Aparte maaltijden volgens Herbert Shelton

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Velen hebben gehoord over gescheiden voeding. Maar de meeste mensen hebben een heel vaag idee van wat het is. Talloze diëten die gebaseerd zijn op de principes van gescheiden voeding zijn heel anders dan wat de auteur van dit systeem, Herbert Shelton, als een ideaal menu zag. Laten we zijn aanpak onthouden.

Wat is de betekenis van aparte maaltijden?

Veel voedingsdeskundigen raden aan om een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te eten, dat wil zeggen een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen tegelijk te eten en zo het lichaam te voorzien van een hele reeks voedingsstoffen. Ze zien echter het proces van voedselopname over het hoofd: hoe het lichaam reageert op de inname van verschillende soorten voedsel.

Het feit is dat de enzymen die nodig zijn voor de vertering van het ene type voedsel de assimilatie van een ander type verstoren. Enzymen die nodig zijn om eiwitten te verteren, interfereren bijvoorbeeld met de vertering van koolhydraten, en enzymen die nodig zijn om koolhydraten af te breken, interfereren met de eiwitabsorptie.

Wanneer onverenigbare voedingsmiddelen in de maag worden aangetroffen, begint het voedsel te gisten en te bederven. Als gevolg hiervan krijgt u niet alle eiwitten, mineralen en vitamines binnen die nominaal in voedsel worden aangetroffen. Slechts een klein deel ervan wordt opgenomen en het lichaam zit verstopt met stofwisselingsproducten.

"Maagzuur, boeren, winderigheid in de darmen, maar ook chronische loopneus en hoesten - dit zijn allemaal gevolgen van slechte voeding!" Dat wil zeggen, allemaal vanwege het gebruik van incompatibele producten met elkaar, was Shelton zeker.

De betekenis van afzonderlijke voeding is dus om een persoon te redden van fermentatie en bederf van voedsel in het lichaam.

Incompatibele producten

Laten we eens kijken welke producten niet met elkaar te combineren zijn.

Eiwitten en koolhydraten

Vlees, eieren, kaas, noten en peulvruchten kunnen niet tegelijk met aardappelen, granen (brood, pasta, enz.) en zoet fruit worden gegeten. Dat wil zeggen, voorstanders van aparte voeding keuren zo'n klassiek gerecht als pasta of aardappelpuree met een kotelet niet goed.

Er zijn echter voedingsmiddelen die zelf slecht worden opgenomen, omdat ze zowel eiwitten als koolhydraten bevatten: peulvruchten bijvoorbeeld. Ze zijn 50% zetmeel, d.w.z. koolhydraten en 25% uit eiwitten.

Er zijn voedingsmiddelen die op zichzelf slecht verteerbaar zijn omdat ze zowel eiwitten als koolhydraten bevatten, zoals peulvruchten.

Suiker en zetmeel

Brood en jam, taarten met zoete vulling, peperkoek, koekjes, muffins, pilaf met rozijnen … Vroeger vonden we deze producten ongezond vanwege het hoge gehalte aan snelle koolhydraten, nu is er nog een reden om het gebruik ervan te beperken: de combinatie van suiker en zetmeel die ze bevatten, veroorzaken fermentatie in de maag.

Eiwitten en vetten

Combineer de inname van boter en plantaardige olie, evenals room, niet met vlees, eieren, kaas, noten en andere eiwitten.

Eiwitten en eiwitten

Elk type eiwit heeft verschillende enzymen nodig voor zijn assimilatie, dus je moet geen vlees, eieren, kaas en noten samen eten.

Zetmeel en zetmeel

De consumptie van twee soorten zetmeel zal hoogstwaarschijnlijk leiden tot een overschrijding van de norm. In dit geval begint ook de fermentatie, dus deze combinatie moet van het dieet worden uitgesloten.

Zuren en zetmeel

Zetmeelrijke voedingsmiddelen (brood, aardappelen, peulvruchten, zoet fruit) mogen niet worden gegeten met zure voedingsmiddelen (citrusvruchten, ananas, kiwi, tomaten).

Zuur en eiwit

Je mag geen zure vruchten eten samen met vlees, eieren, kaas, noten. Zuren interfereren met de opname van eiwitten.

Meloenen en watermeloenen met ander voedsel

Alle vruchten moeten apart van andere soorten voedsel worden gegeten, maar dit geldt vooral voor meloenen en watermeloenen. Fruit zelf wordt zeer snel opgenomen, maar als ze worden gemengd met ander voedsel, beginnen ze te gisten en kunnen ze de maag niet lang verlaten.

Melk en zuivelproducten met ander voedsel

Shelton is ervan overtuigd dat melk ofwel apart moet worden geconsumeerd, ofwel volledig moet worden uitgesloten van het dieet. Melk is voedsel, geen drank, dus je moet het in kleine slokjes drinken en het in je mond houden zodat het zich vermengt met speeksel. Elk product gemengd met melk begint te gisten. Melkpap, door sommige voedingsdeskundigen beschouwd als een gezond ontbijt, wordt niet echt verteerd en begint te bederven in de maag. Pap met suiker of fruit is ook niet verteerbaar, dus als er pap is, dan zonder zoete toevoegingen en melk.

Waarin verschilt de benadering van Shelton van de populaire diëten van tegenwoordig?

Tegenwoordig hoor je vaker over diëten op basis van aparte voeding dan over de eigenlijke aparte voeding. Volgens Shelton zijn aparte maaltijden geen dieet om af te vallen, maar een manier om gezond te blijven. Ook had de beroemde voedingsdeskundige een originele kijk op wat wel en niet moest worden gegeten. Laten we eens kijken hoe Shelton over verschillende voedingsproducten dacht.

Het vlees kan niet per definitie vers zijn, omdat het na de dood van het dier onmiddellijk begint te ontbinden en het-g.webp

Vlees

Vlees is een van de meest schadelijke voedingsmiddelen. Het is een vergissing om te denken dat het het eiwittekort van het lichaam compenseert - het bevat veel meer eiwitten dan de maag kan verteren, was Shelton zeker. Bovendien kan vlees niet per definitie vers zijn, omdat het na de dood van een dier onmiddellijk begint te ontbinden en vergiften bevat. En als je daar die stoffen aan toevoegt die aan dieren worden gegeven om de groei te stimuleren en spiermassa te krijgen, dat wil zeggen, het wordt gewoon gevaarlijk.

Eieren

Eieren moeten ook uit het voedsel worden verwijderd omdat ze moeilijk verteerbaar zijn.

Zuivelproducten

Shelton geloofde dat melk bedoeld is om baby's te voeden, en het lichaam van een volwassene is niet aangepast voor de assimilatie ervan. En melk die in winkels wordt verkocht, mag helemaal niet worden gedronken.

noten

Vetten en eiwitten in noten worden veel beter opgenomen dan in andere voedingsmiddelen. Qua eiwitwaarde doen noten niet onder voor vlees. Bij vertering vormen ze zuur, maar in veel mindere mate dan vlees.

Granen

Volle granen zijn veel beter dan die gemaakt met geraffineerde witte bloem, zei Shelton, maar ze moeten worden beperkt, want zelfs als ze alleen worden gegeten, zijn ze in het algemeen slecht verteerd en chemisch onevenwichtig.

Fruit

Net als veel andere natuurgenezers geloofde Shelton dat vers fruit het ideale voedsel is: ze worden snel verteerd, hebben een hoge energie- en voedingswaarde en tegelijkertijd reinigen ze het lichaam. Heel fruit is gezonder dan sap. Jam gemaakt van fruit en bessen is alleen maar schadelijk. Het is het beste om ze volledig uit het dieet te verwijderen.

Groenten en groenten

Groenten en groenten zijn zeer gezonde voedingsmiddelen. Interessant is dat de toppen van planten zoals wortelen, bieten en radijzen meer voedingsstoffen bevatten dan wortelgewassen.

Lieve schat

Shelton raadde het eten van honing niet aan, omdat het in combinatie met zetmeelrijk en eiwitrijk voedsel, evenals fruit, dezelfde fermentatie veroorzaakt als geraffineerde suiker.

Zout

Op het moment dat Shelton zijn theorie begon te populariseren, was het waarschijnlijk nog niet bekend dat planten natrium bevatten, maar ze wisten al dat zout natriumchloride is. Toch was hij er toen al van overtuigd dat het "natuurlijke zout" in groenten en kruiden veel beter is dan de witte kristallen van anorganisch zout. Shelton kwam tot de conclusie dat het lichaam helemaal geen zout nodig heeft.