonnebloempitten moeten imiteren

Schik de chips met bloemblaadjes. Laat het gerecht er mooi uitzien en stuur het naar de tafel

"Zonnebloem" salade met kip en ananas

Dit is een echt feestelijke vertolking van de klassieke Zonnebloemsalade met frites en maïs. Een ongewone combinatie van ingrediënten zal elke fijnproever in verrukking brengen.

Ingrediënten:

• gerookte kipfilet - 400 gram;
• tomaten - 5 stuks;
• maïs - 1 blik;
• ingeblikte ananas - 1 blik;
• kippendooiers - 3 stuks;
• mayonaise - 160 gram;
• cherrytomaatjes, ontpitte olijven - voor decoratie;
• chips - 1 pak.

Voorbereiding:

Snijd het kippenvlees in stukken van elke grootte. Leg op een serveerschaal, bekleed en bedek met mayonaise

• Maak een nieuwe laag van gehakte gepelde tomaten. Behandel opnieuw met mayonaise. Strooi de maïs over de salade en bestrooi met mayonaise.
• Een nieuwe laag is ananas in vierkantjes gesneden. Kruid ze ook met mayonaise.
• Strooi de fijngehakte dooier over het gerecht. Mayonaise is hier niet nodig.

Snijd de olijven in gelijke delen en verdeel ze over de salade. Een tomaat kan worden gebruikt om een lieveheersbeestje te vormen dat op groene bladeren ligt. Maak bloemblaadjes van de chips

De "Sunflower" salade kent vele variaties, zodat je voor elke smaak een voorgerecht kunt bereiden. U kunt de componenten naar uw voorkeur wijzigen, verschillende soorten vlees of vis nemen en ook ongebruikelijke chips of kruiden gebruiken.