Minder calorieën - beter geheugen

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Een caloriearm dieet kan niet alleen figuurgebreken corrigeren, maar ook het geheugen verbeteren. Dat is de conclusie van Duitse wetenschappers. Tegelijkertijd waarschuwen experts dat diëten voor mensen die geen overgewicht hebben negatieve gevolgen heeft.

Duitse wetenschappers hebben geconcludeerd dat het verminderen van calorieën met ongeveer een derde het geheugen bij oudere mensen aanzienlijk verbetert.

Onderzoekers van de Universiteit van Münster besloten na het succes van soortgelijke experimenten bij ratten de effecten van een caloriearm dieet op het menselijk geheugen te bestuderen. Bij het onderzoek waren 50 oudere vrijwilligers betrokken, met een gemiddelde leeftijd van 60,5 jaar.

Voedingsdeskundigen hebben gewaarschuwd dat het verlagen van de energetische waarde van voedsel, vooral bij niet-overgewicht senioren, voorzichtig moet gebeuren. Anders is de kans groter dat vasten het lichaam schaadt dan het geheugen verbetert.

Ze werden in drie groepen verdeeld: de eerste kreeg tijdens het experiment een dieet met een caloriegehalte dat 30 procent lager was dan normaal, de tweede - een dieet met een normaal caloriegehalte en een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren, en de derde - controle - normaal voedsel met een normaal caloriegehalte.

Alle vrijwilligers ondergingen standaard verbale geheugentests voordat het onderzoek begon en na drie maanden van deze diëten. Het bleek dat degenen die caloriearm voedsel consumeerden, hun testscores met gemiddeld 20 procent verbeterden. In de andere twee groepen werden geen veranderingen waargenomen. Het mechanisme achter deze actie van een caloriearm dieet blijft onduidelijk.

Wetenschappers merken op dat eerdere experimenten met ratten, die ook caloriebeperking en verhoogde onverzadigde vetzuren hadden, aantoonden dat dit het geheugen verbeterde.