Heerlijke salades zonder mayonaise voor het nieuwe jaar 2020

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

• Categorie:

  salades

• Kooktijd:

  1 uur

Ingrediënten

• zeevruchten
• sla blaadjes
• olijven
• kers-
• groentjes
• knoflook
• sojasaus
• suiker
• plantaardige olie
• citroen saus

Gezonde salades zonder mayonaise voor het nieuwe jaar 2020 zijn een geweldige kans om verbeeldingskracht en creativiteit te tonen. Recepten met foto's van deze lekkernijen zijn eenvoudig en smakelijk, wat betekent dat lieve dames het zeker leuk zullen vinden.

Salade met inktvis, garnalen en peterselie en knoflooksaus

Deze heerlijke salade zonder mayonaise zorgt voor een heerlijke sfeer op oudejaarsavond 2020. De lekkernij heeft een goddelijke smaak. Het recept met een foto is vrij eenvoudig, wat betekent dat zelfs een beginnende chef-kok het hoofd kan bieden aan het maken van een eenvoudig en heerlijk feestelijk diner.

Ingrediënten:

• inktvis - 200 g;
• gepelde garnalen - 150 g;
• slablaadjes - 80-100 g;
• olijven - 16 stuks;
• cherrytomaatjes - 8-10 stuks.

Voor de saus:

• verse peterselie - 1 bosje;
• knoflook - 2 teentjes;
• plantaardige olie - 5 eetlepels;
• sojasaus - 4 eetlepels;
• suiker - 1 theelepel;
• citroensap - 1 eetlepel

Stap voor stap koken:

• Laten we direct naar de saus gaan, de knoflook pellen en inwrijven.
• Hak de peterselie.
• Meng met suiker en maal tot pap is verkregen.

• We verplaatsen het resulterende mengsel in een kom, doen de knoflook hier, gieten de plantaardige olie met citroensap en sojasaus erbij, goed roeren.
• Kook de inktvis met garnalen. De eerste zeevruchten zijn 1 minuut en de tweede 3 minuten. We hakken de inktvis in de vorm van ringen en snijden de garnalen in de lengte doormidden.

Was de tomaten, verdeel ze in twee helften of in vier delen

We nemen een plat bord, zetten een kleine kom in het midden, leggen er slablaadjes omheen

• We leggen er zeedelicatessen bovenop.
• En nu de tomaten.

• Olijven.
• Roer de saus nogmaals door, giet over de salade en serveer direct op tafel.

Salade zonder mayonaise voor het nieuwe jaar

Salades zonder mayonaise zijn compleet anders en elk is origineel en heerlijk. En zelfs voor het nieuwe jaar 2020 kun je zulke heerlijke gerechten bereiden, en om te slagen, bekijk onze stapsgewijze recepten met foto's die in dit artikel zijn geplaatst.

Creëer en experimenteer, verwen huisgenoten en gasten met simpele en lekkere gerechten.

Ingrediënten:

• Tofu-kaas met bieten - 200 g;
• - zure room - 50 g;
• eieren - 3 stuks;
• ingelegde komkommers - 2 stuks;
• wortelen - 1 stuk;
• aardappelen - 2 stuks;
• ui - 1 stuk;
• greens - naar wens;
• kruiden - naar wens;
• groene erwten - 200 g.

Stap voor stap koken:

1. We sturen de kaas om in bietensap te weken, het moet gekleurd zijn. En dan in kleine blokjes snijden.
2. Kook eieren met aardappelen.
3. Roer tofu met gesnipperde uien en komkommers.
4. Voeg gehakte eieren en aardappelen toe.
5. Gooi er groene erwten in, waaruit we het sap en de gehakte greens van tevoren aftappen.
6. We mengen zure room met je favoriete kruiden, gieten over de salade en nodigen iedereen uit aan tafel.

Otpad-salade

Als je deze specifieke salade zonder mayonaise bereidt voor het nieuwe jaar 2020, dan zal hij in de toekomst, voor elke vakantie, altijd een prominente plaats op tafel krijgen. Noteer dus zeker dit recept met een foto en probeer een simpele en lekkere traktatie te bereiden.

Ingrediënten:

• licht gezouten haringfilet - 200 g;
• gekookte kippeneieren - 2-3 stuks;
• rode ui - 1 st.;
• slablaadjes - 1 bos;
• olijfolie - 3 eetlepels;
• azijn - 1 eetlepel;
• mosterd - 1 theelepel;
• zout naar wens.

Voorbereiding:

Dus allereerst scheuren we slabladeren met onze handen

Snijd gekookte, afgekoelde en gepelde eieren in vier delen of plakjes

Snijd de haringfilet in middelgrote stukken

Verwijder de schil van de ui, snijd in halve ringen

Meng voor de dressing plantaardige olie met azijn en mosterd

We verbinden alle voorbereide componenten

Vul met de saus en geniet

Inktvissalade zonder mayonaise

Natuurlijk moet elke gastvrouw salades kunnen bereiden zonder mayonaise, omdat niet iedereen de voorkeur geeft aan vet en zwaar voedsel, zelfs op vakantie. Daarom hebben we voor het nieuwe jaar 2020 de beste recepten geselecteerd met foto's van eenvoudige en heerlijke gerechten.

Ingrediënten:

• ingeblikte inktvis - 1 blik;
• aardappelen - 3 stuks;
• ui - 1 stuk;
• eieren - 4 stuks;
• zonnebloemolie;
• een mengsel van paprika's - naar wens;
• zout naar wens.

Koken met een foto:

• We sturen ongeschilde aardappelen aan de kook in gezouten water.
• Kook eieren.

• We nemen de ui, verwijderen de overtollige bovenkant, proberen hem fijn te hakken en beginnen te bakken in een koekenpan in zonnebloemolie met een mengsel van versgemalen pepers en zout.
• Doe de gesneden inktvis in een kom.

• We schillen de aardappelen, snijden ze in blokjes.
• We hakken ook eieren.

We sturen deze componenten naar de rest van de ingrediënten

Giet hier de gebakken uien met boter

We mengen alles grondig, zout, schikken in porties, decoreren met een ei, tomaten en paprika, serveren het gerecht op tafel

Garnalen, mais en eiersalade

Wilt u uw huishouden en gasten verwennen met een heerlijke salade zonder mayonaise voor het nieuwe jaar 2020? Let dan op het volgende recept met een foto. Dit gerecht is eenvoudig en smakelijk, heeft een lichte zuurheid en pikantheid.

Ingrediënten:

• garnalen - 200 g;
• eieren - 3 stuks;
• zoete maïs in blik - 300 g;
• tarwebloem - 2 eetlepels;
• mosterd - 1 eetlepel;
• mosterdolie - 50 ml;
• slablaadjes - 4 stuks;
• dillegroen - 1 bos;
• zout - 1 snuifje;
• gemalen zwarte peper - 1 snuifje;
• plantaardige olie om te frituren - 3 eetlepels

Voorbereiding:

• Allereerst sturen we de garnalen aan de kook in water met zout en citroensap, zodat de zeevruchten zuur worden.
• Garnalen 2 minuten koken, niet meer.

• We halen eruit met een schuimspaan, koel en schoon.
• Snijd het hoofd en de schaal af.
• Bestrooi het garnalenvlees met bloem.

• We beginnen een halve minuut aan alle kanten te bakken in een pan met zonnebloemolie.
• De lekkernijen op een papieren handdoek leggen.

Hak dille in een kom

• Wij verwerken ook eieren.
• We openen een pot maïs, gieten het sap af en brengen het met het vorige onderdeel over in een bak met dille.

Grondig roeren

• Laten we nu naar de saus gaan.
• Giet mosterdolie, citroensap in een schone kom, voeg mosterd toe, meng tot een gladde massa.

Giet de salade over de saus, meng, laat 10 minuten weken

We nemen een plat bord, leggen de slablaadjes

Leg het resulterende mengsel erop in de vorm van een glaasje, decoreer met gouden garnalen en serveer de traktatie op tafel.

Caesarsalade met kalkoen

Deze mayonaisevrije salade wordt onmisbaar op de feesttafel, dus bereid hem zeker voor op het nieuwe jaar 2020.

Ingrediënten:

• kalkoenborst - 400-500 g;
• romaine sla - 2 kroppen kool;
• wit brood van gisteren - 3 sneetjes;
• knoflook - 1 teentje;
• dooier - 1 stuk;
• fijn geraspte Parmezaanse kaas - 50 g;
• ansjovisfilet - 5 stuks;
• witte wijnazijn - 1 eetlepel;
• olijfolie - naar wens;
• zout, versgemalen zwarte peper - naar wens.

Voorbereiding:

1. Laten we meteen beginnen met het maken van crackers. Snijd de korst van het brood, hak de kruimel in blokjes en laat ze in een verwarmde pan met boter goudbruin bakken.
2. Laten we nu naar het tankstation gaan. Pel de knoflook, hak ze fijn, meng met 1 ansjovisfilet, zout, peper, maal tot een pasta.
3. Voeg azijn toe met dooier, meng opnieuw. Giet olijfolie in, klop met een garde tot het dik is. Schenk de Parmezaanse kaas erbij en werk af met de saus.
4. Neem de kalkoenfilet, in plakjes gesneden, zout, peper, vet in met olijfolie. We verhitten de grill of barbecuegrill, smeren in met olie, leggen het vlees, bakken op zorgvuldig verbrande kolen, proberen het vaak om de 12 minuten om te draaien.
5. Dan nemen we de slablaadjes, wassen ze, laten de kleine intact en scheuren de grote in stukjes.
6. We leggen ze op een platte schaal, gieten de dressing erover, mengen en in borden doen.
7. Bestrooi met croutons, leg de kalkoen, breng op smaak met peper en geniet.

Interessant! Hoe Caesarsalade te koken voor het nieuwe jaar 2020

Feestelijke lichte salade met zalm en avocado zonder mayonaise

Als u op zoek bent naar een nieuw recept voor de nieuwjaarsvakantie, raden we u aan dit specifieke voorgerecht te bereiden. Geloof me, gasten en huishoudens zullen blij zijn met zo'n gerecht.

Ingrediënten:

• gezouten rode vis (zalm) - 200 g;
• avocado - 1 stuk;
• paprika - 2 stuks;
• verse komkommer - 2 stuks;
• rode ui - 1 stuk;
• salademix (rucola en ijsbergsla) - 200 g;
• sesamzaadjes - 10 g.

Voor tanken:

• honing - 1 theelepel;
• plantaardige olie - 2 eetlepels;
• Dijon-mosterd - 1 eetlepel;
• sojasaus - 4 eetlepels

Voor het inleggen van uien:

• appelciderazijn - 0,5 theelepel;
• suiker - 1 snuifje;
• zout - 1 snuifje.

Voorbereiding:

Verwijder de schil van de ui, snijd in dunne halve ringen, meng met appelciderazijn, suiker en zout. Pekel de ui

Snijd de komkommers in dunne reepjes

• Snijd op dezelfde manier de paprika.
• Schil de avocado, draai hem in plakjes.

• Hak de rucola grof, scheur de ijsbergsalade met onze handen.
• Snijd de zalm in plakjes.

Bak sesamzaadjes in een pan, roer af en toe

• Laten we nu naar het tankstation gaan. Meng plantaardige olie met honing, mosterd en sojasaus.
• We halen een kom tevoorschijn, mengen slablaadjes met komkommer, paprika en ingelegde uien. Voeg het derde deel van de dressing toe.

• Leg een deel van het resulterende mengsel op een plat bord, leg de vis en avocado erop, dan weer sla met groenten, zalm en avocado.
• Schenk de saus over het voorgerecht, bestrooi met sesamzaadjes en serveer direct.

Dergelijke heerlijke salades zonder mayonaise voor het nieuwe jaar 2020 kunnen door elke vertegenwoordiger van de eerlijke seks worden gemaakt door de recepten met foto's in deze sectie te bekijken. Creëer eenvoudige en heerlijke meesterwerken zodat de feesttafel barst van allerlei lekkers.

Gelukkig nieuwjaar!