Zes manieren om niet dik te worden in de winter

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Als losse wangen, een dubbele kin en een bierbuik geen deel uitmaken van je plannen voor deze winter, zijn hier enkele weinig bekende feiten van de redacteur van de LIVE! Ksenia Tatarnikovjq die u zal helpen uw figuur te behouden.

1. Eet zoveel als je wilt, maar per uur

Het klassieke advies van voedingsdeskundigen - eet fractioneel, vier tot vijf keer per dag - is niet voor iedereen weggelegd. Merk je dat zo'n dieet je eetlust opwekt? of, omgekeerd, je eet met dwang, omdat je geen tijd hebt om honger te krijgen, beperk je maaltijden tot twee of drie per dag. Voor een normale stofwisseling is het veel belangrijker om elke dag op hetzelfde tijdstip te ontbijten, lunchen en dineren, bij voorkeur voor het donker. Amerikaanse neurowetenschappers van de Ohio University ontdekten dat kunstlicht, onregelmatige en late maaltijden de werking van het hormoon melatonine, dat slaap en waakzaamheid regelt, verstoren. Het resultaat is dat we, zonder zelfs maar te veel te eten of lichamelijke activiteit te verminderen, overgewicht krijgen.

2. Maak vrienden met lijnzaadmeel

In dit meel wordt, alsof het besteld is, al het meest noodzakelijke voor het lichaam verzameld - omega-3 en omega-6 vetzuren, B-vitamines, kalium, magnesium, zink en antioxidanten, ze zijn belangrijk voor de immuniteit, het zenuwstelsel, de hersenen, gezonde huid en haar.

Lijnzaadmeel heeft een heerlijke nootachtige smaak en geeft je lang een vol gevoel, omdat het rijk is aan eiwitten en vezels. Je kunt er pap, pannenkoeken en zelfgebakken brood van maken als ontbijt, het gebruiken in plaats van gehaktbrood en paneermeel voor schnitzels en toevoegen aan fruittaarten in plaats van tarwebloem en eieren, het bindt het deeg perfect.

3. Eet water

Door het gebrek aan water vertraagt de stofwisseling, verslechtert het uiterlijk en het welzijn (droge huid en vroege rimpels + slapeloosheid), versnelt het verouderingsproces. De Britse dermatoloog Howard Murad adviseert om het watertekort (de norm is 2-2, 5 liter per dag) voornamelijk aan te vullen met groenten en fruit. Ze zijn rijk aan antioxidanten en water, dat gemakkelijk de lichaamscellen binnendringt zonder de bloedsomloop te verstoren of oedeem te veroorzaken.

De tien meest "waterige" voedingsmiddelen, volgens Murad: komkommer en watermeloen (95% water), tomaten (95% water), aubergine (92% water), perziken (87% water), wortelen (88% water), bonen (77% water), gebakken kipfilet (65% water), gegrilde zalm (62% water).

4. Gebruik aromatherapie

In extreme winterse omstandigheden verwarmen en vrolijken de zoete en kruidige geuren van vanille, kaneel, chocolade, citrusvruchten, tuberoos, jasmijn, patchouli, lavendel, rozemarijn je niet alleen op, maar behoeden ze je ook voor stress. Amerikaanse psycholoog Brian Raudenbusch van de Katholieke Universiteit van Willing in West Virginia, ontdekte tijdens zijn onderzoek dat de geur van munt mensen met een verhoogde eetlust helpt om af te vallen. Veertig vrijwilligers inhaleerden vijf dagen op rij om de twee uur munt en aten elke week gemiddeld 1800 calorieën minder dan hun gebruikelijke dieet per week.

5. Maskeer groenten

Groenten zijn vezels en vitamines. Zonder hen vertraagt het metabolisme en beginnen problemen in het spijsverteringskanaal - constipatie en ontsteking. Als je een hekel hebt aan groenten, verstop ze dan bijvoorbeeld in sauzen. Breng pasta en rijst op smaak met pesto (gemalen dille / basilicum / koriander, knoflook, olijfolie, geraspte Parmezaanse kaas, pijnboompitten en citroensap in een blender) of een soortgelijke saus gemaakt van kruiden, verse tomaten, paprika, prei, hete pepers en avocado. Aardappelgerechten en vlees - een mix van groene uien, zure room, zout en hete peper. Vis - een mengsel van gekookte fijn geraspte bieten, mierikswortel, citroensap en kruiden.

En vergeet niet warme pureesoepen (win-win winteropties zijn pompoen en bonen) en potsoepen met aardappelen, vlees of vis, groenten en tarwe (zie hieronder). Er zijn veel recepten voor dergelijke soepen in de Ierse, Scandinavische en Duitse keuken.

6. Beheers uw eetlust

Leer te identificeren wat de honger aanhoudt en wat je eetlust stimuleert - voor sommigen wekt soep een brute eetlust op, terwijl voor anderen appels. Voor de meesten van ons zijn provocerende voedingsmiddelen snoep, wit brood en pasta, gefrituurd voedsel (aardappelen, vlees), halffabrikaten vleesproducten en delicatessen (worstjes, worstjes, vleeswaren). Ze bevatten veel zout, suiker en vet - deze combinatie verandert de biochemie van de hersenen en dempt het signaal van verzadiging. Probeer deze voedingsmiddelen slechts af en toe te eten en oefen bewust eten, zodat je het verzadigingssignaal kunt oppikken en kunt stoppen zonder te veel te eten.