Hoe courgette op de juiste manier thuis in een appartement te bewaren?

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

Van groenten zoals courgette kunnen veel interessante gerechten worden gemaakt, maar niet alle huisvrouwen weten hoe ze courgette thuis in een appartement moeten bewaren, zodat ze zo vers mogelijk blijven.

Hoe kies je het beste fruit voor opslag?

Voordat u zich afvraagt hoe u courgette voor de winter thuis in een appartement kunt bewaren, moet u precies die variëteiten selecteren die het beste kunnen worden bewaard voor opslag. De meeste zomerbewoners die al een of andere ervaring met tuinieren hebben, weten dat het het beste is om courgette met een witte schil te kiezen.

Onder de courgettes die het meest geschikt zijn voor opslag zijn de volgende:

• beloge;
• Gribovsky 37;
• Witfruitig;
• Anker;
• Sosnovski.

Dergelijke variëteiten kunnen tot op zekere hoogte zelfs beter worden bewaard dan courgette. Dichter bij de winter, in dergelijke variëteiten, wordt de schil dichter en later - bijna ondoordringbaar, en daarom kunnen courgettes van deze soorten lange tijd worden bewaard.

Ervaren tuiniers zeggen dat het, indien mogelijk, beter is om de courgette op te slaan zodra je ze uit de struik haalt, omdat ze zo hun beste eigenschappen behouden. Rijpe middelgrote vruchten zijn geschikt voor opslag.

Als u echter besluit groenten van de markt te kopen voor opslag, moet u een kleine test doen. Neem een courgette en probeer deze met je vingernagel te doorboren, en als het bijna onmogelijk is om dit te doen, dan is zo'n courgette geschikt om te bewaren.

Interessant! Hoe kaas in de koelkast te bewaren?

Voordat u uw groenten opstuurt voor opslag, moet u ze eerst ontdoen van de resten van de aarde, die soms op de huid achterblijven, waarna u elke courgette een beetje in de zon moet drogen.

Tegelijkertijd moet je ze niet blootstellen aan wassen, dit kan vervolgens de staat van de courgette zelf negatief beïnvloeden. Als groenten niet worden gewassen, wordt de houdbaarheid aanzienlijk langer en kan de schil nog harder worden.

Hoe bewaar je courgette in de koelkast?

Veel mensen vragen hoe ze courgette thuis in een appartement in de koelkast kunnen bewaren. In werkelijkheid is een koelkast bijna de beste optie, aangezien het een goed alternatief is voor een kelder of andere koelcel als je er geen hebt.

Courgette kan maximaal drie maanden in de koelkast worden bewaard en blijft net zo vers als voordat je hem erin deed.

Het bewaren van groenten in de koelkast moet worden gedaan met speciale netten of plastic zakken.

Interessant! Regels voor het bewaren van kool thuis in een appartement

Voordat je je groenten op het schap zet, moet je kleine gaatjes in het cellofaan maken, zodat de courgette een beetje kan "ademen". Als u zo'n manipulatie uitvoert, staat u niet toe dat de rottingsprocessen zich niet alleen naar courgette, maar ook naar andere groenten verspreiden2

Courgette bewaren in de winter?

Veel mensen vragen hoe ze courgette in de winter thuis in een appartement kunnen bewaren. Ongeacht het seizoen zal courgette echter perfect worden bewaard, zowel in een privéhuis als in een appartement. De beste plek om courgette in huis te bewaren is een balkon of loggia. Een belangrijk punt is dat het balkon beglaasd moet zijn.

Alle courgettes moeten in kartonnen dozen worden gelegd en de dozen zelf moeten op een soort standaard worden gezet. Vermijd in dit geval echter direct contact met de koude vloer, omdat uw courgette hierdoor kan bevriezen. Om te voorkomen dat de zonnestralen op de courgette vallen, moeten ze worden afgedekt met wat los materiaal, bijvoorbeeld een lichte deken.

Op een vergelijkbare manier kunt u de vraag beantwoorden hoe u courgette in de zomer thuis in een appartement kunt bewaren. Het enige verschil is dat de courgette in de zomer nog beter beschermd moet worden. De dozen moeten bijvoorbeeld op een koele plaats worden geplaatst, zodat de courgette niet gaat rotten in de zon.

Courgette bewaren in de vriezer

Veel mensen hebben zich waarschijnlijk meer dan eens afgevraagd of het de moeite waard is om dergelijke groenten in de vriezer te bewaren, of dit hun smaak zal beïnvloeden. Veel ervaren tuiniers zeggen nee. Op deze manier bewaard blijven de courgettes zoals je ze in de vriezer legt.

Courgettes kun je zo lang in de vriezer bewaren als je wilt, vaak kunnen ze een heel jaar liggen en als je ze ontdooit zijn ze net zo vers.

Ervaren tuiniers beweren dat het bewaren van courgette of andere groenten in de vriezer een van de meest effectieve manieren is. Het volstaat om de groente in kleine stukjes te snijden of te raspen. Daarna moet je het in verschillende containers verpakken en in de vriezer leggen.

Interessant! We bewaren wortelen in de koelkast voor de winter

In de praktijk is het bewaren van courgette in een appartement niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Hiervoor is het echter noodzakelijk om te voldoen aan alle vereisten en temperatuuromstandigheden. De minste aandacht is vereist voor die courgettes die in de koelkast worden bewaard, omdat je je niet constant zorgen hoeft te maken over de temperatuur, je hoeft de courgette gewoon in cellofaan te doen en op een handige plaats te zetten.

Bonus

Als conclusie kunnen we het volgende zeggen:

1. Voordat je courgette gaat bewaren, moet je die variëteiten kiezen die enkele maanden kunnen overleven.
2. Courgettes kun je zowel in de kelder als in het appartement bewaren. Het verschil zit in de beschikbare headspace en de opslagtemperatuur.
3. Bij opslag in dozen op het balkon is het noodzakelijk om ruimte te laten tussen de vloer en de doos, zodat de courgette niet gaat rotten tijdens opslag.