Italiaans ijs: eet en word niet dik
Italiaans ijs: eet en word niet dik

Video: Italiaans ijs: eet en word niet dik

Video: Italiaans ijs: eet en word niet dik
Video: 24 UUR LANG ALLEEN MAAR SNOEP ETEN! || Fan Friday 2024, Mei
Anonim
Image
Image

De nieuwe uitvinding van Italiaanse wetenschappers zal liefhebbers van desserts verrassen die ijverig voor hun figuur zorgen. Het perfecte ijs wordt gecreëerd - eet zoveel u wilt en wordt niet dik. Bovendien voldoet de nieuwe delicatesse volledig aan de eisen van het mediterrane dieet, waarvan de voordelen door artsen gretig worden gepromoot.

De nieuwigheid omvat een standaard set componenten: melk, eieren en suiker. Er is echter ook een klein geheim - het verlaagde vetgehalte en het verhoogde eiwitgehalte - respectievelijk 30% en 15%. Het aandeel suiker is 55% (in de traditionele samenstelling is het aandeel niet meer dan 15%).

Ter herinnering: het mediterrane dieet wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan verse groenten en fruit, ontbijtgranen, matige hoeveelheden vlees en vis en olijfolie.

Het werk van wetenschappers van de Katholieke Universiteit van Piacenza onder leiding van Attilio del Re kan volgens de ontwikkelaars zelf één maaltijd vervangen. Hoewel voedingsdeskundigen tegen dergelijke vervangingen zijn, zullen hun verbodsbepalingen de "perfecte" ijskant omzeilen - het aandeel vet erin wordt geminimaliseerd, terwijl sommige soorten ijscoupes qua calorieën vergelijkbaar zijn met een behoorlijke karbonade.

De nieuwe traktatie zal waarschijnlijk ook worden aanbevolen voor kleine zoetekauwen als een gezonder alternatief voor gewoon ijs. Onlangs ontdekten Britse wetenschappers van de Food Standards Agency (APP) dat voedingsmiddelen met kunstmatige toevoegingen (experts bestudeerden additieven die het meest worden gebruikt bij de vervaardiging van snoep, koekjes, verschillende dranken en ijs) de oorzaak zijn van hyperactief gedrag bij kinderen. Sommige supermarkten in Groot-Brittannië hebben zelfs hun eigen beperkingen opgelegd aan producten met kunstmatige toevoegingen.

Aanbevolen: