Ducan's dieetmenu voor elke dag

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-18 00:23

Begin jaren 2000 publiceerde de Franse arts Pierre Dukan een boek dat snel populair werd onder mensen met overgewicht. De voedingsdeskundige sprak uitgebreid over zijn prestaties door de jaren heen en bood degenen die afvallen een dieet en een menu voor elke dag aan. Al vanaf de eerste week van de Ducan-methode kunt u gemiddeld 3-5 kg verliezen.

Basisregels en principes van het Ducan-dieet

Zoals bij elke methode om af te vallen, kunt u met het Ducan-dieet alleen positieve resultaten behalen als alle regels strikt worden gevolgd. De methodologie van de Franse voedingsdeskundige is gebaseerd op de volgende principes:

1. Het Ducan-dieet gaat niet alleen over het verminderen van het aantal calorieën in het dieet. Het systeem is zo gebouwd dat het verloren gewicht ook na afloop van de techniek niet meer terugkomt.
2. Pierre Dukan heeft nooit mono-diëten aangemoedigd. Daarom zijn er geen strikte beperkingen op de keuze van producten in de methodiek. Afvallen hoeft niet alleen kipfilet of havermout te eten.
3. Elke afwijking van de lijst met goedgekeurde producten wordt niet getolereerd en doet alle inspanningen teniet.
4. U moet 2 eetlepels haverzemelen in uw dagelijkse voeding opnemen om gastro-intestinale problemen te voorkomen.
5. Voor een meer uitgesproken resultaat wordt aanbevolen om het Ducan-dieet te combineren met lichamelijke activiteit.

Dieet voordelen

1. Als u alle voorschriften van het Ducan-dieet voor elke dag strikt opvolgt en zich houdt aan de aanbevelingen uit de tabel, verschijnen de eerste resultaten op de weegschaal binnen 5-7 dagen.
2. Vetarme eiwitproducten mogen onbeperkt worden geconsumeerd. Er is geen extra calorietelling vereist.
3. Voor elke dag is het eenvoudig om een gevarieerd menu samen te stellen uit de toegestane producten. Dit voorkomt storingen.
4. Op internet vindt u eenvoudige recepten voor het Ducan-dieet. Veel gerechten worden bereid met betaalbare en goedkope ingrediënten.
5. Bij een juiste exit uit het dieet komen de gevallen kilo's niet lang terug.

Nadelen van dieet

1. De minste afwijking van de regels van het Ducan-dieet leidt tot het tegenovergestelde resultaat - gewichtstoename.
2. Je moet je lang aan de techniek houden.
3. Tijdens het dieet is het noodzakelijk om bovendien vitamine- en mineralencomplexen te nemen. Hiermee kunt u het tekort aan bepaalde stoffen vermijden die zijn ontstaan tegen de achtergrond van een afname van het dieet van koolhydraatrijke voedingsmiddelen (met name granen en zetmeelrijke groenten).

Interessant! Japans dieet voor 14 dagen: beoordelingen en resultaten, tabel

Stadia van het Ducan-dieet

Eerste fase: "Aanval"

De eerste fase van het Ducan-dieet is "Attack". In de lijst met aanbevolen voedingsmiddelen staat bijna geen voedsel dat vetten en koolhydraten bevat. Hierdoor kunt u gewichtsverlies bereiken door een gebrek aan glucose. Om zichzelf van energie te voorzien, wordt het lichaam gedwongen zijn eigen vetophopingen te verbranden.

Onze eigen vetten worden actief verbrand om ons de energie te geven die we nodig hebben voor het dagelijks leven.

Aan het begin van het dieet moet u duidelijke doelen stellen voor gewichtsverlies. Als u 0,5-2 kg kwijt wilt, volstaat het om de regels van de eerste fase in slechts 2 dagen te volgen. Wanneer het nodig is om tot 3 kg te verliezen - 3 dagen, van 3, 5-5 kg - ongeveer 5-7 dagen. Maar in ieder geval is het verboden om zich langer dan 10 dagen aan de fase "Aanval" te houden.

Toegestane producten in de aanvalsfase

1. Konijn, gevogelte, kalkoen, rund, kalf, kip of kalfsham.
2. Alle zeevruchten, vis.
3. Ingeblikt vlees en vis zonder toevoeging van tomatensaus, olie, suiker.
4. Eieren. Maar niet meer dan 2 dooiers per week.
5. Bijproducten.
6. Kefir, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt, kwark, zachte kazen met een laag vetgehalte.
7. Tofu kaas.
8. Mineraalwater, koffie, thee, witlof.

Menu voor de week

Dag	Ontbijt	Diner	Tussendoortje	Diner
maandag	Koffie en gebakken eieren met vlees, gekookt zonder olie in een droge koekenpan	Oor	Braadpan met kwark	Thee, vlees uit de oven
Dinsdag	Thee, kwark 1% vet	Kippensoep met ei	Yoghurt	Gestoofde vis
woensdag	Koffie, eiwitomelet met licht gezouten zalm	Kippenkoteletten en yoghurt	Kwark	Oven gebakken vis
donderdag	Thee, smeltkaas	Kippenbouillon met ei	Kwarkbraadpan en yoghurt	Ovengebakken vlees en kefir
vrijdag	Gekookte eieren, yoghurt	Viskoteletten en vetvrije kefir	Kwark	Kalkoenfilet en thee
zaterdag	Omelet en koffie	Soep met gehaktballen	Kefir	Thee, gekookte zeevruchten met citroensap
zondag	Thee, wrongel ovenschotel	Oor	Cheesecakes met yoghurt	Kipfiletkoteletten, kefir

Zoals je aan de tabel kunt zien, biedt het dieet van Dukan in de "Aanval"-fase gemakkelijk te bereiden opties voor maaltijden. Het menu voor verschillende dagen kan worden geruild.

Tweede fase: "Afwisseling"

De tweede fase wordt als zachter beschouwd dan de eerste. Naast eiwitrijke voedingsmiddelen zijn niet-zetmeelhoudende groenten opgenomen in de lijst met toegestane voedingsmiddelen.

In de tweede fase zijn alle soorten groenten toegestaan, behalve de volgende:

• peulvruchten (met name bonen, erwten, sojabonen, linzen);
• maïs;
• aardappelen;
• avocado;
• olijven en olijven.

Interessant! Compleet menu voor 4 weken voor het Maggi dieet

De lengte van de afwisselingsfase hangt af van hoeveel gewicht je wilt verliezen. Als u 5-10 kg moet kwijtraken, dan moeten alternatieve eiwitrijke voedingsmiddelen en groenten 1/1 zijn, tot 20 kg - 3/3, meer dan 20 kg - 5/5 dagen.

Elke volgende dag van het dieet mag maximaal twee nieuwe voedingsmiddelen van de toegestane lijst in het dieet introduceren. Maar de porties moeten klein zijn. Op de eerste dag - niet meer dan twee eetlepels.

Menu voor de week

Dag	Ontbijt	Diner	Tussendoortje	Diner
maandag	Koffie, omelet, groenten	Magere kalfsbiefstuk, groentebouillonsoep zonder vlees	Kruidenthee en syrniki	Verse groentesalade en vlees gebakken in folie
Dinsdag	Kwarkbraadpan 1% vet, kefir	Solyanka op basis van mager vlees	Koffie, licht gezouten zalm	Melk 1,5% vet en gehaktbrood
woensdag	Yoghurt, omelet	Kippenbouillonsoep	Gegrilde groentes	Verse groentesalade, gestoomde kipkoteletten
donderdag	Kruidenthee, roerei, gestoomde broccoli	Vis gebakken in folie	Syrniki	Gehaktballetjessoep Met Kip
vrijdag	Koffie, licht gezouten zalm, gekookte eieren	Koolsalade, gekookt vlees	Kwarkbraadpan, kefir 2,5% vet	Kruidenthee, vis gebakken met groenten
zaterdag	Koffie, cheesecakes	Oor	Zeevruchten salade	Gebakken in folie met kruiden
zondag	Salade van gekookte kipfilet, tomaat en radijs	Kalfsgehaktballetjessoep	Groene thee, syrniki	Gebakken courgette met zwarte peper en kefir

De derde fase: "Verankering"

Deze fase van het Ducan-dieet is de langste. Het is gericht op het consolideren van het behaalde resultaat. Uit de volgende berekening volgt: 1 verloren kilogram = 10 dagen. Dat wil zeggen, als u 20 kg bent afgevallen, moet u het resultaat 200 dagen fixeren.

De lijst met goedgekeurde producten op de "Pinning" is uitgebreider in vergelijking met de vorige fasen. De volgende menucomponenten zijn toegevoegd:

• varkensvlees en spek;
• lam;
• volkoren brood, zemelen knäckebröd - tot 100 g per dag;
• fruit en bessen - 1 stuk of tot 100 g per dag;
• harde kaas met een vetgehalte van minder dan 40% - tot 40 g per dag;
• 1 eetlepel plantaardige olie.

Bereken eerst het totale aantal dagen voor de Pinning-fase. Deel vervolgens het resulterende getal in tweeën.

In de eerste helft van de etappe is het toegestaan om elke 7 dagen een "buikfeest" te organiseren. Op dit moment kunt u zetmeelrijk voedsel of snoep eten. In de tweede helft van de etappe zijn er wekelijks 2 relaxte dagen.

Het blijkt dat 50 dagen de helft is, gedurende deze periode is het toegestaan om elke 7 dagen 1 portie voedsel te eten dat zetmeel bevat, het is toegestaan om zoetigheid te eten en een "buikfeest" te organiseren.

Zetmeel zit in de volgende voedingsmiddelen:

• aardappelen;
• granen;
• pasta van harde tarwe;

peulvruchten: bonen, erwten, linzen

In de fase “Consolideren” is het noodzakelijk om één keer per week een pure eiwitdag voor jezelf te regelen. Om het menu samen te stellen, kunt u de tabellen met betrekking tot de eerste twee fasen als basis nemen.

Vierde fase: "Stabilisatie"

De naam van de vierde fase van het Ducan-dieet spreekt voor zich. In deze fase keren mensen terug naar hun gebruikelijke dieet en levensstijl. Om geen extra kilo's terug te krijgen, moet u zich aan de basisregels houden:

1. Niet onmiddellijk, maar geleidelijk nieuwe voedingsmiddelen in het dieet introduceren.
2. Blijf elke dag haverzemelen eten.
3. Eet elke week één eiwitdag.
4. Vergeet niet om 2 schoon water per dag te drinken. Thee, koffie en andere dranken tellen niet mee in de berekening.

Daarnaast moet u zich houden aan de volgende beperkingen:

• een volledige afwijzing van toegevoegde suiker;
• fruit - niet meer dan 1 keer per dag;
• zetmeelrijke voedingsmiddelen - niet meer dan 2 keer per week.

Door alle 4 de fasen van het Ducan-dieet nauwkeurig te doorlopen en het menu voor elke dag aan te houden, kan een persoon nieuwe eetgewoonten ontwikkelen. Dit laatste zal je helpen om je hele leven gezond te blijven eten. Hierdoor is het gewicht eenvoudig op het gewenste niveau te houden.