Aardbei-ananashybride komt in de verkoop in Groot-Brittannië

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Een relatief nieuw exotisch product ging in de verkoop in het VK. De bes, die qua vorm en structuur op aardbeien lijkt en qua smaak en kleur op ananas, belooft de culinaire hit van het seizoen te worden. Nu wordt er actief geadverteerd in de Waitrose-supermarkt voor pineberries.

Ananas wordt gepresenteerd als een ongebruikelijk aardbeienras. Het verscheen in Zuid-Amerika als een ondersoort van wilde aardbei, die ooit zelfs als ongeschikt werd beschouwd voor menselijke consumptie. Het was in de loop van de tijd bijna verdwenen als Nederlandse boeren het zeven jaar geleden niet op commerciële schaal waren gaan telen.

In tegenstelling tot gewone aardbeien wordt deze bes niet rood, maar wit, en wanneer hij volledig rijp is, worden zijn zaden niet geel, maar rood. De bessen zijn iets kleiner dan gewone aardbeien - 15 tot 23 mm breed.

Trouwens, gewone aardbeien zijn rijk aan ijzer, waarvan het gehalte hoger is dan in pruimen, zure appels en ananas. Daarom wordt deze bes aanbevolen voor gebruik in geval van bloedarmoede, krachtverlies, uitputting. Ascorbinezuur en andere vitamines in de plant helpen hypovitaminose te voorkomen en te behandelen, vooral in de lente en de zomer.

April is het ananasseizoen en ze zijn van plan om een pakje zoete bessen van 125 gram te verkopen voor $ 4,50, en in mei zal de prijs verdubbelen.

De eerste winkel die de ongebruikelijke bes in het Verenigd Koninkrijk verkocht, was Waitrose. Het management van de keten heeft er alle vertrouwen in dat de ananas straks op feestjes zal heersen in plaats van aardbeien.

We bieden onze klanten de mogelijkheid hun dieet te diversifiëren met nieuwe bessen. Daarnaast kan ananas een goede decoratie zijn voor desserts. De zomer staat voor de deur en het zal ons niet verbazen als we er al snel achter komen dat onze klanten vrienden uitnodigen voor thee met ananascake en slagroom of bessen serveren met yoghurt als caloriearm alternatief.”