Tijgersalades voor Nieuwjaar 2022 - recepten met foto's

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Bij het dekken van de nieuwjaarstafel is het belangrijk om niet alleen heerlijke recepten te kiezen met stapsgewijze foto's van feestelijke gerechten, maar ook na te denken over hun ontwerp. Dus voor het nieuwe jaar 2022 kun je salades bereiden in de vorm van een tijger, die de nieuwe beschermheilige van het komende jaar zal worden.

Tijgersalade met kip

Voor het nieuwe jaar 2022 kun je een salade bereiden in de vorm van een tijger met kip. Het recept is vrij eenvoudig, maar het gerecht blijkt lekker en bevredigend te zijn. Indien gewenst kan pluimveevlees worden vervangen door elk ander vleesproduct.

Ingrediënten:

• 200 g kipfilet;
• 4 aardappelknollen;
• 1 verse komkommer;
• 3 wortelen;
• 1 salade-ui;
• 1 stengel bleekselderij
• 4 eieren;
• ontpitte pruimen;
• mayonaise.

Voorbereiding:

Maal de aardappelen met een grove rasp, leg ze op een platte schaal, vorm de tijgerkop en bedek met mayonaise

Snijd de gekookte gevogeltefilet in kleine stukjes, leg deze op de aardappelen en vet deze ook in met saus

Snijd de verse komkommer, die desgewenst kan worden vervangen door gepekeld of gezouten, in kleine blokjes gesneden, over de vleeslaag verdeeld en opnieuw met mayonaise ingevet

De volgende laag is fijngehakte uien en vervolgens geraspte eieren. We laten een beetje eiwit achter voor decoratie, vergeet niet om de lagen in te vetten met mayonaise

De laatste laag is wortelen, wrijf het op een fijne rasp en bedek de salade volledig

Ter decoratie maken we ogen en wangen voor een tijger van geraspte proteïne, en een neus, pupillen, mond, wimpers, pony van olijven. Snijd dunne ranken van de stengel bleekselderij

Elk ingrediënt kan apart worden gemengd met mayonaise, zodat de salade sneller en beter inweekt.

Tijgersalade met worst

Deze tijgersalade is gemakkelijk te bereiden, maar toch heerlijk, stevig en levendig. Met zo'n gerecht voor het nieuwe jaar 2022 kun je zowel volwassenen als de jongste gasten verrassen, die het gerecht vooral lekker zullen vinden.

Ingrediënten:

• 400 gram aardappelen;
• 200 gram worst;
• 200 g verse komkommers;
• 120 gram uien;
• 3 eieren;
• 400 g wortelen;
• mayonaise naar smaak;
• zout en peper naar smaak.

Voorbereiding:

Allereerst koken we alle groenten en eieren, koel en schoon. Wrijf de aardappelen op een fijne rasp

Snijd de worst in kleine blokjes

Snijd een verse komkommer in kleine blokjes en knijp deze indien nodig uit het sap

Snijd de ui in kleine blokjes, giet er kokend water over gedurende 10 minuten om overtollige bitterheid te verwijderen en leg het dan op een zeef. Leg de aardappelen op het saladebord en vorm de tijgerkop. Zout de aardappelen, peper en vet rijkelijk in met mayonaise

We maken de volgende laag van gehakte worst en bedekken ook met saus

Dan een laag verse komkommers, die we een beetje toevoegen en bedekken met mayonaise

Leg uien op komkommers, dan eieren, vet in met mayonaise

Nu bedekken we de salade volledig met geraspte wortelen, smeren we de saus niet meer in, maar gaan we verder met het versieren van het gerecht. We maken de ogen en wangen van het tijgerwelpje van het eiwit, de mond van de worst en de pupillen van de komkommer

We maken antennes van het witte deel van prei, en zwarte strepen en trilhaartjes van olijven

Als groenten aan de lepel blijven kleven als je de saus smeert, is het beter om deze aan te brengen met een kook- of gewone zak, waarbij je een kleine gleuf in de hoek maakt.

Tijgersalade met rode vis

Voor het nieuwe jaar 2022 kan nog een heerlijke salade worden bereid in de vorm van een tijger. Dit is een stapsgewijs recept met een foto van een feestelijk gerecht met rode vis, dat de helderste decoratie op de nieuwjaarstafel zal worden.

Ingrediënten:

• 200 g s / s rode vis;
• 3 aardappelknollen;
• 2 wortelen;
• 4 eieren;
• 100 ml mayonaise;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

Kook eieren en alle groenten tot ze gaar zijn. Tegelijkertijd is het beter om groenten in een schil te koken, zodat ze hun voedingsstoffen zo min mogelijk verliezen. Daarna koelen we alle componenten en maken ze schoon

Leg de geraspte aardappelen op een grove rasp op een plat bord, geef meteen de vorm van de snuit

Vet de eerste laag salade in met mayonaise. Het is raadzaam om zelfgemaakte saus te maken, deze is veel lekkerder en gezonder dan de gekochte

De volgende laag is rode vis. Schil de vis, alle zaden, snijd ze in kleine stukjes en leg ze op de aardappelen

Drie gekookte eieren op een grove rasp en maak er de volgende laag van, vet rijkelijk in met mayonaise

De laatste laag is wortels, we halen het door een grove rasp en bedekken de bovenkant van de salade volledig, niet alleen het oppervlak, maar ook de zijkanten

Laten we verder gaan met het ontwerp. Van geraspt eiwit maken we een pony en een muilkorf voor een tijger

Voor het oog gebruiken we plakjes eiwit en voor de tong een stukje worst. Antennes, pupillen, neus en zwarte vlekken zijn gemaakt van olijven

Met rode vis, eieren, tomaten en kaas kan een heerlijke salade worden gemaakt en het gerecht kan worden gedecoreerd in de vorm van een witte tijger.

Vleessalade "Tiger" voor het nieuwe jaar 2022

Vleessalade kan met elk vlees worden bereid, zelfs met kant-en-klaar gerookt vlees. Dit recept biedt het eenvoudigste ontwerp in de vorm van een tijger, maar als je wilt, kun je altijd je eigen decor bedenken voor een feestelijk gerecht voor het nieuwe jaar 2022.

Ingrediënten:

• 700 gram varkensvlees;
• 1 ui;
• 4 eieren;
• 1 ingelegde komkommer;
• 4 wortelen;
• 250 g kaas;
• 2 teentjes knoflook;
• pruimen;
• zout, paprika;
• sojasaus, rozemarijn;
• mayonaise.

Voorbereiding:

Snijd de ui in halve ringen, bak hem goudbruin in plantaardige olie, leg hem op een servet om overtollig vet te verwijderen. Daarna brengen we het onmiddellijk over naar een serveerschaal - dit wordt de eerste laag salade

Vergiftigd varkensvlees in kleine stukjes gesneden in de pan. Giet sojasaus bij het vlees, bestrooi met rozemarijn indien gewenst, roer en bak tot het gaar is

Bak geraspte wortelen in een koekenpan met de toevoeging van paprika, zout en knoflook, waarvan de teentjes door een pers of een fijne rasp worden gehaald

Leg nu de gebakken stukjes varkensvlees op een laagje ui en vet in met mayonaise

De volgende laag zijn gekookte eieren, die worden geraspt en ook ingevet met mayonaise. Daarna augurk in reepjes gesneden komkommer en een laagje geraspte kaas plus mayonaise

Nu bedekken we de salade volledig met geraspte wortelen en leggen we reepjes pruimen erop, die kunnen worden vervangen door olijven

Je hebt niet veel mayonaise nodig om de lagen te verzadigen, omdat veel van de ingrediënten in olie zijn gebakken en de salade te vettig kan zijn.

Tijgersalade met runderlever

De salade met runderlever en groenten blijkt erg lekker en mals te zijn. Het ongewone ontwerp in de vorm van een tijger zal zeker iedereen aan de feesttafel bevallen.

Ingrediënten:

• 700 g runderlever;
• 300 g oesterzwammen;
• 3 wortelen;
• 3 uien;
• 5-7 augurken;
• 200 g groene erwten;
• 2 eieren;
• 2-3 st. ik. mayonaise;
• plantaardige olie;
• zout naar smaak;
• gezouten rietjes;
• een bosje dille;
• 1 sinaasappel;
• 2 mandarijnen;
• 2 eetlepels. ik. granaat;
• groenen.

Voorbereiding:

We maken de runderlever van de film schoon, snijden deze in niet te kleine stukjes en bakken in plantaardige olie tot ze gaar zijn. Zodra het is afgekoeld, in dunne reepjes snijden

We wassen de oesterzwammen, snijden in kleine stukjes, zout en bakken ook gaar in een kleine hoeveelheid olie

Snijd de uien in dunne kwartringen

Maal de wortelen met een rasp. Fruit groenten, alleen uien apart van wortelen

Snijd ingelegde komkommers in reepjes of blokjes en stuur ze samen met alle ingrediënten naar een gemeenschappelijke kom, vergeet groene erwten niet. Salade naar smaak en breng op smaak met mayonaise

Leg alle groenten op een serveerschaal, leg er gezouten rietjes bovenop

We verspreiden de salade en geven hem de vorm van een muilkorf

We maken het hoofd van een tijger van een sinaasappel, benen - van een mandarijnschil. Van olijven - ogen en klauwen en wangen - van eiwit. We versieren de salade met granaatappelpitjes en rijgen hele olijven aan rietjes

We moeten de runderlever van alle kanalen, aders en bloedvaten reinigen, anders wordt het bitter. Het is ook belangrijk om het niet te veel bloot te stellen aan vuur, door de lange hittebehandeling wordt de lever droog en taai.

Nieuwjaarssalade "Santa Claus"

Wat is het nieuwe jaar 2022 zonder Sinterklaas? Een salade in dit ontwerp kan worden bereid voor de nieuwjaarstafel. Natuurlijk kan het gerecht gemaakt worden in de vorm van een Tijger, maar ook dit idee is het vermelden waard.

Ingrediënten:

• 300 g vlees;
• 100 g pruimen;
• 150 g kaas;
• 400 g champignons;
• 1 ui;
• 1 wortel;
• 2 paprika's;
• 4-5 eieren;
• plantaardige olie;
• mayonaise;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

Kook eventueel (optioneel) vlees gaar, koel en snijd het in kleine stukjes

Voeg pruimen toe aan het gehakte vlees, dat we ook in kleine stukjes snijden

Maal de kaas met een grove rasp en doe deze samen met de rest van de ingrediënten in een kom

Snijd de ui in blokjes, hak de champignons in dunne platen, rasp de wortels

Fruit nu de ui licht aan in een beetje olie en bak vervolgens met de wortelen

Zodra de wortels lichtbruin zijn, stuur je de champignons naar de pan, bak tot de vloeistof verdampt. Voeg na de champignons met groenten wat zout toe, houd het een paar minuten in brand

We sturen de gekoelde champignons met wortelen en uien naar een kom met salade, doen dan mayonaise en mengen alles goed

Wrijf ter decoratie de eidooiers en het eiwit apart op een rasp

Ook heb je voor decoratie zoete rode peper nodig, snijd deze in kleine blokjes

Nu vormen we het hoofd van de kerstman van de salade op een platte schaal en van het eiwit maken we een baard voor hem. Van eigeel - gezicht, dop - van rode peper, rand en bubo - van eiwit. De neus maken we van tomaat en de ogen van pruimen of olijven

Als je niet van gebakken champignons in salades houdt, kun je ingeblikte champignons gebruiken en om het gerecht wat meer pit te geven, is het beter om ingemaakte champignons te nemen.

Als je de nieuwe beschermheer wilt plezieren, is het noodzakelijk om salades in de vorm van een tijger te bereiden voor het nieuwe jaar 2022. De voorgestelde stapsgewijze recepten met foto's zijn heel eenvoudig, ze zullen het gemakkelijk en mooi maken om een feestelijk gerecht te versieren. Vooral jonge gasten zullen ze lekker vinden, alleen in dit geval is het beter om zure room of zelfgemaakte saus te gebruiken om de lagen te laten weken.