Een warme zeevruchtensalade koken

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 17:46

• Categorie:

  Salades

• Kooktijd:

  1 uur

Ingrediënten

• Zalm
• garnalen
• tomaat
• sla blaadjes
• gekookte kwarteleitjes
• plantaardige olie
• zout
• sojasaus
• Citroen
• honing

Warme zeevruchtensalades zijn een heerlijk aperitief dat een geweldige aanvulling kan zijn op elke feestelijke tafel. Overweeg een paar eenvoudige fotorecepten die zelfs een onervaren huisvrouw aankan.

Salade met rode vis en garnalen

Deze warme en heerlijke zeevruchtensalade is zonder problemen te bereiden met onderstaand recept met foto. Zoetzure saus vormt een perfecte aanvulling op het gerecht en voegt er pit aan toe.

Ingrediënten:

• zalm of zalm - 180 gram;
• garnalen - 50 gram;
• tomaat - 1 stuk;
• sla (mix) - 1 bosje;
• gekookte kwarteleitjes - 2 stuks;
• plantaardige olie - naar smaak;
• zout naar smaak;
• sojasaus - 70 gram;
• citroen - 20 gram;
• honing - 20 gram.

Voorbereiding:

Spoel de salade af en snij in grote stukken

Meng sojasaus, citroensap en honing in een geschikte kom. Klop met een garde

Was de tomaat en snij in plakjes van elke gewenste grootte

Snijd de gekookte eieren in vieren

Snijd de vis in stukken van gelijke grootte en dikte. Leg op een bord, breng op smaak met zout en overgiet met plantaardige olie

Verwarm een koekenpan, leg de visplakken daar. Bak aan één kant goudbruin

Draai de vis om en voeg de garnalen toe. Bak letterlijk een minuut, niet meer. Roer in een diepe kom de tomaat, sla en eieren door elkaar. Schenk de saus erover (neem 2/3). Meng goed om de saus goed te laten weken

Dip de vis en garnalen in de resterende saus

Interessant! Heerlijke magere recepten voor op de feesttafel

Om te serveren leg je de groenten eerst op een geportioneerd bord en leg je de vis en garnalen erop. Bestrooi eventueel met sesamzaadjes.

Garnalen, avocado en komkommersalade

Warme zeevruchtensalade met garnalen, avocado en komkommer is populair. Het is erg lekker en ongecompliceerd, en het recept met de foto illustreert duidelijk elke stap van het koken.

Ingrediënten:

• rauwe garnalen - 200 gram;
• avocado - 2 stuks;
• verse komkommer - 200 gram;
• citroensap - 2 eetlepels;
• basilicum - 2 takjes;
• knoflook - 2 teentjes;
• olijfolie - 4 eetlepels;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

Was en schil de garnalen eerst grondig

Schil de avocado en verwijder de zaadjes. Snijd in middelgrote stukken en besprenkel met citroensap

Snijd de komkommer in twee helften. Verwijder de zaden en hak ze op welke manier dan ook

Meng avocado en komkommer in een kom

Hak de basilicum en de gepelde knoflook fijn. Bak garnalen ermee, letterlijk 2-3 minuten

Zodra de zeevruchten de gewenste toestand hebben bereikt, doe je deze bij de komkommers met avocado

Gebruik voor de dressing een eetlepel olijfolie, eventueel zout

Warme salade met garnalen en noten

Als u een ongewone warme zeevruchtensalade wilt bereiden, moet u dit recept met een foto noteren. Het levert geen problemen op, is beschikbaar voor elke huisvrouw en zal erg lekker zijn.

Ingrediënten:

• garnalen - 150 gram;
• ijsbergsla - 2 vellen;
• cherrytomaatjes - 10 stuks;
• selderij - 1 stuk;
• balsamico-azijn - 1 eetlepel;
• knoflook - 1 teentje;
• olijfolie - 2 eetlepels;
• pijnboompitten - 2 eetlepels;
• sojasaus - 2 eetlepels;
• droge witte wijn - 2 eetlepels;
• Tabasco-saus - een kwart theelepel;
• olijfolie - 1 eetlepel.

Voorbereiding:

Was alle groenten en kruiden en laat de ingrediënten drogen. Snijd de slablaadjes naar eigen inzicht, de bleekselderij in reepjes en halveer de kers

Pel en bak de knoflook in een koekenpan. Voeg vervolgens de aangegeven hoeveelheid garnalen toe en laat ongeveer een minuut sudderen

Roer voor de dressing sojasaus, wijn, tabasco en olijfolie erdoor

Doe groenten en kruiden in een schaal van geschikte grootte, breng op smaak met bereide saus. Garnalen toevoegen en goed mengen

Doe de pijnboompitten in een droge koekenpan en bak ze licht aan

Interessant! Een heerlijke salade Champignonglade koken

Leg het voorgerecht op een bord en besprenkel met balsamicoazijn. Bestrooi met voorbereide noten. Serveer onmiddellijk

Warme salade met zeevruchtencocktail

Deze heerlijke warme zeevruchtensalade doet erg denken aan de Aziatische keuken. Het recept met de foto is heel eenvoudig en duidelijk, dus het is heel goed mogelijk om gasten of huishoudens te plezieren met zo'n snack.

Ingrediënten:

• ijsbergsalade - 1 stuk;
• Chinese kool - 1 vork;
• bladsla - 1 bosje;
• verse komkommer - 1 stuk;
• wortelen - 1 stuk;
• tomaat - 2 stuks;
• zeevruchtencocktail - 300 gram;
• balsamico-azijn - 1 eetlepel;
• sojasaus - 2 eetlepels;
• honing - 1 eetlepel;
• olijfolie - 1 eetlepel;
• citroensap - 1 theelepel.

Voorbereiding:

Stuur de zeevruchtencocktail naar de pan, dek af met een deksel en wacht tot het ontdooit. Zodra er water vrijkomt, moet u dit onmiddellijk aftappen

Voeg het vuur toe en voeg olie toe aan de pan. Rooster de zeevruchten en giet er voorzichtig citroensap, sojasaus, honing en balsamicoazijn in. Direct na het koken van het vuur halen

Scheur de salade met je handen of hak hem klein, hak de Pekingkool fijn en haal de wortel door de rasp

Was de komkommer en tomaat en snij in kleine vierkantjes

Doe groenten in een slakom, voeg zeevruchten toe en giet saus uit een koekenpan. Goed mengen

Warme zeevruchtensalade met sinaasappelsaus

Deze warme zeevruchtensalade zal zeker in de smaak vallen, want hij is erg lekker en zelfs wat pittig. Het recept met een foto illustreert duidelijk het kookproces.

Ingrediënten:

• zeevruchtencocktail - 400 gram;
• sinaasappeljam - 2 eetlepels;
• oranje - 1 stuk;
• plantaardige olie - 3 eetlepels;
• zoete paprika - 1 theelepel;
• gemalen pistachenoten - 1 theelepel;
• knoflook - 1 teentje;
• gember (geraspte wortel) - 1 theelepel;
• wijnazijn - 1 theelepel;
• chilisaus - 1 eetlepel;
• sojasaus - 2 eetlepels;
• bladsalade - 2 stuks.

Voorbereiding:

Als een bevroren zeevruchtencocktail is gebruikt, ontdooi deze dan van tevoren. Verwijder overtollig water met een papieren handdoek

Bak de cocktail in een pan, het duurt ongeveer vier minuten. Het product moet constant worden geroerd

Hak voor de saus een teentje knoflook en rasp de gemberwortel

Pers het sap uit de helft van de sinaasappel

Giet wat olie in de pan en doe de knoflook en gember erin. Bak een beetje en vergeet niet te roeren

Doe de jam in het gebraad en meng goed. Voeg vervolgens sinaasappelsap, wijnazijn, Chileense en sojasaus toe. Breng de massa homogeen en kook tot het dik is

Leg gehakte of gescheurde slablaadjes op een serveerschaal. Top - bereide zeevruchten, giet over de saus

Bestrooi de snack met pistachenoten en zoete paprika. Ter decoratie kun je een schijfje sinaasappel gebruiken

Warme zeevruchtensalade met romige sinaasappelsaus

Een zeer delicaat en smakelijk gerecht waar je je onmogelijk van kunt losrukken. Het is voldoende om zo'n warme zeevruchtensalade eenmaal volgens het recept met een foto te koken, en het zal een favoriet attribuut worden van elke feestelijke tafel.

Ingrediënten:

• zeevruchtencocktail - 250 gram;
• slablad - 5 stuks;
• tomaat - 1 stuk;
• komkommer - 1 stuk;
• oranje - 1 stuk;
• sinaasappeljam - 1 theelepel;
• romige knoflooksaus - 1 eetlepel;
• sojasaus - 1 eetlepel;
• basilicum - 6 bladeren;
• plantaardige olie - 1 theelepel.

Voorbereiding:

Eerst moet je tanken. Doe hiervoor sinaasappelsap, romige knoflooksaus, jam en zoetzure saus in een pan, evenals sojasaus. Doe gehakte basilicum en zet alles op het fornuis en zet een klein vuurtje. Breng aan de kook en zet het vuur uit

Snijd of scheur de slablaadjes met je handen, snijd ook de tomaat en komkommer op een willekeurige manier. Leg op een serveerschaal

Rooster een zeevruchtencocktail. Het duurt letterlijk 3 minuten om het in de gewenste staat te brengen

Doe kant-en-klare zeevruchten in een bord met groenten. Giet de saus goed

Voor decoratie kun je garnalen gebruiken.

Warme salade met mosselen

Mosselen worden beschouwd als een zeer smakelijke zeevruchten, dus een warme salade met hen verdient zeker aandacht. Het recept met een foto is niet moeilijk en zeer beschrijvend.

Ingrediënten:

• verse of bevroren mosselen - 150 gram;
• tomaat - 1 stuk;
• komkommer - 1 stuk;
• uien - de helft;
• slablaadjes - 2 stuks;
• gedroogde basilicum naar smaak;
• knoflook - 2 teentjes;
• suiker - een halve theelepel;
• zout - 1 snuifje;
• gemalen zwarte peper - 1 snuifje;
• citroensap - 1 eetlepel;
• olijfolie - 40 milliliter;
• zonnebloemolie - om te frituren.

Voorbereiding:

Als de mosselen zijn ingevroren, ontdooi ze dan. Droog af met een handdoek

Pel en hak de knoflook

Mosselen bakken in zonnebloemolie en knoflook. Het duurt letterlijk 2 minuten om te koken. Voeg tot slot suiker, zout, basilicum en peper toe, meng goed. Dek af met een deksel en laat een paar minuten zweten

Was de tomaat en snij in kleine partjes

Schil de komkommer en snijd in plakjes van gemiddelde dikte

Was en schil de ui, snijd in halve ringen

Hak de slablaadjes fijn of scheur ze met de hand. Leg op een serveerschaal

Meng de ui, komkommer en tomaat in een aparte kom, breng op smaak met peper en zout

Doe warme mosselen met groenten, giet olijfolie en citroensap. Mengen

Leg het gerecht op de salade. Serveer onmiddellijk

Het bereiden van warme zeevruchtensalades is niet moeilijk, en het resultaat zal zeker iedereen aan tafel bekoren. Daarom is het de moeite waard om ten minste één recept voor een notitie te nemen.