Dieet voor atopische dermatitis bij kinderen en volwassenen

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Het dieet voor atopische dermatitis is gericht op het normaliseren van het welzijn van de patiënt, met uitzondering van de inname van allergene producten. We zullen de aanbevelingen bestuderen voor het maken van een menu voor kinderen en volwassenen met dit probleem.

Aanbevelingen voor kinderen naar leeftijd

Ongeacht de leeftijd is het noodzakelijk om rekening te houden met de aanwezigheid van allergieën voor bepaalde componenten van het menu en op basis hiervan het dieet aan te passen. Er zijn bepaalde aanbevelingen op basis van de leeftijd van het kind.

Als atopische dermatitis wordt gevonden bij een baby of pasgeborene, is het noodzakelijk om de voeding van de moeder aan te passen (wanneer de baby borstvoeding krijgt), het mengsel te veranderen (indien kunstmatig).

Als een zogende moeder alle aanbevelingen opvolgt en zich aan een dieet houdt, maar deze maatregelen geen effect hebben, kan de kinderarts de kwestie van het overzetten van het kind op hypoallergene formules ter sprake brengen.

Als het tijd is om aanvullende voedingsmiddelen te introduceren, moet dit geleidelijk en correct gebeuren. Welke regels vereist het dieet voor atopische dermatitis bij een zuigeling of zuigeling met hepatitis B:

1. Een nieuw product mag pas worden geïntroduceerd als het kind volledig gezond is.
2. Het heeft geen zin om een baby aanvullend voedsel aan te bieden als hij jonger is dan 6 maanden.
3. De introductie van aanvullende voedingsmiddelen moet beginnen met een van de componenten, bijvoorbeeld pap of groentepuree.
4. Aanvullende voedingsmiddelen, volgens de principes van een dieet om de symptomen van atopische dermatitis bij zuigelingen te elimineren, mogen geen suiker, gluten, bouillon, melk, conserveermiddelen en smaakstoffen bevatten.
5. Vleespuree moet vanaf 6 maanden worden geïntroduceerd als er geen allergieën zijn.
6. Fruit mag pas aangeboden worden vanaf 7 maanden en pas na warmtebehandeling.
7. Kipdooier moet in kleine hoeveelheden worden gegeven en in plaats daarvan gekookt wit worden aangeboden.
8. De vis wordt vanaf 7 maanden gegeven in de vorm van puree.

Als wordt vastgesteld dat de baby neiging heeft tot atopische dermatitis, moet de introductie van fruit worden uitgesteld tot 1 jaar en moeten vissen en kippeneieren helemaal worden uitgesloten. Het is ook verplicht om gecontroleerd te worden door een allergoloog.

1 tot 3 jaar oud

Het dieet voor atopische dermatitis bij jonge kinderen van 1 tot 3 jaar heeft zijn eigen kenmerken. De aangegeven tijdsperiode verwijst naar de periode van de menu-uitbreiding. Dit betekent de noodzaak om het antigeen effect op het lichaam te verminderen, wat het mogelijk maakt om remissie van de ziekte te bereiken. U mag uw kind in geen geval meenemen naar etablissementen waar fastfood wordt verkocht en u mag hem ook geen snoep, chocolade en andere schadelijke zoetigheden aanbieden.

De basis van de kindervoeding op deze leeftijd is dieet nr. 5. Het vereist dat de producten minimaal thermisch en mechanisch worden verwerkt. Specerijen zijn niet toegestaan. Je kunt alleen een beetje zout aan het gerecht toevoegen. Olie moet ook worden beperkt.

Ondanks de beperkingen moeten alle maaltijden, volgens het dieet, compleet en voedzaam zijn, zodat het kind niet in de verleiding komt om ze te vervangen door iets schadelijks, zoals koekjes en snoep.

Als het om wat voor reden dan ook niet mogelijk is om het menu voldoende compleet te maken, kunt u tijdelijk een beroep doen op speciale therapeutische voeding, evenals goed verdraagbare voedingsmiddelen controleren en deze voortdurend aan uw kind geven.

Het dieet voor atopische dermatitis bij kinderen van 1, 2 jaar en tot 3 jaar oud maakt de introductie van cottage cheese stoofschotels, natuurlijke yoghurt, gestoomde gehaktballen, soepen in secundaire bouillon, groentepuree, gedroogd fruitcompote op het menu mogelijk. Van zuivelproducten kun je ook gefermenteerde gebakken melk en kefir geven.

Wat kan worden gebruikt door tieners en volwassenen

Voor oudere kinderen en volwassenen is het behandelmenu ongeveer hetzelfde. De principes zijn nog steeds hetzelfde: het uitsluiten van voedingsmiddelen die mogelijk een verergering van symptomen kunnen veroorzaken. Als je precies wilt weten wat de gevaarlijkste ingrediënten in een gerecht zijn, kun je een speciale test doen.

Lijst met goedgekeurde producten

Het dieet voor atopische dermatitis bij adolescenten en volwassenen omvat de volgende lijst van toegestane voedingsmiddelen:

1. Graan pap.
2. Vetarm vlees, waaronder kipfilet, kalkoen of konijn.
3. Riviervisfilet (heek, koolvis, snoekbaars).
4. Volkoren brood.
5. Groene groenten en fruit.
6. Gefermenteerde melkproducten met een veilige samenstelling of thuis gemaakt. Het kan kwark, kefir en yoghurt zijn.
7. Plantaardige olie in beperkte hoeveelheden.
8. Peterselie of dille greens.

U kunt verschillende dranken gebruiken die rijk zijn aan vitamines, zoals kruisbes, gedroogd fruit en bessencompote, bessensap, thee.

Als we het hebben over een volwassene, dan is het toegestaan om vastendagen te gebruiken, maar het kan nog steeds geen kwaad om ze af te stemmen met de behandelende arts. Tijdens een exacerbatie is het vooral belangrijk om veel te drinken. Voorwaarde is de aanwezigheid van een grote hoeveelheid vitamines en mineralen in het menu. Atopische dermatitis kan moeilijker op te lossen zijn als de persoon deze belangrijke verbindingen mist.

Wat moet er nog meer zeker in de voeding aanwezig zijn:

1. Volkorenbrood en boter, die een bron van B-vitamines en vitamine E kunnen zijn.
2. Voedingsmiddelen rijk aan omega-3 vetzuren zoals plantaardige oliën, visolie.
3. Bronnen van foliumzuur zoals pompoen en wortelen. Het is noodzakelijk om ze alleen te gebruiken als allergische reacties op deze producten niet zijn gediagnosticeerd.

Lijst met verboden producten

Op verplichte basis moeten chocolade, snoep, gebak en gebak worden uitgesloten van het menu. Honing kan ook een bron van problemen zijn voor atopische dermatitis. Alleen secundaire bouillons mogen worden ingenomen. Verzadigde vlees- en champignonsoep zijn uitgesloten.

Gerookt vlees, worstjes en worstjes zijn gevaarlijk bij een dergelijke aandoening. Pas op met noten, kippeneieren en volle melk. Je moet ingeblikt voedsel, kruiden, hete smaakmakers en sterke koffie opgeven. Natuurlijk moet u alcohol en frisdrank beperken.

Producten zoals tomaten, aubergines, kool, bananen, vis tijdens een exacerbatie zijn uitgesloten van het dieet, omdat al het bovenstaande grote hoeveelheden histamine bevat. Hij is het die allergieën veroorzaakt. Deze regel geldt niet alleen voor volwassenen. Het dieet voor atopische dermatitis bij kinderen van 1 jaar is gebaseerd op dezelfde principes.

Wij maken een menu voor de week

Onderstaand menu is geschikt voor jongeren en volwassenen als ze een ongecompliceerde ziekte hebben met een relatief goede voedseltolerantie. Hieronder is een geschatte dagelijkse voeding.

maandag

Als ontbijt wordt havermout met gedroogd fruit geserveerd, gekookt in water met een minimale toevoeging van suiker of met behulp van suikervervangers. Ongezoete thee kan uit drankjes worden gedronken.

Als lunch kun je gekookte konijnenfilet, kalkoen of kipfilet eten. Gekookte rijst is geschikt als bijgerecht. Spoel af met een glas rozenbottelbouillon.

Voor het avondeten kunt u een groentestoofpot serveren met stukjes gekookt rundvlees of kip, ongezoete thee.

Dinsdag

Voor het ontbijt wordt een braadpan met kwark bereid met een minimaal vetpercentage. Je kunt ongezoete peer, in stukjes gesneden, aan de braadpan toevoegen. In plaats van koffie kun je witlof drinken als je het goed verdraagt.

Voor de lunch kun je rundertong koken, gekookt boekweit wordt als bijgerecht geserveerd. Drink een glas rozenbottelbouillon.

Voor het diner wordt Turkije geserveerd met een bijgerecht van rijst. Als drank wordt ongezoete thee bereid.

woensdag

Als ontbijt kun je een cake met appeljam eten en alles wegspoelen met ongezoete thee.

Voor de lunch wordt groentepureesoep geserveerd.

Voor het diner worden gehaktballen van dieetvlees bereid en bloemkool gekookt in een dubbele boiler wordt erbij geserveerd. Drankjes - rozenbottelbouillon of ongezoete thee.

donderdag

Havermout met hypoallergene groenten of fruit, maar ook slappe koffie of witlof is heerlijk als ontbijt.

Voor de lunch worden gehaktballen van mager rundvlees of kalkoen geserveerd, boekweitpap speelt de rol van bijgerecht.

Voor het avondeten zijn een groentesalade gemaakt van hypoallergene groenten, een beetje pruimen en een drankje met witlof geschikt.

vrijdag

Pruimen met koekjes worden geserveerd voor het ontbijt, en het is beter om koekjes en andere dieetsoorten te nemen, evenals thee.

Tijdens de lunch kunt u uzelf trakteren op een worstje met groentestoof en koffie. Let bij het kopen van worsten op de samenstelling van het product. Dit moeten dieetvarianten zijn of speciaal voor babyvoeding ontworpen varianten. Ze zijn het veiligst.

Voor het avondeten kun je kool stoven en gebruiken als bijgerecht voor gekookte rundertong.

zaterdag

Het ontbijt bestaat uit cornflakes met magere kefir.

Voor de lunch kun je gestoomde gehaktballen koken van vetarm vlees of riviervis, afspoelen met rozenbottelafkooksel.

Voor het avondeten is een konijn gestoofd op laag vuur met een bijgerecht van rijst geschikt.

zondag

In de ochtend kunt u een volkoren toast met milde kaas eten. Wat drankjes betreft, kunt u zich een drankje veroorloven met witlof, slappe koffie, ongezoete thee.

Voor de lunch wordt een groentesoep bereid van hypoallergene componenten; als tweede gang kun je stoomkoteletten maken van mager vlees met boekweitpap.

Voor het diner worden dieetsoep (bietensoep) en gestoofde kool geserveerd.

Dit is een benaderend menu, dat kan variëren afhankelijk van leeftijd, geslacht, fysieke activiteit en de aanwezigheid van gevoeligheid voor componenten.

resultaten

1. Het menu voor atopische dermatitis bij kinderen en volwassenen kan verschillen, maar het gaat in ieder geval om de afwijzing van algemeen erkende allergene voedingsmiddelen.
2. Om te begrijpen welk ingrediënt gevoelig is, zal een speciaal onderzoek helpen.
3. Door het juiste dieet aan te houden, kunt u succesvol herstel bereiken en jarenlang remissie garanderen.