Meidoorntinctuur thuis

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Meidoorntinctuur is een universele drank: je kunt het werk van het hart "corrigeren" en genieten van een heerlijk drankje. Het is heel eenvoudig om zo'n tinctuur thuis te maken - we delen recepten en tips.

Meidoorntinctuur - wodka recept

Het is niet moeilijk om thuis een meidoorntinctuur te maken, het belangrijkste is om goede grondstoffen te kiezen en te weten hoeveel graden alcohol bevat, die als basis zal worden gebruikt. Het eenvoudigste recept is gebaseerd op wodka.

Ingrediënten:

• 1,8 kg meidoorn;
• 1,5 liter wodka.

Voorbereiding:

We wassen de meidoornvruchten goed. Scheur van elke bes een takje en druk de vruchten een beetje aan zodat het sap eruit springt

• We vullen een gewone glazen pot met meidoorn tot aan de nek.
• Vul de vruchten met wodka (de bessen moeten volledig bedekt zijn met alcohol).

• We sluiten de pot af met een gewoon deksel en brengen hem over naar een donkere plaats, laten hem 40 dagen staan.
• Na de aangegeven tijd filteren we de tinctuur en bottelen we deze.

Voor tinctuur kunt u elke variëteit van meidoorn gebruiken, ongeacht de kleur. Maar de rijkere en rijkere smaak van de drank wordt verkregen op rood fruit.

Meidoorntinctuur - een snel recept voor maneschijn

Als u zich bezighoudt met thuisbrouwen, kan dergelijke alcohol ook worden gebruikt als basis voor een meidoorntinctuur. Dit recept zorgt voor gedroogd fruit, maar als er verse bessen zijn, wordt hun aantal verdubbeld.

Ingrediënten:

• gedroogd meidoornfruit;
• 2 eetlepels. ik. honing;
• Citroen;
• 1 liter maneschijn;
• 1 theelepel gemalen kaneel;
• 3 anjerknoppen.

Voorbereiding:

1. Giet gedroogde meidoornvruchten in een pot maneschijn, die je bij elke apotheek kunt kopen.
2. Doe daar gemalen kaneel, voeg kruidnagelknoppen, honing toe, evenals de schil en het sap van een citroen.
3. Roer de inhoud van de pot, sluit het deksel en laat de drank minstens 2-3 weken op een donkere plaats trekken.

Voor tinctuur kunt u verse meidoornvruchten gebruiken, gedroogd en zelfs gedroogd, maar in geen geval verwend en aangetast door ziekten.

Rozenbotteltinctuur met meidoorn en laos

Rozenbottel- en meidoorntinctuur is een heerlijke drank voor het versterken van de immuniteit, het verlagen van de bloeddruk en het behandelen van hart- en vaatziekten. Kalgan kan ook een effectieve remedie voor veel ziekten worden genoemd. De drank blijkt sterk te zijn, heeft een fruitig-houtachtige smaak en is tot 3 jaar houdbaar.

Ingrediënten:

• 1 eetl. ik. rozenbottels;
• 1, 5 Art. ik. meidoorn;
• 0,5 theelepel galanga;
• 1 eetl. ik. Sahara;
• 50 ml water;
• 500 ml alcohol (wodka).

Voorbereiding:

Giet meidoorn in een glazen pot, vul deze met alcohol of wodka, sluit hem en laat hem op een donkere plaats trekken

Voeg na twee weken rozenbottels, gemalen galangawortel toe aan de doordrenkte meidoorn

• We koken siroop van water en suiker, gieten het in de pot, sluiten het deksel en staan nog 2-4 weken op de drank.
• We filteren de afgewerkte tinctuur.

Het is niet nodig om gemalen laoswortel toe te voegen, maar naast dat het een nuttige plant is, voegt het cognactonen toe aan de tinctuur.

Tinctuur van meidoorn met munt

Hawthorn Mint Tincture is een andere optie om een gezond en lekker drankje te maken. Trouwens, sommige huisvrouwen koken gewone compote van meidoorn met de toevoeging van munt. Deze drank lest de dorst in de zomer en versterkt het immuunsysteem in de winter.

Ingrediënten:

• alcohol;
• water;
• 800 g meidoorn;
• 500 g bijenreep;
• 20 gram verse munt.

Voorbereiding:

• Als basis voor de tinctuur gebruiken we alcohol, die we verdunnen met water om de graad terug te brengen tot 45-47.
• Voor de aangegeven hoeveelheid meidoorn is 6 liter alcoholbasis nodig. We gieten het in een handige pot.
• We doen meidoornvruchten in dezelfde container, die we vooraf goed afspoelen.

Vervolgens zetten we muntblaadjes recht met takjes en een bijenreep

• Meng de volledige inhoud van de pot, sluit het deksel en laat 2-3 weken trekken.
• Filter de afgewerkte tinctuur en bottel deze.

Deze drank mag niet worden gedronken door mensen die allergisch zijn voor bijenteeltproducten, in welk geval de achterkant kan worden vervangen door gewone suiker.

Meidoorn en cranberry tinctuur

Meidoorn en veenbessen kunnen worden gebruikt om een heerlijk drankje te maken, wat vooral belangrijk is om te drinken tijdens het koude seizoen. Indien gewenst kunt u rozenbottels of viburnumbessen toevoegen.

Ingrediënten:

• 200 g meidoorn;
• 200 g veenbessen;
• 1 theelepel honing (per 100 g);
• 500 ml wodka.

Voorbereiding:

1. Spoel de veenbessen goed af, doe ze in een kom en plet ze met een gewone crush. Daarna brengen we het over naar een glazen container.
2. Vervolgens voegen we meidoorn toe, waarvan de vruchten voorgewassen en gedroogd zijn.
3. Giet wodka in de pot, meng alles, sluit af met een deksel en laat 10 dagen op een donkere plaats staan. Schud de container om de 2-3 dagen.
4. Daarna filteren we de tinctuur, gieten het in een schone container, roeren de honing erin.
5. We bewaren de drank nog 5 dagen om te stabiliseren.

Wodka kan worden vervangen door gin of cognac, dit geeft de drank een nog interessantere smaak.

Meidoorn likeur

Meidoorntinctuur is misschien niet naar ieders smaak, maar zelfgemaakte likeur zal zeker worden gewaardeerd. Het recept is heel eenvoudig. In tegenstelling tot likeur blijkt de likeur zachter te zijn, met een karakteristiek fruitaroma en een zoetzure smaak.

Ingrediënten:

• 1 kopje gedroogde meidoorn
• 1 liter wodka;
• 2 eetlepels. ik. honing;
• gemalen kaneel op de punt van een mes;
• een snufje vanilline.

Voorbereiding:

1. Giet gedroogde meidoornvruchten in een pot. Als vers worden gebruikt, neem dan 1, 5 kopjes.
2. Vul de bessen met wodka, die kan worden vervangen door 45% alcohol, maneschijn of cognac.
3. Sluit het hermetisch af met een deksel en laat het 20-25 dagen op een donkere plaats staan. De bessen moeten kleurloos of lichtgeel worden. Schud de inhoud van de pot een keer per week.
4. Filtreer de afgewerkte tinctuur door een fijne zeef of kaasdoek, pers de bessen.
5. We verwarmen de honing in een waterbad en mengen het vervolgens met kaneel en vanille.
6. Voeg honing met kruiden toe aan de tinctuur en roer goed.
7. We sluiten de pot opnieuw stevig af en trekken de drank 7 tot 10 dagen in.
8. Filter de afgewerkte likeur desgewenst door watten om de troebelheid te verwijderen.

Naast kaneel en vanille kun je gedroogde kruiden aan de drank toevoegen: munt, oregano, citroenmelisse, sint-janskruid, maar ook andere kruiden, zoals anijs of kardemom.

Meidoorntinctuur heeft een gunstig effect op het lichaam, het kan zelfs worden gedronken als de nieren zijn aangetast. Dankzij een grote keuze aan eenvoudige recepten thuis, kun je niet alleen een genezing, maar ook een heerlijk drankje krijgen. Het belangrijkste is dat de alcoholbasis van hoge kwaliteit is - dit is de enige manier om de gunstige eigenschappen te behouden waar meidoorn rijk aan is.