Zo kook je heerlijke kipnuggen

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

• Categorie:

  snacks

• Kooktijd:

  30 minuten

Ingrediënten

• Kipfilet
• meel
• paneermeel
• eieren
• knoflook
• plantaardige olie
• specerijen

Thuis kunt u zeer smakelijke kipnuggets bereiden, zoals in een restaurant, met behulp van een van de eenvoudige recepten met stapsgewijze foto's.

Nuggets opkloppen

Het recept met stapsgewijze foto's stelt je in staat om heel snel kipnuggets thuis te koken.

Ingrediënten:

• kipfilet - 500 g;
• tarwebloem - 150 g;
• broodkruimels - 150 g;
• eieren - 2 stuks;
• gedroogde knoflook - 1 theelepel;
• plantaardige olie - 500 ml;
• zout peper.

Voorbereiding:

Snijd de gewassen kipfilet in willekeurige stukjes van de gewenste grootte. Het belangrijkste hier is dat het nodig is om over de vezels te snijden

Interessant! Hoe maak je cupcakes thuis?

• Na het snijden van de kipfilet laten we deze klaar op het werkvlak liggen.
• We zetten er drie kommen naast: met bloem, met paneermeel en met losgeklopte eieren.

• Giet olie in een koekenpan met hoge zijkanten, verwarm het goed.
• Doe de voorbereide nuggets in hete olie en dompel ze afwisselend in bloem, eieren en broodkruimels.

• We bewaken de temperatuur van de olie, deze mag niet te heet zijn, maar niet licht verwarmd. In het eerste geval krijgen we verbrande, ongekookte goudklompjes, in het tweede - te vet.
• Leg de afgewerkte klompjes op papieren servetten om overtollig vet te verwijderen.

Heerlijke aromatische kipnuggets worden op tafel geserveerd.

Kipnuggets zonder boter

Ook als je op dieet bent, kun je thuis genieten van kipnuggets die volgens een eenvoudig recept zijn bereid.

Ingrediënten:

• kippenborst - 2 stuks;
• eieren - 2 stuks;
• meel;
• paneermeel;
• kurkuma;
• zout peper.

Voorbereiding:

Snijd de gewassen en gedroogde kipfilets over de vezels in lange repen

We doen de kipfilet in een geschikte container, zout, peper, voeg eventuele kruiden en kurkuma toe. We geven het vlees wat tijd (15-20 minuten) om te weken en beginnen met koken

Doe bloem, broodkruimels en losgeklopte eieren in voorbereide containers

• We leggen een bakplaat met bakpapier, leggen er kipnuggets op, dompelen eerst in bloem, dan in eieren en paneermeel.
• Indien gewenst kunt u gedroogde knoflook en sesamzaadjes toevoegen aan de broodkruimels, dan zullen de klompjes bijzonder geurig en verrukkelijk zijn.

We bakken kipnuggets in de oven, voorverwarmd tot 200-220 graden, gedurende 10-15 minuten

• Verwijder de bakplaat en draai de nuggets naar de andere kant, bak nog eens 10 minuten.
• Kant-en-klare hot nuggets zijn een echte culinaire "toverstaf" voor elke gelegenheid.

Kaas Gepaneerde Kip Nuggets

Je kunt thuis heerlijke en mooie kipnuggets bereiden volgens een zeer interessant recept met kaas.

Ingrediënten:

• kippenborst - 2 stuks;
• eieren - 2 stuks;
• kaas - 150 g;
• bloem - 150 g;
• mayonaise - 1 eetl. ik;
• zout, peper, kruiden;
• gedroogde knoflook.

Voorbereiding:

• We wassen en drogen de kipfilets, in reepjes van de gewenste grootte gesneden over de vezels van de kipfilet.
• Vouw de voorbereide filet in een geschikte vorm, voeg mayonaise, zout, peper, kruiden toe, roer en laat marineren.

• Wrijf de kaas op een fijne rasp in een handige platte bak.
• Giet bloem in de zak, leg de filetstukken neer, schud meerdere keren voor gelijkmatig paneren.
• Elk stuk moet worden gedompeld in voorgeklopte eieren en geraspte kaas. Leg onmiddellijk stukjes kipnuggets in kaaspaneermeel in verwarmde boter, in voldoende hoeveelheid gegoten zodat de nuggets er vrij in drijven.

Bak kipnuggets aan beide kanten, uitgespreid op een papieren handdoek

We serveren het afgewerkte warme gerecht met elk bijgerecht op tafel

Interessant! Gebakken kastanjes recepten

Kipnuggets met kaas

Kipnuggets, thuis bereid volgens een eenvoudig recept met een kaasvulling erin, zijn erg lekker.

Ingrediënten:

• gehakte kip - 500 g;
• mozzarella-kaas - 150 g;
• eieren - 2 stuks;
• broodkruimels - 100 g;
• bloem - 60 g;
• plantaardige olie voor diep vet;
• zout peper.

Kruiden:

• gedroogde knoflook - 1 theelepel;
• oregano - 1 theelepel;
• paprikapoeder - 1 theel.

Voorbereiding:

Voeg zout en peper toe aan het gehakt, meng alles goed

Giet broodkruimels in een geschikte container, meng ze met alle kruiden die in het recept worden vermeld

• Klop de eieren lichtjes en giet in een handige container.
• Snijd de mozzarella in kleine blokjes.

• We verzamelen een kleine hoeveelheid gehakte kip in de handpalm, vormen een depressie, plaatsen een stuk kaas. Wij zorgen ervoor dat de kaas helemaal bedekt is met kipfilet.
• Leg de afgewerkte kipnuggets met kaasvulling op een bord.
• Dip de gekookte nuggets in bloem, dan in een ei en gekruide broodkruimels.

Leg de voorbereide kipnuggets in hete olie, bak ze aan alle kanten gaar

Leg de nuggets op een bord met keukenpapier en leg ze op een serveerschaal

Kipnuggets in cornflakes

Heerlijke kipnuggets kunnen thuis gemaakt worden met een heel eenvoudig recept met cornflakes.

Ingrediënten:

• kippenborst - 2 stuks;
• cornflakes - 200 g;
• plantaardige olie voor diep vet;
• zout en peper naar smaak.

Voorbereiding:

Snijd de gewassen en gedroogde kipfilet in middelgrote stukken over de vezels. Zout de kipfilet, peper, laat marineren

• Doe de cornflakes in een ruime zak met slot, maal met een deegroller of een hamer voor karbonades, maar niet te fijn.
• Leg de stukjes kipfilet bij de losgeklopte eieren en doe ze in een zak. Schud de zak meerdere keren totdat de maispaneermeel gelijkmatig is verdeeld.

We doen kipnuggets in kleine porties in verwarmd, diep vet, bakken tot ze gaar zijn.

Interessant! Hoe haringsalade op een originele manier te decoreren onder een bontjas

Kipnuggets gepaneerd met aromatische chips

Je kunt thuis heerlijke kipnuggets bereiden volgens het originele recept gepaneerd met gehakte aardappelchips.

Ingrediënten:

• kipfilet;
• zout peper;
• aardappelchips;
• zetmeel;
• eieren;
• plantaardige olie.

Voorbereiding:

1. Bereid de borst zoals gewoonlijk voor op nuggets, snijd over de vezels in lange of vierkante stukken van middelgroot of groot formaat.
2. Wanneer u klaar bent met het snijden, doet u de voorbereide borst in een geschikte container, zout, peper (voeg indien gewenst gedroogde knoflook, kurkuma en andere kruiden toe).
3. Terwijl de kipfilet aan het marineren is, bereidt u de frites en verwarmt u de plantaardige olie in een voorbereide bak.
4. We doen de chips in een ruime zak, binden of sluiten met een slot (als er een op de zak zit).
5. Maal de chips met een deegroller, doe ze in een voorbereide container.
6. Rol de stukjes kipfilet in zetmeel, vervolgens in lichtgeklopte eieren en leg ze op een bord.
7. Nadat u alle stukjes kipfilet hebt klaargemaakt, bakt u ze aan beide kanten in een beetje olie gedurende drie tot vier minuten aan elke kant.

Kipnuggets in de oven in paneermeel

Je kunt kipnuggets thuis koken met het originele recept met een nuttiger onderdeel.

Ingrediënten:

• kippenborst - 2 stuks;
• boter - 100 g;
• een brood van gisteren - ½ stuks;
• bloem of zetmeel - 3 el. ik;
• kurkuma;
• melk - 1 theelepel;
• eieren - 2 stuks.

Voorbereiding:

• Snijd de gewassen gedroogde kipfilet in platen over de vezels en snijd ze vervolgens in de lengte door, we krijgen reepjes. Doe het bereide kippenvlees in een geschikte bak, voeg zout en peper toe, voeg je favoriete kruiden toe.
• Het is beter om de kipfilet 's avonds te marineren en de volgende dag te koken, zodat deze beter marineert.

We wrijven een bijna oud brood (niet helemaal) op een grove rasp, mengen met gesmolten boter en kurkuma, laten het klaar

• Klop de eieren licht tot een gladde massa, voeg een lepel melk toe.
• Rol de gemarineerde kipnuggets door bloem, ei en paneermeel.

We verspreiden de nuggets op een bakplaat met bakpapier, sturen ze naar de oven, voorverwarmd tot 200-210 graden gedurende 10 minuten

Draai de nuggets naar de andere kant door de bakplaat uit de oven te halen. We sturen opnieuw kipnuggets om voor dezelfde tijd te bakken

Kipnuggets in walnootpanering

Kipnuggets zijn ongelooflijk lekker, thuis gekookt volgens een eenvoudig recept in notenpaneermeel.

Ingrediënten:

• kippenborst - 2 stuks;
• pinda's - 200 g;
• eieren - 2 stuks;
• meel;
• zout peper.

Voorbereiding:

1. Snijd de kipfilet in borden of plakjes van de gewenste vorm en grootte. Zout en peper naar smaak.
2. Als onze pinda's niet gebakken zijn, giet ze dan in een ovenschaal en bak ze in de oven op 150 graden (je kunt de noten ook gewoon in een pan bakken).
3. We maken de gefrituurde noten schoon, malen ze tot kruimels in een blender, kiezen zelf de maalgraad.
4. Giet bloem in een geschikte container, roer de eieren in een andere container.
5. We verspreiden de nuggets, uitgebeend in bloem, eieren en notenpaneermeel, in verwarmde plantaardige olie.
6. Bak kipnuggets twee tot drie minuten aan elke kant, leg ze op een bord met papieren servetten.

Gepaneerde kipnuggets zonder eieren

Je kunt snel en gemakkelijk kipnuggets thuis koken met een eenvoudig recept met stapsgewijze foto's.

Ingrediënten:

• kippenborst - 1 kg;
• zetmeel - 2 theelepels;
• citroensap - 3-4 el. ik;
• zout, peper, kruiden;
• paprika - 1 theelepel;
• frisdrank - 1 theelepel;
• bloem - 3 eetl. ik;
• plantaardige olie om te frituren.

Voorbereiding:

1. Snijd de voorbereide kipfilet in stukjes van de gewenste vorm en grootte, doe ze in een geschikte ruime bak.
2. Zout en peper de kipfilet, voeg kruiden en smaakmakers toe (gedroogde knoflook en kruiden voor kip), evenals paprika.
3. Voeg frisdrank, citroensap en zetmeel toe aan een bak met kipfilet, meng alles goed, laat 15-30 minuten op kamertemperatuur staan.
4. We verwarmen de plantaardige olie, brood de gemarineerde nuggets in bloem en bak aan beide kanten gedurende 2-3 minuten.
5. Leg de kipnuggets eerst op keukenpapier en vervolgens op een bord met slablaadjes.
6. Serveer een heerlijk en smakelijk eenvoudig gerecht met je favoriete saus en groenteschijfjes.

Kipnuggets gemarineerd met mineraalwater

Volgens een eenvoudig origineel recept kun je thuis kipnuggets bereiden met zeer mals en smakelijk vlees.

Ingrediënten:

• kippenborst - 1 stuk;
• bloem - 5 el. ik;
• mineraalwater - 200 ml;
• zout, pepermengsel;
• paprika;
• gedroogde knoflook;
• bakpoeder voor deeg - 1 zakje;
• paneermeel.

Voorbereiding:

1. Snijd de kipfilet in reepjes van elke lengte, 1X1 cm breed.
2. We bereiden het beslag door alle vermelde ingrediënten te mengen en mineraalwater toe te voegen.
3. Nadat je alles goed hebt gemengd (indien nodig kun je bloem toevoegen), doe je de voorbereide kipfilet in het beslag - marinade. Meng alles opnieuw, laat 30 minuten marineren op kamertemperatuur.
4. Rol de stukjes kipfilet beslag in paneermeel, bak in hete plantaardige olie tot ze zacht zijn.

Kipnuggets kunnen heel goed worden toegeschreven aan spectaculaire en smakelijke gerechten die levensreddend zijn: ze kunnen snel worden bereid, zowel voor een feestelijke tafel als voor gezellige familie- of vriendelijke bijeenkomsten.