Hoe krijg je 9% azijn van 70% azijnzuur?

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-18 00:23

Voor de bereiding van marinades wordt vaak tafelazijn gebruikt. Daarom kunnen er situaties ontstaan waarin de kennis over hoe je 9% azijn uit 70% azijnzuur haalt. Gebruik hiervoor een speciale tabel en volg een paar eenvoudige tips.

Veiligheidsvoorschriften

Het is de moeite waard om er meteen aan te herinneren dat azijn wordt gevormd als gevolg van het verzuren van verschillende soorten wijnen en vruchtensappen. Er zijn verschillende varianten van dit product, die voornamelijk verschillen in sterkte.

Lees ook: Apple Spas - Hoe te vieren 19 augustus

Als je het gerecht niet wilt verpesten of jezelf wilt verbranden met een te sterke essence, is het aan te raden om uit te zoeken hoe je 9% azijn uit 70% azijnzuur haalt.

Interessant: Krokante komkommers voor de winter in literpotten: recepten

Maar voordat u naar de tafel kijkt, moet u vertrouwd raken met de veiligheidsregels:

1. We verdunnen de oorspronkelijke samenstelling uitsluitend met koud water - gefilterd, gekookt, maar niet uit de kraan.
2. Drink, eet of kauwgom niet tijdens het proces. Dit vergroot de kans dat de essence op de slijmvliezen terechtkomt, die onmiddellijk met veel stromend water moet worden gespoeld.
3. We gebruiken alleen maatlepels en kopjes in ons werk. Bij het verdunnen van azijnzuur is precisie essentieel. Als u een klein foutje maakt, kan het eindproduct bederven.
4. Azijn verdampt vrij snel in de lucht, dus in de laatste fase moet je de opslagcontainer goed afsluiten en op een donkere en koele plaats verbergen.

Wat moet er nog meer onthouden worden?

Met een eenvoudige wiskundige formule kun je thuis 9% azijn maken. Het kan ook worden gebruikt in situaties waar een samenstelling met een hogere of lagere sterkte moet worden bereid.

«70 / 9 = 7, 7» - op basis van deze gegevens is het vrij eenvoudig om de verhoudingen te berekenen. Het is voldoende om 1 eetlepel azijnzuur te verdunnen met 7 eetlepels koud water. Ze worden meerdere keren voorzichtig gemengd en de output is tafelazijn.

Interessant materiaal: 10 voedingsmiddelen die vocht uit het lichaam verwijderen

Aanvullende gegevens

Wanneer de vraag rijst hoe je 9% azijn uit 70% azijnzuur kunt krijgen, is het de moeite waard om een speciale tabel te gebruiken voor meer gemak, die de noodzakelijke verhoudingen aangeeft voor het bereiden van verschillende soorten eindproduct:

Vereiste fort	Hoeveelheid ingrediënten (in eetlepels)
10% azijnoplossing	Verdun 1 eetlepel met 6 eetlepels water
9% azijnoplossing	Verdun 1 eetlepel met 7 eetlepels water
8% azijnoplossing	Verdun 1 eetlepel met 8 eetlepels water
7% azijnoplossing	Verdun 1 eetlepel met 9 eetlepels water
6% azijnoplossing	Verdun 1 eetlepel met 11 eetlepels water
5% azijnoplossing	Verdun 1 eetlepel met 13 eetlepels water
4% azijnoplossing	Verdun 1 eetlepel met 17 eetlepels water
3% azijnoplossing	Verdun 1 eetlepel met 22,5 eetlepels water
20% azijnoplossing	Verdun 1 eetlepel met 2,5 eetlepels water
30% azijnoplossing	Verdun 1 eetlepel met 1,5 eetlepels water

Zoals je kunt zien, is het helemaal niet moeilijk om het product dat je nodig hebt thuis te krijgen. Maar het is het beste om deze methode alleen in noodgevallen te gebruiken, om uw gezondheid niet in gevaar te brengen en om er zeker van te zijn dat de smaak van het gerecht niet zal lijden.