Pannenkoekkunst: ongewone pannenkoeken voor elke dag

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Vijf dagen … je hebt nog om je voor te bereiden op de pannenkoekenmarathon! De beste recepten worden uit de diepten van het geheugen gevist: koninklijk, boyar, speciaal … Het internet wordt door elkaar geschud op zoek naar nieuwe soorten deeg en vullingen, een beetje meer - en Maslenitsa zal beginnen: tijd om te bakken, te voeren, verrassing. Maar hou op! We experimenteren regelmatig met de samenstelling van het gerecht, maar hoe zit het met de vorm? “Wat kun je hier bedenken? De cirkel is de cirkel! - je zegt … en je zult het mis hebben. Zullen we de culinaire knowhow op dit gebied begrijpen?

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Dit is hoe je het deel over de meester van pannenkoekenmakers die op een eiland in de Stille Oceaan genaamd Saipan woont, een titel kunt geven. De voormalige wiskundeleraar heeft kinderen, en met hen een nieuwe hobby - artistiek ontbijten bakken … maar wat te doen als de jongere generatie kieskeurig is wat betreft eten? Ik moest eruit! Maar papa's vindingrijkheid gaf een dubbel resultaat: wereldfaam werd toegevoegd aan de erkenning van de culinaire autoriteit door de nakomelingen. Zeeleven, insecten, vogels, planten en zelfs de inwendige organen van een mens, dit alles wordt getekend met een test van Nathan Shields. Hoe doet hij het? En alles is eenvoudig - een deegspuit is bezig met de verdeling van het deeg in de pan.

En je kunt nog verder gaan! Wie zei dat we beperkt zijn tot één vliegtuig? Wat dacht je van dikke pannenkoeken?

Dan is het een kwestie van techniek: hoe langer een stuk pannenkoek wordt gebakken, hoe donkerder het wordt. Met een beetje handigheid kan het proces worden gecontroleerd door de juiste tinten op de juiste plaatsen te krijgen. Het resultaat is elke gewenste foto.

En je kunt nog verder gaan! Wie zei dat we beperkt zijn tot één vliegtuig? Wat dacht je van dikke pannenkoeken? Stel je voor dat een boom plotseling "groeit" op een plaat, als een constructeur samengesteld uit voorgebakken onderdelen. Ervaren vakmensen kunnen dergelijke taken gemakkelijk aan. Maar als je echt je eigen sterke punten inschat, dan zul je begrijpen dat het beheersen van deze techniek over het algemeen eenvoudig is. Je moet gewoon vaker oefenen. De moeite zal zijn vruchten afwerpen met de eindeloze vreugde van de mensen om je heen!

• 

• 

• 

• 

• 

De poging om het probleem met het kinderontbijt op te lossen, veranderde het lot van meer dan één Nathan Shields. Een andere Amerikaanse vader moest pannenkoekenkunstenaar worden. De vijftigjarige Michel Goudot heeft geleerd om van traditionele ochtendpannenkoeken installaties te maken: ondeugende puppy's in een plas siroop, slakken die op een bord kruipen, grijnzende apen. Het begon allemaal met het bakken van de namen van Emily's 10-jarige dochter en haar 12-jarige broer Joe. De zaak bleef echter niet beperkt tot schattige dieren. Blijkbaar eiste de jongere generatie hardcore, en na de "mi-mi-mishnye"-tekeningen kwamen afgehakte handen, besprenkelde cranberryjam en muizenvallen, snauwende trage knaagdieren.

Lees ook

Huis | 2021-02-08 Polaris PRO Collection kookgerei met antiaanbaklaag

Maar Gudo laat zich niet alleen leiden door de smaak van tieners. In het arsenaal van de meester zijn er een aantal meesterwerken die door volwassenen (en praktisch in de letterlijke zin van het woord) worden herkend. Een professionele chef-kok uit Las Vegas heeft nog een andere hobby: schilderijen van beroemde kunstenaars kopiëren. Zo wordt "The Scream" van Edvard Munch in de "pancake"-interpretatie nog steeds bewonderd door fans. Je kunt dit web vele malen bakken en absorberen!

In alle eerlijkheid voegen we eraan toe dat niet alle experimenten zo'n eenduidige positieve reactie veroorzaken. Op zoek naar nieuwe manieren in "pannenkoekenkunst", begon Michelle actief synthetische kleurstoffen te gebruiken. Volgens hem is het vermogen van het pannenkoekdeeg om kleuradditieven op te nemen verbazingwekkend. En hij raadt zijn volgers aan om ze zoveel mogelijk toe te voegen om rijke, heldere kleuren te krijgen. Maar in het tijdperk van de strijd om goede voeding wordt dit culinaire pad niet door iedereen goedgekeurd. En alle authenticiteit van het gerecht verdwijnt: groene bladeren, bruine stam … hier kun je de pannenkoek bijna niet raden. Laten we teruggaan naar de traditionele bruin-beige tinten.

• 

• 

• 

• 

En nogmaals, de inwoners van de Verenigde Staten lopen voor op de rest van de planeet. En geen wonder dat ze elke ochtend Vastenavond hebben. Deze keer werd onze aandacht gevestigd op een pannenkoekenmaker genaamd Dan Drake, die in St. Louis woont. Maar zo noemt niemand hem meer. Voor bewonderaars van zijn 'kunst' is hij gewoon - Dr. Dan, de man-punk. Hij is regelmatig te zien op de lokale tv, waar hij workshops geeft over het bakken van grappige gezichten, stripfiguren of gewoon grappige tekeningen met korte begeleidende bijschriften. Hij kan zelfs in een paar seconden een pannenkoekencartoon tekenen van iedereen die aanwezig is.

Lees ook

Huis | 2021-06-15 Wat onderscheidt een slotenmaker van een slotenmaker?

Het is echter niet eens een kwestie van snelheid. Integendeel, in een algemeen positieve stemming waarmee hij anderen weet te besmetten. Wat te doen, in onze kern zijn we kinderen en vallen we gemakkelijk voor grappige cartoonfoto's. Hoe kun je bijvoorbeeld een kwal weerstaan die je vraagt: "Ben je gelei?" Bovendien zouden fans van Japanse tekenfilms voor sommige soorten pannenkoeken hun ziel verkopen aan Mr. Drake. Bijvoorbeeld voor Bulbozaurus - een schattig dier dat een kruising is tussen een dinosaurus en een pad. Hoe voelt het? En dit is ook nog eens gebakken! En je zegt - een cirkel …

Als gekrulde grappen je echter niet boeien, maar je wilt zoiets, dan kun je de andere kant op gaan. De transformatie van een gewone pannenkoek in een kunstvoorwerp wordt enorm vergemakkelijkt door eenvoudige poedersuiker - strooi en schilder over wat je wilt. Technisch gezien is dit gemakkelijker dan het deeg gekruld in een pan te gieten en vervolgens de gaarheid van de stukken aan te passen. Maar om iets de moeite waard te laten verschijnen op zoete doeken, moet je een artistieke flair en geschikte vaardigheden hebben. Als er beide zijn, dan kun je met een paar lichte bewegingen het oppervlak van de pannenkoeken veranderen in een illustratie van een gangsterbijeenkomst - pakken, hoeden, brillen … serieuze gezichten, getuite lippen … oh, er zal iets gebeuren!

Fantasie ontwaakt? Wil je een nieuw culinair gebied uitproberen? Dan is de helft van de strijd gestreden! Het blijft alleen om het gewenste in de praktijk uit te voeren. Je hebt vijf dagen om te trainen en een hele week om records te vestigen voor een ongebruikelijke benadering van het maken van pannenkoeken. Kom vastenavond, we zijn bijna klaar!