De voordelen van pijnboompitten en contra-indicaties

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

Sinds de oudheid worden pijnboompitten beschouwd als een zeer gezond en voedzaam voedsel. Vanwege hun hoge zinkgehalte worden ze ook als afrodisiaca beschouwd. Het is een voortreffelijk product in vele landen over de hele wereld. In de Italiaanse keuken wordt het gebruikt om originele sauzen en oliën te bereiden. Na de gunstige eigenschappen van pijnboompitten en contra-indicaties voor hun inname te hebben bestudeerd, kunt u het meeste uit hun gebruik halen.

Pijnboompitten: herkomst en teelt

Pijnboompitten zijn klein, enigszins langwerpig. Ze hebben een zoetzure, maar eerder subtiele smaak en een uitgesproken aroma, wat veel interessante mogelijkheden biedt voor gebruik bij het koken. Er zijn zowel binnenlandse als buitenlandse noten op de Russische markt. Ze zijn lekker en gezond.

Noten afkomstig uit Italië worden in alle opzichten als de beste beschouwd. Korea wordt ook beschouwd als een van de belangrijkste leveranciers van dit product. Maar niet alleen deze 2 staten leveren pijnboompitten aan de Europese en wereldmarkt.

Ceder is een boom die zich goed aanpast aan verschillende bodems. Pijnboompitten worden voornamelijk verkregen uit bossen die groeien in de mediterrane landen, voornamelijk in het noorden, maar ook aan de zuidelijke kusten van de Zwarte Zee. Koreaanse ceders bedekken dichte gebieden van Noord-Korea en China. In de zuidelijke regio's van deze landen komt het struikgewas minder vaak voor.

Waardevolle vitamines en mineralen

Nuttige eigenschappen van pijnboompitten en contra-indicaties voor het gebruik ervan verdienen aandacht. Ze zijn een rijke bron van macro- en micronutriënten, evenals vitamines die nodig zijn voor de gezondheid.

Bovenal bevatten ze kalium - een element zonder welk ons lichaam niet normaal kan functioneren. Het tekort manifesteert zich door spiertrillingen, verminderde geleiding van zenuwimpulsen, constipatie, apathie, zwelling van de ledematen of een verlaging van de bloeddruk.

Een volwassene heeft tot 4.700 mg kalium per dag nodig en een portie pijnboompitten levert ongeveer 200 mg van deze macronutriënt op. We zijn gevoelig voor een daling van de kaliumconcentratie, vooral bij warm weer, met intense lichamelijke inspanning. In deze situaties wordt het aanbevolen om noten en ander kaliumrijk voedsel te consumeren.

Noten, inclusief pijnboompitten, moeten een integraal onderdeel zijn van het hypertensieve dieet. Naast kalium hebben de onverzadigde vetzuren die ze bevatten een positief effect op de regulatie van de bloeddruk. Pijnboompitten zijn ook rijk aan:

• magnesium;
• fosfor;
• zink.

Voordelen voor mannen en vrouwen

Verschillende bedrijven maken olie van pijnboompitten. De nuttige eigenschappen en contra-indicaties van dit product zijn dezelfde als die van de grondstof. Vanwege de relatief hoge dosis van de laatste worden noten zelfs geclassificeerd als afrodisiaca.

Dit element is vooral belangrijk voor de mannelijke kracht, omdat het de productie van testosteron stimuleert, het libido verhoogt en het aantal zaadcellen en de beweeglijkheid verhoogt. Bovendien wordt de schil van pijnboompitten meer aanbevolen voor de vertegenwoordigers van het sterkere geslacht.

Geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties verschillen niet van de oorspronkelijke grondstof, maar ze komen beter tot hun recht bij gebruik in alcoholische tincturen (0,5 liter alcohol per 50 g).

De behoefte aan zink bij vrouwen neemt toe vanaf het moment van zwangerschap en borstvoeding, wat gepaard gaat met het enorme belang van het element voor een goede ontwikkeling van de foetus en pasgeboren baby.

Zink beïnvloedt ook de schoonheid en gezondheid van onze huid, haar en nagels en is een antioxidant. Ook vitamine E heeft dezelfde eigenschappen. Pijnboompitten bevatten onverzadigde vetzuren die vergelijkbare functies vervullen. Dit alles stelt ons in staat om dit product te beschouwen als een uiterst waardevolle bron van gezondheid en schoonheid. Het is belangrijk op te merken dat pijnboompitten rijk zijn aan vitamine K, dat de bloedstolling reguleert.

Noten, zoals plantaardige oliën, zaden en vis, bevatten veel enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, die een gunstig effect hebben op de werking van het hart, het zenuwstelsel en de huidconditie.

Het gehalte aan onverzadigde zuren in pijnboompitten is veel hoger dan het aandeel van minder waardevolle verzadigde. Rekening houdend met al deze kenmerken, kan men hun geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties correct interpreteren. Pijnboompitten zijn trouwens ook handig. Ze versterken het immuunsysteem.

Kunnen noten het leven verlengen?

Pijnboompitten, die systematisch worden geconsumeerd, kunnen het leven verlengen door het risico op overlijden aan verschillende ziekten te verminderen. Dit zijn de gegevens van onderzoekers uit Boston (VS), die beweren dat het eten van noten het risico op overlijden door hartaandoeningen met 19% en kanker met 11% vermindert.

Bovendien is aangetoond dat noten (inclusief pijnboompitten):

• de ontwikkeling van diabetes type 2 voorkomen;
• de vorming van stenen in de galblaas voorkomen;
• cholesterolgehalte reguleren.

Gewichtsverlies

Degenen die dromen van afvallen, kunnen aandacht besteden aan de gunstige eigenschappen van pijnboompitten en contra-indicaties voor de inname ervan. Pinoleenzuur behoort in zijn samenstelling tot de groep van meervoudig onverzadigde vetten. Naast het reguleren van de bloeddruk en het verminderen van het risico op atherosclerose, helpt het je ook om af te vallen.

Onderzoek uitgevoerd in 2006 naar de eigenschappen van pinoleenzuur, verkregen uit pijnboompitten, toonde aan dat regelmatig gebruik een remmend effect heeft op de eetlust.

Bij het onderzoek waren 2 groepen vrouwen met overgewicht betrokken. De eerste groep kreeg dagelijks 3 g pinoleenzuur voor het ontbijt, de tweede - 3 g olijfolie, wat een placebo-effect moest creëren. De eetlust van vrouwen uit de eerste groep was 36% lager dan die van de vertegenwoordigers van de tweede.

Het is belangrijk op te merken dat, hoewel de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van pijnboompittenolie vergelijkbaar zijn, degenen die willen afvallen, het gebruik ervan moeten beperken.

Calorie-inhoud en gebruik bij het koken

Pijnboompitten bevatten veel calorieën. 100 g van deze kleine en onopvallende nootjes bevat ruim 670 kcal. Maar in het licht van bovenstaande onderzoeksresultaten en een groot aantal gezondheidsvoordelen verdwijnt hun caloriegehalte naar de achtergrond.

Het valt natuurlijk niet te ontkennen dat deze noten (zoals alle andere) dikmakend zijn! Bovendien zijn ze door de grote hoeveelheid vetzuren een zeer bevredigend tussendoortje. Om deze reden zal het niet mogelijk zijn om het in grote hoeveelheden te eten. Het probleem kan liggen in de hoge prijs van pijnboompitten.

Traditionele Italiaanse pestosaus wordt gemaakt met pijnboompitten. Daarnaast bevat het 2 soorten geraspte kaas (parmezaan en pecorino), verse basilicum, knoflook, extra vergine olijfolie en grof zout.

Noten kunnen ook gebruikt worden in andere sauzen geserveerd met Italiaanse pasta. Ze creëren een interessante combinatie met lamsvlees en zachte kazen. Ze kunnen ook worden toegevoegd aan cakes en desserts.

Kookmethodes

Om een bouillon te maken, heb je gedestilleerd water nodig, voorverwarmd tot 30 ° C. U moet 100 g partities of schelpen en 400 ml water nemen. Maal alles met een blender en breng over naar een kleine steelpan. Giet warm water en zet in brand, breng aan de kook. Kook gedurende 30 minuten, zet het vuur uit en laat afkoelen. De kant-en-klare bouillon wordt bewaard. Giet het in een schone container en sluit deze goed af. Neem gedurende een maand, drink 10 ml per dag voor de maaltijd.

Neem voor alcoholtinctuur partities van 35 middelgrote noten, maal ze in een blender en giet ze in een schone pot. Giet ¾ van het volume met wodka, sluit goed en zet een week op een donkere plaats. Toegepast in cursussen, met een pauze van een maand. Binnenin kunt u 2 keer per dag 10 druppels innemen. Ze moeten eerst worden opgelost in een glas warm water.

Contra-indicaties

Het is gecontra-indiceerd om noten te gebruiken voor mensen met huidpathologieën: psoriasis, eczeem en verschillende soorten dermatitis. Ze worden ook niet aanbevolen voor mensen met een neiging tot allergieën.

Bonus

Welke conclusies kunnen op basis van het bovenstaande worden getrokken:

1. Pijnboompitten staan bekend om hun gezondheidsvoordelen. Ze bevatten onder andere zink, magnesium, fosfor, vitamine E en K, evenals pinoleenzuur, een bestanddeel dat nuttig is om af te vallen en vet te verbranden.
2. Het zijn afrodisiaca die het libido en de vruchtbaarheid ondersteunen.
3. Deze noten behoren tot de duurste ter wereld.