Interessante recepten voor Valentijnsdag

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

• Categorie:

  ontbijt

• Kooktijd:

  10-15 minuten

• Ontworpen voor

  2 porties

Ingrediënten

• worstjes
• eieren
• groentjes
• plantaardige olie
• specerijen

U kunt uw geliefde op Valentijnsdag verrassen door een heerlijk diner te bereiden. Als je niet weet wat je moet koken, raden we je aan om onze selectie recepten voor Valentijnsdag te gebruiken. Iets kan de dag ervoor al vrij worden bereid, bijvoorbeeld een toetje, en de rest direct op 14 februari. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het feestelijk thematisch serveren van gerechten.

Twee verliefde hartjes

Een gerecht van je favoriete worstjes, bereid volgens dit recept met foto, en zelfs in zo'n thematische versie, zal je soulmate zeker bevallen. Je kunt zo'n origineel gerecht zowel voor het ontbijt op Valentijnsdag als voor het avondeten bereiden.

Ingrediënten:

• lange dunne worsten - 2 stuks;
• eieren - 2 stuks;
• plantaardige olie;
• groenen;
• zout peper.

Voorbereiding:

1. We snijden beide worsten in de lengte in twee helften, zonder tot het einde te snijden.
2. We buigen de helften naar buiten en fixeren de randen met spiesen. We krijgen worstjes in de vorm van twee harten.
3. Bak de worstharten aan beide kanten in een voorverwarmde pan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie.
4. We breken een ei in elk hart, zout en peper. Als het ei een beetje is uitgelekt, pas de vorm dan aan het einde van het koken aan met een mes.
5. Bedek de schaal met een deksel en zet het vuur lager. Zet het vuur uit zodra de eieren gaar zijn.

We zetten worstharten op een mooi bord, decoreren groentjes en serveren ze voor ontbijt of diner.

Kippenvleugels in honing-mosterdsaus

Zonder al te lang na te denken over wat je voor 14 februari kunt koken, bereiden we een heerlijk gerecht in een slowcooker. Met dit recept kun je niet alleen vleugels, maar ook kippendijen op dezelfde manier koken.

Ingrediënten:

• kippenvleugels - 1 kg;
• plantaardige olie om te frituren;
• zout peper;
• honing - 1 eetl. ik;
• sojasaus - 1 eetl ik;
• mosterd - 1 eetl. ik;
• ketchup - 1 eetl ik;
• Appel;
• groenen.

Voorbereiding:

• We wassen de kippenvleugels, drogen ze af met een papieren handdoek. Zout, peper, even laten staan.
• Bereid de saus in een kleine container, waarvoor we mosterd, honing, soja en ketchup mengen. Voeg sojasaus toe aan het mengsel en meng goed.

Schil de appel en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in kleine blokjes en laat deze klaar staan

Bak de vleugels in een goed verwarmde koekenpan en op hoog vuur goudbruin

We doen de vleugels in de multicooker-kom, leggen de appelblokjes erop en gieten de saus over alles

• We sluiten het deksel van de multicooker, zetten de pilaf-modus aan en sudderen tot ze gaar zijn.
• Leg de afgewerkte schaal op een bord, giet de resterende saus in de kom en versier met kruiden.

Gelei dessert

De minimale hoeveelheid calorieën en een aangename delicate smaak. Dit dessert zal zowel uw geliefde als uzelf plezieren.

Ingrediënten:

• fruitgelei (kers is beter, voor een intensere kleur) - 1 pak;
• gelatine - 1 pakket;
• zure room - 2 el. ik;
• suiker - 1 eetlepel

Voorbereiding:

We verdunnen fruitgelei in water volgens de instructies

Giet kersengelei in de voorbereide glazen tot de helft van het volume, zet 30 minuten in de koelkast. Het is belangrijk dat de glazen in de koelkast gekanteld zijn

Terwijl de fruitgelei hard wordt, bereidt u de witte helft van het dessert voor. Hiervoor verdunnen we gelatine in 150 mg water totdat het volledig is opgelost

• Meng zure room met suiker. Als de suiker volledig is opgelost, voeg je de afgekoelde gelei toe aan het mengsel.
• Haal de fruitgeleiglazen uit de koelkast en vul ze met witte gelei.

We zetten opnieuw glazen met dessert bereid voor 14 februari volgens dit recept in de koelkast, enkele uren laten staan. Wetende dat het gerecht voor je geliefde op het juiste moment bereid moet worden, berekenen we de tijd van tevoren.

"Heart in love" salade

Vooral de prachtige thematische presentatie van deze heerlijke en delicate salade is boeiend. Bij het samenstellen van een menu voor een romantisch licht diner op Valentijnsdag is deze salade een zeer goede keuze.

Ingrediënten:

• licht gezouten zalm - 200 g;
• plantaardige olie;
• kers - 500 g;
• wortelen - 2 stuks;
• eieren - 5 stuks;
• ui;
• ingelegde komkommers - 3 stuks;
• mayonaise.

Voorbereiding:

• Kook wortelen en eieren, koel.
• Hak de ui fijn en bak in een beetje plantaardige olie.

• Pel en wrijf de eieren op een grove rasp.
• Wrijf de wortelen op een fijne rasp.
• Snijd zalm en komkommer in kleine blokjes.

Doe de mayonaise in een zak, snijd de hoek af. Teken een hart van de gewenste grootte met mayonaise op een voorbereid mooi bord om te serveren

We verspreiden alle producten in lagen in het hart. Om dit te doen, vult u eerst de vorm van mayonaise in met geraspte eieren

• Leg er een laag komkommers op, vet alles in met een dun mayonaisegaas.
• Leg de zalmblokjes in de volgende laag.

Leg met de laatste laag de gebakken uien neer, die de salade een zoete, pikante smaak zullen geven

• Vet het resulterende hart royaal in met mayonaise, bedek alles met geraspte wortelen.
• Versier de salade met helften cherrytomaatjes en leg ze ook in de vorm van een hart.

Een mooie en heerlijke salade bereid volgens een eenvoudig recept met foto nemen we op in het feestmenu. Koken voor Valentijnsdag en serveren

Kipkoteletten in kaasbeslag

Zo'n stevig en mooi gerecht zal zeker de feesttafel versieren en je geliefde en jou opvrolijken.

Ingrediënten:

• kipfilet - 500 g;
• eieren - 3 stuks;
• harde kaas - 200 g;
• knoflook - 3 teentjes;
• mayonaise;
• zetmeel - 1 eetl. ik;
• sojasaus - 1 eetl ik;
• zout peper;
• meel om te paneren;
• plantaardige olie om te frituren.

Voorbereiding:

1. Snijd de kipfilet in dunne langsplaten.
2. We leggen alle borden kipfilet op een snijplank, dekken af met huishoudfolie en slaan af.
3. Zout en peper elke karbonade, wrijf in met geperste knoflook en laat een tijdje staan.
4. We bereiden het kaasbeslag, waarvoor we de eieren licht kloppen, mayonaise, zure room en zetmeel toevoegen. Voeg sojasaus toe aan de ingrediënten die in één container zijn verzameld, meng alles grondig.
5. Wrijf de kaas op een fijne rasp, doe het in de bereide saus, meng alles opnieuw.
6. Rol de kipkoteletten in bloem en vervolgens in kaaspaneermeel.
7. Bak de karbonades in een pan met verwarmde olie gedurende 3 minuten aan elke kant. Doe tijdens het frituren een extra kleine hoeveelheid beslag op de karbonades.
8. Wij serveren heerlijke karbonades bereid volgens dit recept op tafel. Op 14 februari zullen je inspanningen het bewijs worden dat je van je soulmate houdt, wat het meest aangename geschenk voor hem zal zijn.

Licht chocoladedessert

Deze chocoladetaart zal perfect zijn voor koffie om een galadiner af te sluiten.

Ingrediënten:

• bloem - 100 g;
• cacaopoeder - 60 g;
• frisdrank - 1 theelepel;
• bakpoeder - 1/2 theelepel;
• kefir - 120 g;
• ei;
• plantaardige olie - 50 g;
• Nescafé - 1 pakje.

Voor de crème:

• dikke room - 150 g;
• poedersuiker - 30 g.

Voor vulmiddel:

• bevroren frambozen;
• muntbladeren.

Voorbereiding:

1. Meng alle droge ingrediënten in een kom en zeef ze door een zeef.
2. Giet kefir, plantaardige olie in een andere container en breek het ei.
3. We zetten een voorbereide zak koffie in een kopje, koelen het af.
4. Voeg de afgekoelde koffie toe aan een bak met kefir, meng alles goed tot een glad mengsel.
5. Kneed het deeg door het droge mengsel te combineren met de geroerde vloeibare ingrediënten.
6. Leg folie in een ovenschaal, vet deze licht in met gesmolten boter en giet het voorbereide deeg eruit.
7. We bakken 30 minuten in de oven op een temperatuur van 170*C.
8. Terwijl het koekje afkoelt, bereid je de room. Waarom de room kloppen en geleidelijk de poedersuiker toevoegen. Klop tot het dik is en zet de mixer onmiddellijk uit.
9. Snijd de afgekoelde chocoladetaart in cirkels, waarvoor we elk beschikbaar hulpmiddel gebruiken, bijvoorbeeld een snede uit een plastic fles.
10. We nemen twee mokken biscuit en doen de bereide room erop met een culinaire spuit.
11. Leg op beide koekjes frambozen en leg het ene koekje met room op het andere.
12. Versier de bovenkant van de taart met een takje munt. Wij serveren het dessert op tafel.

Pittige salade

Dit recept kan worden gebruikt om een lichte verfrissende salade te bereiden voor een romantisch diner. Andere gerechten die voor Valentijnsdag worden bereid, moeten in een even spectaculaire presentatie worden gepresenteerd.

Ingrediënten:

• gekookte of gerookte kipfilet - 2 stuks;
• komkommers - 3 stuks;
• appels - 2 stuks;
• wortelen - 3 stuks;
• mayonaise - 100 g;
• eieren - 6 stuks;
• citroen - 1/2 stuks;
• zout peper.

Voorbereiding:

1. Kook 2 wortelen en eieren, laat afkoelen en schil.
2. We schillen ook de appels.
3. Wrijf gekookte wortelen en appels op een grove rasp. Bestrooi alles met citroensap zodat de appelmassa niet donker wordt.
4. Verdeel de gekookte eieren in eiwitten en dooiers en wrijf ze apart op een fijne rasp.
5. Snijd de borst in kleine blokjes, komkommers in reepjes.
6. Onze feestelijke hartvormige bladerdeegsalade samenstellen. Leg de kipfilet in de eerste laag.
7. Leg een laag komkommer op de blokjes kipfilet en bedek alles met een mayonaisenet.
8. Leg de wortelen met geraspte appels bovenop de eerste twee lagen ingevet met mayonaise. We passen het mayonaisegaas toe.
9. De laag eidooiers, het mayonaisenet, de laag eiwitten gaan langer mee.
10. Laten we beginnen met het versieren van de salade. Snijd de overige rauwe wortelen en komkommer in dunne plakjes.
11. Leg een bord wortelen op het bord komkommer. Knip aan één rand een soort franje van deze groenten.
12. We vouwen beide platen, met franjes aan de bovenkant. We maken de resulterende bloem vast met een tandenstoker.
13. We maken twee of drie van dergelijke bloemen en versieren met groene bladeren. Een prachtige spectaculaire salade, bereid volgens dit recept met een foto voor Valentijnsdag, wordt op tafel geserveerd.

Salade "Man's gril"

Een feesttafel zonder vlees zal door geen enkele man gewaardeerd worden, dus maken we een salade met rundvlees.

Ingrediënten:

• rundvlees - 200 g;
• eieren - 4 stuks;
• ui - 2 koppen;
• mayonaise;
• azijn 6%;
• harde kaas - 150 g;
• zout peper.

Voorbereiding:

1. Kook het vlees gaar met kruiden en zout.
2. Hak de ui fijn, doe hem in een bak en vul hem met een mengsel van water en azijn, laat marineren.
3. Koel het vlees en snijd het in kleine blokjes.
4. Wrijf gekookte hardgekookte eieren op een grove rasp.
5. We verzamelen de salade, waarvoor we een laag rundvlees verspreiden, vervolgens ingelegde uien, een mayonaisegaas aanbrengen.
6. Leg er een laag geraspte eieren op. Bedek met een kaaslaag, na het wrijven van de kaas op een grove rasp.
7. We herhalen de lagen in deze volgorde nog twee keer.
8. We versieren een salade bereid volgens dit populaire recept, naar eigen goeddunken, serveren het op tafel.

Uit deze korte selectie recepten voor verschillende gerechten is het heel goed mogelijk om een feestelijk menu samen te stellen, als je van tevoren hebt besloten wat we gaan koken voor een romantisch diner op 14 februari. Het belangrijkste om te onthouden is dat het diner niet te stevig mag zijn en niet overladen met lekkernijen. Laat je energie alleen voor een goed humeur.