Een luchtige en eenvoudige cake-biscuit

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

• Categorie:

  bakkerij

• Kooktijd:

  45 minuten

Ingrediënten

• eieren
• suiker
• meel
• bakpoeder

Een delicaat en luchtig koekje voor een cake in de oven volgens de hieronder beschreven recepten is heel eenvoudig te bereiden.

Weelderig koekje

Wie houdt er niet van delicate cakekoekjes? Het is onmogelijk om zulke mensen te vinden. Dit is de eerste manier om een weelderige en eenvoudige ovengebakken basis te maken. Het recept is vrij eenvoudig, maar tegelijkertijd hebben de cakes een uniek en buitengewoon aroma en een verrukkelijke uitstraling.

Ingrediënten:

• eieren - 6 stuks;
• suiker - 200 g;
• bloem - 200 g;
• bakpoeder - 1,5 theelepel.

Voorbereiding:

We breken de eieren in een kleine container, kloppen met een mixer op lage snelheid

• Giet er poedersuiker of suiker in, blijf de ingrediënten kloppen en verhoog de snelheid tot het maximum.
• Roer bloem met bakpoeder. We brengen porties in de eimassa, mengen met een spatel.

Bedek de vorm met perkament en giet het koekjesdeeg uit

We sturen om 40-60 minuten in de oven op 180 ° C te bakken

We nemen een koekje, decoreren of bekleden met room

Klassiek koekje

Dit klassieke koekje wordt niet alleen gebruikt voor het maken van cake, maar ook voor andere desserts. De taarten zijn luchtig en het belangrijkste is dat er eenvoudige producten worden gebruikt voor hun bereiding.

De bodem wordt volgens een vrij eenvoudig recept in de oven gebakken.

Ingrediënten:

• eieren - 4 stuks;
• meel - 100;
• suiker - 150 g;
• vanillesuiker - 1 tl

Voorbereiding:

• Scheid het wit en de dooiers.
• We verplaatsen het dooiergedeelte in een handige container, voegen wat van de gebruikelijke suiker en vanille toe. We malen de componenten zorgvuldig, de massa moet in volume toenemen en een lichte tint krijgen. Je kunt een vork of garde gebruiken om te kloppen.

Doe de eekhoorns in een schone kom. Begin te kloppen met een mixer op gemiddelde snelheid tot het luchtig is. Voeg zonder te stoppen suiker toe en klop totdat de massa uit de container is gegoten

We sturen het derde deel van het eiwitmengsel naar de dooiers. Meng van boven naar beneden met een siliconen spatel

Zeef de bloem meerdere keren. Giet het bij de resterende dooiermassa. Grondig roeren

Nu plaatsen we het eiwitmengsel hier. Meng opnieuw

Vet de vorm in met olie, bedek met bakpapier. We brengen het deeg over in een vorm en egaliseren het oppervlak

We sturen het koekje om 30-35 minuten in de oven op 180 ° C te bakken. Daarna halen we het uit de container, zetten het op het rooster, koelen het af en gebruiken het zoals bedoeld

Eenvoudig recept voor koekjescake

Voor op de taart bieden wij een verbazingwekkend lekkere biscuitgebak aan. Het blijkt niet alleen weelderig, maar ook gewoon gekookt, of liever gebakken in de oven. Het recept wordt stap voor stap geschilderd.

Ingrediënten:

• kippeneieren - 3 stuks;
• suiker - 0,5 el;
• premium meel - 0,5 el. + 2 eetl. ik.;
• vanilline - ¼ theelepel;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• zout - 1 snuifje.

Voorbereiding:

Giet suiker, vanilline, zout bij de eieren. Klop de ingrediënten met een mixer tot een luchtige massa met een lichte tint is verkregen. Voeg vervolgens bloem toe, die we van tevoren zeven, en bakpoeder in kleine porties, roer grondig met een siliconen spatel

Het deegmengsel moet iets dikker zijn dan voor de pannenkoeken

Bedek de afneembare vorm met perkamentpapier, giet het deeg uit, egaliseer het

We sturen de cake om 35-40 minuten op 180 graden in de oven te bakken

We laten de basis 5-7 minuten in de vorm en verwijderen dan voorzichtig, met een mes, de zijkanten bijsnijdend, de gebakken goederen. Laat afkoelen door op het rooster te plaatsen. Laat het koekje brouwen en maak het dessert klaar.

Interessant! Eenvoudige en heerlijke recepten voor zandkoekkoekjes

Biscuitgebak en het geheim van de bereiding ervan

Dit biscuitgebak zal de harten van alle gastvrouwen veroveren. Het is erg luchtig, smakelijk, smaakvol en gemakkelijk te bereiden. We zullen de cake in de oven bakken en niet dure producten gebruiken. Het recept is vrij eenvoudig, dus je kunt meteen beginnen met bakken.

Ingrediënten:

• kippeneieren - 4 stuks;
• suiker - 150 g;
• tarwebloem - 150 g;
• bakpoeder - 1 theel.

Voorbereiding:

• We nemen een grote kom, breken er eieren in, voegen suiker toe en doen het in een waterbad.
• Begin het mengsel met een garde te kloppen tot het glad is. Haal van het vuur zodra de suiker is opgelost.

Klop nu met een mixer 8-10 minuten op hoge snelheid

Giet bloem, die we van tevoren zeven, bakpoeder, roer grondig van boven naar beneden

Giet het deeg in een ingevette vorm, stuur het 20-15 minuten in de oven op 200 ° C

We koelen het koekje in de oven, alleen moet het worden uitgeschakeld, en dan snijden we het en gebruiken het zoals je wilt.

Het klassieke recept voor een luchtige biscuit

Hier is nog een leuk en gemakkelijk recept voor een klassieke luchtige biscuittaart die perfect is voor een verscheidenheid aan taarten. Geloof me, je zult versteld staan van het resultaat.

Ingrediënten:

• eieren - 6 stuks;
• suiker - 200 g;
• bloem - 160 g;
• vanillesuiker - 10-12 g (1 zakje);
• boter - 5-10 g.

Voorbereiding:

• We scheiden het wit en de dooiers, doen ze in schone containers en beginnen te kloppen, waarbij we ervoor zorgen dat er geen druppel dooier in de eiwitmassa zit.
• Zonder te stoppen met werken als mixer, voeg wat van de suiker toe, verhoog de snelheid van omwentelingen, je zou stabiele pieken moeten krijgen.

Giet de resterende gewone en vanillesuiker in een bak met dooiers. Maal eerst tot een gladde massa met een vork of lepel. En dan werken we met een garde of mixer om het volume van het mengsel te vergroten en een lichte tint te krijgen

• Doe 1/3 van de eiwitten in de dooiermassa, meng voorzichtig. Giet hier de gezeefde bloem, meng opnieuw tot een gladde massa.
• Voeg nu de eiwitten toe die overblijven, roer het moet een weelderig deeg vormen.

We nemen een afneembare vorm, bedekken het met perkamentpapier, smeren het in met olie. Giet het deeg uit

• We zetten het koekje 30-40 minuten in de oven op 180°C.
• Verwijder vervolgens voorzichtig de afneembare plank van de afgekoelde korst, ga verder met het bakken van de cake.

Als je je huishouden wilt verrassen en plezieren, probeer dan eens een koekje voor de taart, die erg weelderig, smakelijk en aromatisch blijkt te zijn. Voor zo'n stichting zijn geen dure producten nodig, goedkope en simpele producten. Als gevolg hiervan zullen gebakken cakes in de oven iedereen alleen maar plezier bezorgen tijdens het drinken van thee. Zorg ervoor dat u kennis neemt van de recepten.