Heerlijk kip koken voor het nieuwe jaar 2020 in de oven

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

• Categorie:

  Vlees gerechten

• Kooktijd:

  1, 5-2 uur

Ingrediënten

• kip
• bier
• zout
• specerijen

Kip voor het nieuwe jaar 2020 is een vrij eenvoudig, snel, smakelijk en budgetgerecht dat in de oven kan worden gekookt en geserveerd voor een feestelijk feest. Het hele karkas, maar ook losse delen, bijvoorbeeld dijen, drumsticks of filets, kunnen bij de bereiding worden betrokken. In welke vorm dan ook, de kip wordt een decoratie van de tafel, dus een van de volgende recepten met een foto moet worden overgenomen.

Kip in de oven in bier

Dankzij biergist wordt kip voor het nieuwe jaar 2020 erg sappig en aromatisch, dus je moet weten hoe je het in de oven moet koken. Als je het recept bij de foto volgt, kun je een heel smakelijk gerecht krijgen.

Ingrediënten:

• kip - 1 stuk;
• bier - 0,5 l;
• droge kruiden - naar smaak;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

Nadat alle producten bij elkaar zijn verzameld, kunt u het kookproces starten

Ontdooi de kip en snijd hem in verschillende stukken. Desgewenst kunt u de schil verwijderen of laten staan, dan wordt de schaal bedekt met een knapperige gouden korst. Als ze worden verwijderd, zullen alle kruiden en specerijen het vlees maximaal verzadigen. Het koken van een gerecht zonder vel wordt aanbevolen voor mensen die hun cholesterolgehalte in de gaten houden

Bedek de stukken vlees met kruiden en zout. Het is belangrijk om te begrijpen dat veel smaakmakers al zout bevatten, dus de hoeveelheid ervan moet zorgvuldig worden gecontroleerd. Laat het vlees in deze vorm ongeveer een half uur staan

Terwijl de kip aan het marineren is, verwarm je de oven voor. Leg stukken vlees in een ovenschaal en plaats ze niet dicht bij elkaar, maar ook niet erg ver. Om deze reden is de keuze van de vorm voor het koken belangrijk

Giet bier over het vlees, maar niet helemaal ondergedompeld. Er moet wat gedronken worden

Plaats de kip in een voorverwarmde oven en bak 45 minuten op 180°C. Wanneer het vlees kookt, moet het worden bewaterd met het sap dat het tijdens het bakken afscheidt

Interessant! Zo kook je Indoor heerlijk in de oven

Als ze gaar zijn, krijgt de kip een mooie kleur en de helft van het bier verdampt, je kunt de karakteristieke hopgeur in de keuken waarnemen. Het wordt aanbevolen om kip te serveren met aardappelen en kruiden.

Oven gebakken kip met pompoen

Een recept met een foto, volgens welke je geen hele kip in de oven kunt koken, maar alleen kippenpoten, heel helder en sappig. Zo'n gerecht ziet er geweldig uit op een feestelijke tafel die is gewijd aan zowel het nieuwe jaar 2020 als andere evenementen.

Ingrediënten:

• kippenpoten - 600 g;
• pompoen - 600 g;
• boter - 50 g;
• plantaardige olie - 2 el. ik.;
• korrelige mosterd - 1 eetl. ik.;
• peterselie - 10 g;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

Bereid het benodigde voedsel voor. Was de kippenpoten goed en dompel ze vervolgens onder met keukenpapier. Voeg mosterd, zout en peper toe. Meng alles en laat een half uur staan zodat het vlees goed gemarineerd is

Snijd de schil van de pompoen, verwijder de zaden, snij in kleine blokjes

Leg de pompoen in een ovenschaal, breng op smaak met zout en peper en bestrooi met kleine stukjes boter. Zet de pompoen 20 minuten in een voorverwarmde oven tot 180°C. Tijdens de kookperiode moet de groente minstens één keer worden geroerd

Smelt in een koekenpan de boter met de toevoeging van groente

Bak de kipdrumsticks aan alle kanten goudbruin

Leg de geroosterde pootjes op de pompoenschaal. Voeg knoflook en peterselie toe, zet een half uur in de oven

Kip met knoflook en laurier

Een andere optie is hoe je een geurige en sappige kip voor het nieuwe jaar 2020 in de oven kunt koken. Dankzij de laurier wordt het vlees erg pittig. Het belangrijkste is dat elke huisvrouw een laurierblad heeft, en zo'n recept zal een echte vondst zijn als er maar heel weinig tijd over is om te serveren.

Ingrediënten:

• kip - 1 stuk;
• laurierblad - 7 stuks;
• olijfolie - 3 el ik;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

Na het bereiden van bovenstaande producten kun je beginnen met koken

De kip moet goed worden afgespoeld en gedroogd

Wrijf zout en gemalen zwarte peper van binnen en van buiten in

Pel de knoflook en plaats de binnenkant van de kip samen met twee laurierblaadjes. Maak het vel van de kip los met een scherp mes, leg er een laurierblad onder en verdeel het gelijkmatig

Bestrijk het karkas met olijfolie en leg het op een ovenschaal of gebruik een spies. Omdat er veel vet en vocht vrijkomt uit vlees, is het beter om een diepe vorm te kiezen om te koken, en geen spiesjes

Het vlees moet ongeveer 60 minuten in de oven worden bewaard tot het goudbruin is. De temperatuur moet 180 ° C zijn. Je kunt gekookte aardappelen of rijst als bijgerecht gebruiken

Interessant! Zo maak je een heerlijke Olivier salade

Veel gerechten kunnen gewoon niet zonder knoflook, wat elk vlees een geweldige geur en smaak geeft. Deze kip met knoflook en laurier zal ongelooflijk smakelijk zijn

Hele kip met een krokant korstje

Ongelooflijk heerlijke kip in de oven met een smakelijk korstje, dat voor het nieuwe jaar 2020 als een van de hoofdgerechten van het feest kan worden bereid. Dankzij het recept met de foto zal dit niet moeilijk zijn, vooral omdat het kippenvlees alle smaakmakers goed opneemt en erg sappig wordt.

Ingrediënten:

• kip - 2 kg;
• plantaardige olie - 50 g;
• kerrie - 1 eetl. ik.;
• knoflook - 1 theelepel;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voorbereiding:

Spoel de kip volledig af onder stromend water en droog hem vervolgens af met keukenpapier

Giet plantaardige olie in een van de containers en voeg dan droge knoflook, kerrie, zout en gemalen zwarte peper toe. Meng alle componenten goed

Bedek het kippenkarkas met de resulterende pekel en wrijf gelijkmatig en intensief in het vlees. Dek vervolgens af met huishoudfolie en laat 60 minuten marineren. Leg voor het koken folie in een ovenschaal en leg de kip erop. In een voorverwarmde oven tot 190 ° C, zet het vlees anderhalf uur te bakken

Om te bepalen of de kip gaar is of niet, kun je er met een mes in prikken. Wanneer er licht sap vrijkomt, kunt u de oven uitschakelen - het vlees is klaar. Haal de vorm uit de oven, leg het gerecht op een mooi bord en serveer het warm op de feesttafel

Om zo'n kip te koken, hoef je geen speciale vaardigheden te hebben, het hele karkas is heel gemakkelijk te koken, bovendien ziet het er behoorlijk feestelijk en smakelijk uit. Knoflook geeft een pittige smaak aan het vlees die niemand onverschillig laat aan tafel

Kip in zure room

Als je kip in de oven kookt volgens dit recept met de foto, zoals hieronder weergegeven, zal het erg sappig zijn en letterlijk smelten in je mond. Voor het nieuwe jaar 2020 wordt dit gerecht een van je favorieten, daar bestaat geen twijfel over. Erg lekker en eenvoudig, wat heb je nog meer nodig aan de vooravond van de vakantie, als er te veel dingen op de planning staan.

Ingrediënten:

• kip - 1,8 kg;
• zure room - 200 g;
• knoflook - 3 teentjes;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voorbereiding:

Spoel het kippenkarkas grondig af en droog het. Pers de knoflook onder een pers of rasp op een fijne rasp

Wrijf knoflook, zout en peper aan alle kanten in het vlees. U kunt andere kruiden gebruiken, hier moet u zich richten op persoonlijke wensen. Bedek het kippenkarkas met zure room

Verbind de poten en zet vast met een tandenstoker

Doe het vlees in een braadzak of sleeve. Je kunt ook zonder dergelijke materialen, maar in de zak blijkt de kip erg zacht en mals te zijn. Het is noodzakelijk om het vlees een uur te bakken in een voorverwarmde oven tot 180 ° C

Haal na 60 minuten de kip eruit, open de zak en giet het sap over het karkas dat eruit kwam. Zet het daarna nog 10-15 minuten in de oven tot er een korstje ontstaat

Sappige en smakelijke kip is klaar, het blijft om een bijgerecht te maken en je kunt het serveren

Kipfilet met ananas en kaas

Kip gecombineerd met ananas geeft een ongelooflijke smaak, vooral gebakken in de oven. Hoe sappig en pittig kippenvlees te koken voor het nieuwe jaar 2020 is een van de meest prangende vragen aan de vooravond van de vakantie, daarom vindt u hieronder een recept met een foto zodat elke gastvrouw de gasten van het feest kan verbazen met haar culinaire capaciteiten.

Ingrediënten:

• kippenborst - 1 stuk;
• ananas - 3 stuks;
• harde kaas - 50 g;
• mayonaise -4 eetl. ik.;
• plantaardige olie - 1 theelepel;
• zout naar smaak;
• paprikapoeder naar smaak.

Voorbereiding:

Was de kipfilet goed en droog hem af met keukenpapier of servetten. Snijd het daarna in verschillende stukken, je zou ongeveer 4 stukken moeten krijgen. Het hangt allemaal af van hoe groot de borst is. Vervolgens moeten de stukken eraf worden geslagen

Leg folie op een ovenschaal en bedek met plantaardige olie

Leg de stukjes kip in één laag, zonder ze op elkaar te leggen, zodat ze, zodra ze klaar zijn, in porties kunnen worden afgebroken. Voeg peper en zout en paprika toe. Je kunt bestrooien met andere smaakmakers

Leg op elk stuk kipfilet een ananas ter grootte van vlees. Als de ananasschijf groter is dan de kip, snijd hem dan af. Bedek vervolgens met mayonaise

Bestrooi vervolgens met fijn geraspte kaas. Het bereide gerecht moet een half uur naar de oven worden gestuurd, voorverwarmd tot 180 ° C. De harde kaas zal smelten en een gouden korst vormen. Haal na 30 minuten het vlees eruit en serveer

Indien gewenst kan in plaats van mayonaise zure room worden gebruikt, maar u moet begrijpen dat het het zuur geeft dat al in ananas zit.

Dit zijn heerlijke en vrij eenvoudige kiprecepten die kunnen worden gebruikt bij het plannen van een nieuwjaarstafel. Het is niet alleen lekker, maar ook mooi.