Simpele en lekkere toppings voor pitabroodjes

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

• Categorie:

  snacks

• Kooktijd:

  20 minuten

Ingrediënten

• paddestoelen
• ui
• smeltkaas
• knoflook
• mayonaise
• plantaardige olie
• zout
• groentjes

Lavashbroodjes zijn een erg populair voorgerecht, omdat het gemakkelijk te bereiden is, maar het blijkt heerlijk en bevredigend te zijn. De vullingen voor pitabroodjes kunnen heel verschillend zijn, waardoor je elke keer weer nieuwe recepten voor jezelf kunt ontdekken.

Lavash vullingen voor elke dag

We bieden drie recepten voor de lekkerste lavash vullingen tegelijk. Alle ingrediënten zijn eenvoudig, betaalbaar en de bereiding van de snack zelf kost niet veel moeite en tijd.

Ingrediënten voor de eerste vulling:

• 300 g champignons;
• 1 ui;
• 1-2 smeltkaas;
• 3 teentjes knoflook;
• zout naar smaak;
• mayonaise naar smaak;
• groenen;
• plantaardige olie.

Voor de tweede vulling:

• 100 g rookworst;
• 100 g Koreaanse wortelen;
• 3-4 eieren;
• roomkaas.

Voor de derde vulling:

• 100 gram ham;
• 70 g harde kaas;
• 2 komkommers;
• 2 teentjes knoflook;
• mayonaise.

Voorbereiding:

• Snijd voor de eerste vulling de champignons in kleine blokjes en stuur ze naar de pan met verwarmde olie, bak tot alle vloeistof is verdampt.
• Giet daarna fijngehakte uien bij de champignons en bak tot alle ingrediënten gaar zijn.

• Maal de smeltkaas op een grove rasp.
• In mayonaise drie knoflook op een fijne rasp en mengen.
• Nu nemen we een vel pitabroodje, smeren het in met mayonaise en verspreiden de paddenstoelenvulling over het hele oppervlak.

Bedek de bovenkant met nog een vel pitabroodje, vet het ook in met mayonaise, bestrooi met kaas en fijngehakte kruiden

We rollen het pitabroodje met de vulling tot een rol, wikkelen het in folie en zetten het 1-2 uur op een koele plaats

Met de tweede vulling:

Snijd voor de tweede vulling de rookworst in kleine blokjes

Wrijf gekookte eieren op een fijne rasp

• Vet een pitabroodje in met roomkaas, leg de worst en Koreaanse wortelen erop.
• Bedek met een tweede vel ongezuurd brood, opnieuw kaas, worst en gekookte eieren.

• We rollen het pitabroodje in een rol, wikkelen het in folie en leggen het 1-2 uur in de koelkast.
• En voor nog een vulling neem je de ham en snijd je deze in blokjes.

• Wrijf harde kaas op een fijne rasp.
• Haal de geschilde verse komkommer door een grove rasp.
• Voeg gehakte knoflook toe aan mayonaise en meng alles.

Bedek het eerste vel pitabroodje met mayonaise, leg de ham en komkommer erop

We bestrijken ook het tweede vel pitabroodje met knoflookmayonaise en bestrooien met geraspte kaas

• We rollen het in een rol, gewikkeld in folie, zetten het 1-2 uur in de koelkast.
• Zodra de broodjes goed verzadigd zijn, halen we ze eruit, verwijderen de folie, snijden in porties, leggen op een schaal en serveren.

Vullingen voor pitabroodjes op de feesttafel

Lavash-broodjes zijn niet alleen een eenvoudige dagelijkse snack, maar ook een uitstekende optie om de feesttafel helder, smakelijk en gevarieerd te maken. En om hiervan overtuigd te zijn, bieden we 6 recepten voor vullingen tegelijk voor het bereiden van een feestelijke snack.

Ingrediënten voor de eerste vulling:

• 200 g haringfilet;
• 200 ml mayonaise;
• 150 g wortelen;
• 200 g gekookte bieten;
• 3 eieren;
• 150 gram aardappelen;
• 100 gram uien;
• peterselie;
• zout naar smaak.

Voor de tweede vulling:

• 350 gram aardappelen;
• 25 gram boter;
• 150 g smeltkaas;
• 300 g haringfilet;
• groen van uien en peterselie.

Voor de derde vulling:

• 250 g krabsticks;
• 2 eieren;
• peterselie;
• 20 g slablaadjes;
• 60 milliliter mayonaise.

Voor de vierde vulling:

• 150 g Koreaanse wortelen;
• 2 eieren;
• 150 gram komkommer;
• 50 milliliter mayonaise.

Voor de vijfde vulling:

• 190 g sardines in olie;
• 4 eieren;
• 200 g harde kaas;
• groen naar smaak;
• mayonaise naar smaak.

Voor de zesde vulling:

• 150 gram mozarella;
• 300 g kipfilet;
• 1 ei (+2 eieren);
• peterselie;
• 70 gram uien;
• 2 teentjes knoflook;
• zout en peper naar smaak;
• Sesam zaden.

Voorbereiding:

Laten we beginnen met de eerste snack. Zoals in het recept met de foto, leg het eerste vel pitabroodje op de folie, vet het in met mayonaise, leg er nog een vel ongezuurd brood op en vet het in met saus. Verdeel gekookte bieten geraspt op een fijne rasp over het hele oppervlak

Vet het volgende pitabroodje in met mayonaise en verdeel de gekookte wortelen, die we ook door een fijne rasp halen

Nu bedekken we elk volgend pitabroodje met mayonaise, maken een laag eieren en aardappelen

Leg op het laatste pitabroodje de in stukjes gesneden haringfilets, bestrooi de vis met ingelegde uien en kruiden

Vouw alles voorzichtig op tot een rol, wikkel het in folie en zet het op een koele plaats. Zo'n eenvoudig en lekker pitabroodje is een goede vervanger van de bekende salade, want voor de vulling hebben we die ingrediënten die in het haringrecept worden gebruikt onder een bontjas genomen

Door naar het volgende recept met een foto van het voorgerecht:

Vet om te beginnen een vel pitabroodje in met roomkaas en bestrooi het met gesnipperde ui en peterselie

• Leg het volgende vel ongezuurd brood en verdeel de aardappelen, geplet met boter, in een gelijkmatige laag erover.
• Leg stukjes haring op de aardappelen en rol alles op tot een rol. Wikkel in plasticfolie en leg 1,5 uur in de koelkast.

Met de derde vulling:

Maal de krabsticks en gekookte eieren met een middelgrote rasp

• Hak de peterselie fijn.
• We snijden ook de saladegroenten in kleine stukjes.

Vet een pitabroodje in met mayonaise, leg zeevruchten, eieren erop, bestrooi alles met kruiden en rol het in een rol, die we ook op een koele plaats zetten

Op naar de vierde vulling:

Snijd een verse komkommer in dunne ringen

• Maal gekookte eieren op een grove rasp.
• Voeg eieren, Koreaanse wortelen en mayonaise toe aan een kom komkommer, meng alles.

Wikkel de resulterende vulling in een rol

Nog een recept met een foto van een heerlijke en bevredigende snack:

Vet een pitabroodje in met mayonaise, leg de sardine erop, hak hem fijn met een vork, bestrooi hem met kruiden, rol hem op en leg hem even opzij

We smeren ook het volgende vel in met mayonaise, bovenop - gekookte geraspte eieren en kruiden. We leggen een rol met vis op de rand van de laag en nu vouwen we alles samen

Bestrooi het derde lavashblad ingevet met mayonaise met geraspte kaas en kruiden. We leggen een rol met vis en eieren op de rand, ook vouwen we alles samen. We wikkelen de rol in folie en leggen deze een tijdje in de koelkast

Zesde vulling:

• Snijd voor de laatste vulling de gevogeltefilets in kleine stukjes, voeg fijngesnipperde uien toe en roer er een ei in.
• Rasp de mozzarella op een grove rasp, hak de kruiden fijn en hak de knoflook fijn.

• Zout en peper alle ingrediënten en meng goed met elkaar.
• Snijd een vel pitabroodje in rechthoeken, zoals in het recept met een foto, vet het in met losgeklopte eieren en wikkel de vulling erin.

Leg de broodjes op een bakplaat met bakpapier, vet in met een ei erop, bestrooi met sesamzaadjes en zet 30 minuten in de oven, temperatuur 180°C

Deze vullingen die zo verschillend van smaak zijn, kunnen worden bereid voor pitabroodjes. Als je wilt, kun je de samenstelling van de ingrediënten aanpassen aan je smaakvoorkeuren.

Dieetvullingen voor pitabroodje

Voor degenen die op hun gezondheid letten, zijn er ook recepten voor eenvoudige en heerlijke snacks. We bieden 3 vullingen voor pitabroodje, wat het figuur niet schaadt.

Ingrediënten voor de eerste vulling:

• 300 g Adyghe-kaas;
• een bos groenen;
• 1 kipfilet (gekookt);
• ½ salade uien;
• 2 tomaten.

Voor de tweede vulling:

• 3-4 gekookte eieren;
• 100 g Mozzarella-kaas;
• 1 eetl. ik. zure room (yoghurt);
• zout naar smaak;
• knoflook en kruiden naar smaak.

Voor de derde vulling:

• 200 g smeltkaas;
• 1 komkommer;
• 2 eieren;
• ½ wortelen;
• ½ paprika;
• 6 krabsticks;
• 100 g harde kaas.

Voorbereiding:

1. Wrijf voor de eerste vulling de Adyghe-kaas op een grove rasp.
2. Snijd de tomaten in kleine blokjes.
3. Hak de greens fijn.
4. Snijd de ui in kleine blokjes.
5. Snijd de gekookte borst in kleine blokjes.
6. We sturen alle ingrediënten naar een gemeenschappelijke kom, voegen zout naar smaak toe en mengen.
7. Snijd de lavash in drie delen, wikkel de vulling in elk. Bak de resulterende enveloppen goudbruin in een droge koekenpan.

Voor de tweede vulling:

1. We wrijven gekookte eieren door een rasp en om het caloriegehalte van de snack verder te verminderen, kun je niet alle dooiers gebruiken.
2. Giet gehakte greens bij de eieren, doe magere zure room of yoghurt. We mengen alles, voor de pikantheid kun je desgewenst knoflook toevoegen.
3. Snijd een vel pitabroodje in gelijke delen, wikkel de vulling erin en bak de broodjes in een droge koekenpan.

Voor de laatste vulling:

1. Bak een pannenkoek van eieren en snijd deze in reepjes.
2. Maal paprika, wortel, krabsticks en komkommer in dunne reepjes.
3. Rasp harde kaas.
4. Vet een pitabroodje in met gesmolten kaas en leg de vulling in de volgende volgorde: komkommer, omelet, wortel, paprika, krabsticks en kaas.
5. We wikkelen alles in een rol.

Deze dieetvullingen kunnen snel en eenvoudig worden bereid volgens recept van een foto, en vooral, zonder schade aan gezondheid en vorm.

Zoete vullingen voor pitabroodjes

Vullingen voor pitabroodje kunnen niet alleen bevredigend zijn, maar ook zoet. We bieden eenvoudige recepten waarmee u snel heerlijke desserts voor het hele gezin kunt bereiden.

Ingrediënten voor de eerste vulling:

• 3 appels;
• 150 g pinda's;
• 20 gram boter;
• 1 eetl. ik. Sahara;
• 1 theelepel kaneel;
• 2 eieren;
• 1 eetl. ik. citroensap.

Voor de tweede vulling:

• 300 gram frambozen;
• 400 g kwark (9%);
• 2 eieren;
• 2 eetlepels. ik. zure room;
• 100 gram suiker;
• poedersuiker.

Voorbereiding:

1. Maal met een blender de pinda's gebakken in een droge pan.
2. Wrijf de geschilde appels op een grove rasp, giet er citroensap in, meng.
3. Giet suiker, kaneel in een koekenpan met gesmolten boter, doe appels en laat 5 minuten sudderen.
4. Snijd de lavash in rechthoeken, wikkel de vulling erin.
5. Doop elke envelop in een losgeklopt ei, dan gepaneerd in pinda's en bak ze goudbruin.
6. Voor de tweede vulling:
7. We sturen kwark, suiker, eieren en zure room naar een blender, kloppen alles tot een gladde massa.
8. Vet een vel pitabroodje in met wrongelmassa, leg er frambozen op, wikkel ze in een rol en leg ze op een bakplaat met perkament.
9. We bakken de broodjes 30-35 minuten, bestrooien met poedersuiker bij het serveren.
10. Zoete vullingen kunnen van elk fruit, bessen en zelfs pompoen worden gemaakt, en de Weense rol met papavervulling blijkt bijzonder smakelijk te zijn.

Lavash is een eenvoudig maar veelzijdig product dat met veel ingrediënten te combineren is. En hier hoef je je hoofd niet te breken over welk voorgerecht je ermee wilt koken, je hoeft alleen maar een recept te kiezen dat je lekker vindt. Alle aangeboden opties voor vullingen zijn heerlijk en vereisen niet veel culinaire vaardigheden.