Tips voor het gebruik van magnetronovens

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

1.

Het kookproces is afhankelijk van de grootte, vorm en samenstelling van het voedsel. Hoe meer voedsel je wilt koken, hoe meer tijd je hebt. Gesneden voedsel kookt sneller. Bovendien zijn de dunnere delen van een groot stuk sneller gaar in minder tijd.

2. Stukken vlees of kip rond de botten koken sneller.

3. Omdat de verwarming aan de randen sneller is dan in het midden, moeten voedsel dat langer gaar is, aan de randen worden geplaatst.

4. Hoe kouder het eten, hoe langer het duurt om te koken.

5. Meer poreuze voedingsmiddelen zijn sneller gaar (gehakt is bijvoorbeeld sneller gaar dan een heel stuk vlees).

6. Vet en suiker nemen microgolven goed op, waardoor ze snel opwarmen. Meng suiker goed met andere ingrediënten.

7 … Aangezien het proces van koken in een magnetron plaatsvindt door de verdamping van water, is het beter om er ongeveer 100 ml water in de magnetron te plaatsen, waarvan het gewicht minder dan 100 g is. in de afwas voor de magnetron, want er is mogelijk niet genoeg water in 100 g van het product om te koken (de magnetron kan beschadigd zijn).

8. Bij gebruik van de grillstand is het beter om de plaat neer te leggen om het vet op te vangen.

9. Doe het deksel erop tijdens het koken. Dit zal helpen om vocht vast te houden, het kookproces te versnellen en het gerecht malser te maken. Als u soepen enz. maakt, gebruik dan geperforeerde deksels om stoom te laten ontsnappen.

10. Bij het ontdooien of koken van grote stukken zoals kip, zet u het voedsel eerst ondersteboven. Draai het product om nadat de helft van de toegestane tijd is verstreken.

11. Het is beter om het met schil bedekte product te doorboren (aardappelen, andere hele groenten). Magnetron eieren niet.

12. Als de oven moeilijk schoon te maken is, kunt u een bak met water erin plaatsen en ongeveer 5 minuten koken.

13. Om te controleren of uw gerechten geschikt zijn voor bereiding in de magnetron, vult u ze met koud water en zet u de oven ongeveer een minuut aan. Als de gerechten tegelijkertijd warm worden, betekent dit dat ze niet geschikt zijn voor de magnetron.

Wat wordt niet aanbevolen bij het gebruik van de oven? 10 simpele "NOT's":

Zet de oven NIET aan met de deur open.

Laat de oven NIET leeg lopen. U kunt het beschadigen of de levensduur verkorten.

Gebruik GEEN metalen keukengerei, vorken, lepels of glazen of porseleinen keukengerei met gouden of zilveren patronen in de oven. U kunt spectaculaire elektrische ontladingen aan de randen van het kookgerei zien, maar het beschadigt zowel de oven als het kookgerei.

Gebruik GEEN magnetron om in olie te frituren, aangezien de temperatuur moeilijk te regelen is en het risico bestaat dat de olie vlam vat.

Kook of verwarm de eieren NIET in hun schaal, ze kunnen "ontploffen".

Verwarm GEEN voedsel in hermetisch afgesloten containers: babyvoeding in flessen, ingeblikt voedsel in blikjes. Haal de nippels van de flessen, open de blikjes.

Laat producten met natuurlijke vliezen of schelpen (lever, aardappelen, wortelen, paprika's, kastanjes, erwten, maïs) NIET zonder speciale voorbereiding op hun eigen apparaat staan. Ze kunnen "explosies" in de oven veroorzaken door snel evoluerende stoom en luid barstende schelpen. Om dit te voorkomen, moeten groenten en lever met een vork worden geprikt of gesneden. Bedek vlees, vis of gevogelte met magnetronbestendige folie.

Trap NIET in het advies van Russische vakmensen die in tijdschriften zijn gepubliceerd om een magnetron aan te passen voor het drogen van kleding, geneeskrachtige planten, het steriliseren van babyluiers of potten met zelfgemaakte augurken.

Plaats GEEN pannen of andere grote metalen voorwerpen op de oven. Er kunnen stromen in worden geïnduceerd en na verloop van tijd kan het uiterlijk van het paneel worden beschadigd.

Plaats GEEN warme gerechten of gerechten op het koude draaiplateau en vice versa.