Heerlijke varkenshartsalade

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

• Categorie:

  Salades

• Kooktijd:

  1 uur

Ingrediënten

• varkens hart
• daikon
• groene appel
• Koreaanse wortelen
• ui
• mayonaise
• mierikswortel
• citroensap
• zout peper

Het is onmogelijk om de smaak van de varkenshartsalade niet te waarderen - buitengewoon, origineel en stevig, ideaal voor lunch of diner. Hieronder een aantal recepten met een foto van dit zeer smakelijke gerecht.

Varkenshartsalade met groenten

Probeer als eerste een varkenshartensalade te maken volgens dit recept met een foto. Geloof me, het resultaat zal alle verwachtingen overtreffen, de traktatie is erg lekker, smakelijk en mals.

Ingrediënten:

• varkenshart - 200 g;
• daikon - 200 g;
• groene appel - 150 g;
• Koreaanse wortelen - 150 g;
• uien - 1 stuk;
• mayonaise - 1 eetl. ik.;
• mierikswortel - 1 eetl. ik.;
• citroensap - 1 el ik.;
• zout, peper, kruiden - naar wens.

Voorbereiding:

Allereerst sturen we het varkenshart aan de kook in een bak met water, zout, erwten, uien, wortelen en laurierblaadjes. Koken op laag vuur gedurende 1, 5-2 uur. Koel het af

Snijd vervolgens het hoofdingrediënt in reepjes, hak de appel en daikon op dezelfde manier

Verwijder de schil van de ui, snijd in halve ringen. Giet er citroensap in, voeg zout, peper, suiker toe. We marineren 10-15 minuten

We mengen alle producten met mayonaise en mierikswortel

Interessant! Licht gezouten forel koken we thuis erg lekker

Versier het gerecht met sla en daikonroos. Om dit te doen, snijdt u de groente in dunne cirkels met een rasp, laat u deze 10-15 minuten in gezouten water weken en legt u deze vervolgens met een overlap en vouwt u deze met een bloem, zet u deze vast met tandenstokers en maakt u deze recht

Hartsalade met granaatappelpitjes

Deze varkenshartsalade is ook het proberen waard. De traktatie blijkt sappig, aromatisch en erg lekker te zijn. Hij zal zeker gewaardeerd worden. Noteer dit recept van de foto.

Ingrediënten:

• varkenshart - 2 stuks;
• rode Jalta-ui - 2 stuks;
• zout naar smaak;
• granaatappel - 1 st.

Voor tanken:

• plantaardige olie;
• balsamico azijn.

Voorbereiding:

We wassen de harten uit, snijden de kanalen en overtollig vet af. We sturen aan de kook in zout water. Kook op laag vuur, afgedekt met een deksel gedurende 2 uur

Verwijder de schil van de ui, snijd in halve ringen, verbrand met kokend water en breng over naar een vergiet. Doe de groente in een kom en voeg hier wat azijn toe

Verwijder films van gekookte harten en snijd ze in dunne reepjes

Doe de voorbereide ingrediënten in een slakom, zout, breng op smaak met plantaardige olie en balsamicoazijn. Roer, laat 1 uur in de koelkast staan. We versieren het gerecht met granaatappelpitjes en serveren

Salade met hartjes en maïs uit blik

De volgende varkenshartsalade verdient zeker alle lof. Dit is een eenvoudig recept met een foto, en het resultaat is een zeer smakelijk gerecht.

Ingrediënten:

• varkenshart - 1 stuk;
• verse komkommers - 2 stuks;
• kippeneieren - 4 stuks;
• paprika - 2 stuks;
• ingeblikte maïs - ½ blik;
• zure room - 150 ml;
• citroensap - naar smaak;
• mosterd - 1 theelepel;
• dille - naar smaak;
• rode ui - 1 st.

Voorbereiding:

Kook de harten van tevoren. Snijd vervolgens in reepjes

Snijd de komkommer en paprika op dezelfde manier. We mengen alle voorbereide componenten, voegen hier maïs toe

We verwijderen de schil van de ui, hakken deze in halve ringen en doen deze ook in de salade

We sturen eieren om te koken, af te koelen, het wit van de dooiers te scheiden. We snijden het witte deel, net als de vorige componenten, en gooien het in een gewone container

Maal de dooiers met de toevoeging van zure room

Giet citroensap, doe in mosterd, gehakte greens

Interessant! Een heerlijke "Turtle" cake koken met zure room

Breng het gerecht op smaak met de resulterende saus, zout, peper, meng

Lichte hartige hartige salade

Laten we het hebben over de volgende, niet minder bevredigende, smakelijke en tegelijkertijd lichte hartige salade van varkensvlees. Het recept met een foto van een voorgerecht is obsceen eenvoudig, waardoor zelfs een beginnende kok het aankan. Bereid een heerlijke lunch of diner en verwen uw gezin.

Ingrediënten:

• varkenshart - 3-4 stuks;
• wortelen - 1 stuk;
• uien - 1 stuk;
• suiker - 1 theelepel;
• azijn - 1 eetl. ik.;
• plantaardige olie - om te frituren;
• mayonaise;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

Spoel het hart grondig af, doe het in een pan, giet er water in, voeg zout toe, kook gedurende 1 uur

We halen het eindproduct eruit, koelen het af, snijden het in reepjes. Schil de uien en wortelen, was de groenten

Wrijf de wortelen in en bak ze in een koekenpan met plantaardige olie

Snijd de ui in halve ringen en marineer 15 minuten in azijn met suiker

We doen alle ingrediënten in één kom, mengen met mayonaise

Varkenshartsalade met eieren en groenten

U wilt uw dagelijkse en feestelijke menu altijd gevarieerd, smakelijk en helder maken. Dus waarom zou je er geen varkenshartsalade aan toevoegen? Geloof me, zo'n snack zal niet onopgemerkt blijven. Dit recept met een foto helpt je bij het bereiden van een zeer smakelijk gerecht.

Ingrediënten:

• varkenshart - 250 g;
• uien - 1 stuk;
• wortelen - 1 stuk;
• gekookte eieren - 2 stuks;
• zout, een mengsel van versgemalen pepers - naar smaak;
• mayonaise - 1-2 el. ik.;
• zure room - 1-2 el. ik.;
• plantaardige olie - voor het frituren van groenten.

Voorbereiding:

Eerst wassen we het hart, sturen het aan de kook in zout water. Koel het ingrediënt, snijd het in dunne reepjes

Snijd de ui in halve ringen. Wrijf de wortelen. We sturen groenten om 3-4 minuten in een pan met plantaardige olie te bakken

Koel het mengsel, voeg toe aan de container met het hart en gehakte gekookte eieren

Zout het voorgerecht, peper, breng op smaak met mayonaise, zure room. Goed mengen

We zetten het gerecht op een mooi bord, decoreren met kruiden en serveren

Varkenshartsalade met augurk

De salade heeft een scherpe en pikante smaak dankzij mosterd, ingelegde komkommers en knoflook. Daarom zullen fijnproevers zo'n gerecht zeker waarderen.

Ingrediënten:

• varkenshart - 1 stuk;
• uien - 1 stuk;
• wortelen - 1 stuk;
• ingelegde komkommers - 2 stuks;
• knoflook - 2 teentjes;
• zonnebloemolie - 2 el. ik.;
• zure room 15% - 3 el. ik.;
• mosterd - 1 theelepel;
• zout - 1, 5 tl

Voorbereiding:

We snijden het hart in de lengte door, verwijderen films en grote bloedvaten, spoelen grondig, weken in koud water gedurende 2-3 uur

• We brengen het voorbereide slachtafval over in water, dat we van tevoren aan de kook brengen, 2 uur koken en een laag vuur maken. Voeg een half uur voor het einde van de bereiding zout toe.
• We halen stukjes van het hart eruit, koelen af en hakken in reepjes. We schillen de wortels, wrijven. Snijd de ui in halve ringen. We sturen om te worden gebakken in een koekenpan met plantaardige olie.

• Voeg hier wortelen aan toe. Bak samen 3 minuten en laat afkoelen. Snijd de komkommers in de lengte in 4 delen en snijd ze in dunne plakjes.
• Doe de voorbereide ingrediënten in een kom, zout. Meng grondig. Hak de knoflook fijn. Meng met mosterd en zure room. Kruid het gerecht, roer, versier met kruiden en serveer.

Deze heerlijke hartige salades met varkensvlees moeten worden bereid om het gezin te verwennen en te verrassen. Elk recept met een foto is op zijn eigen manier origineel en interessant, maar het belangrijkste is dat het resultaat een zeer smakelijke traktatie is.