Canapeetjes voor het nieuwe jaar 2021

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Bereid voor het nieuwe jaar 2021 de lekkerste en mooiste canapés met een gevarieerde combinatie van je favoriete producten volgens de beste eenvoudige recepten met stapsgewijze foto's.

Canapeetjes met kaas

Kaassnacks in de vorm van canapés, die erg lekker en gemakkelijk te gebruiken zijn, zijn altijd bijzonder populair aan de feesttafel.

Ingrediënten:

• Cherry-tomaten;
• mini-mozzarella-kaas;
• Philadelphia-kaas;
• droge basilicum;
• verse basilicum;
• olijfolie;
• toast brood.

Voorbereiding:

Maak sneetjes toastbrood door de randen af te snijden en in vier gelijke vierkanten te snijden. We smeren de stukjes brood op een bakplaat, smeren licht in met olijfolie en bakken 5-7 minuten op 200°C

• Smeer de afgekoelde broodblanco's in met Philadelphia-kaas, zet apart.
• Steek een cherrytomaat aan een spies, een bolletje mozzarella, zonder bot in droge basilicum.

Leg 2 basilicumblaadjes op de ingevette kaasbrood en prik er met een satéprikker de aaneengeregen ingrediënten in

We leggen heldere, smakelijke en eenvoudige hapjes op een serveerschaal.

Met kaas en druiven

Ingrediënten:

• druif;
• harde kaas;
• vijgenjam;
• toast brood.

Voorbereiding:

1. Vet de in de oven gebakken stukjes brood in met vijgenjam.
2. We leggen het brood op hetzelfde bord als de eerste canapé.
3. Snijd de kaas in zeer dunne rechthoekige plakjes (het is beter om dun gesneden kaas te kopen).
4. Aan een spies doen we een druif en een plak kaas, gerold in een dubbele golf.

We steken spiesjes met voedsel in broodblanco's met jam, samen met de rest van de hapjes op een serveerschaal gelegd.

Canapeetjes met krabstickslaballetjes

Met een eenvoudig recept met stapsgewijze foto's maak je heerlijke hapjes voor het nieuwe jaar 2021.

Ingrediënten:

• krabsticks - 200 g;
• kaas -160 g;
• kleine ingeblikte hele champignons - 1 blik;
• veelkleurige olijven - ½ p.;
• eieren - 4 stuks;
• verse komkommers met een kleine diameter - 2 stuks;
• mayonaise - 3 el. ik.;
• groenen.

Voorbereiding:

Wrijf krabsticks, kaas, eieren op een grove rasp, doe ze in een gewone container. Voeg mayonaise toe aan de canapé blank, meng tot een gladde massa, vorm balletjes met een diameter van 3 cm

Snijd de komkommers in cirkels van de gewenste dikte, leg op elk een bolletje sla

Van boven steken we een spies met daarop een champignon en een olijf geplant

Op een bord (je kunt versieren met kruiden of slablaadjes), leg alle voorbereide hapjes van snackbars neer, serveer op tafel.

Canapeetjes uit worstmanden met vulling

Canapés zijn heerlijk in je favoriete combinatie van gekookte worst, gesmolten kaas en eieren.

Ingrediënten:

• gekookte worst met kleine diameter - 200 g;
• plantaardige olie - 2 el. ik.;
• ei;
• smeltkaas - ¾ stuks;
• ingeblikte maïs - 100 g;
• mayonaise;
• peterselie.

Voorbereiding:

Bak de plakjes worst in dunne cirkels aan één kant in een pan. Zet de verhoogde worstmokken op een bord

• Snijd een gekookt ei in kleine blokjes, meng met op dezelfde manier gesneden smeltkaas en maïs. Meng alle ingrediënten met een kleine hoeveelheid mayonaise tot ze gelijkmatig in de salade zijn verdeeld.
• Doe heel weinig mayonaise in de salade zodat elk ingrediënt vrij zichtbaar is.
• Vul de worst "borden" met de vulling, steek de spiesjes erin en versier met peterselieblaadjes.

We leggen een lekkere en bevredigende snack mooi neer op een bord en serveren het op de nieuwjaarstafel.

Canapeetjes met rode vis en komkommer

Voor het nieuwe jaar 2021 zullen we zeer mooie, spectaculaire en heerlijke canapés met rode vis bereiden volgens een eenvoudig recept met stapsgewijze foto's.

Ingrediënten:

• Borodino of grijs brood - 5 sneetjes;
• avocado - 1 stuk;
• citroensap - 1 theelepel;
• filet van rode vis - 250 g;
• komkommer - 1 stuk;
• olijven - 20 st.

Voorbereiding:

• Snijd de randen van de sneetjes brood af, snijd ze in kleine stukjes en verdeel ze in 4 delen.
• Snijd de komkommers met een dunschiller of een speciaal apparaat in zeer dunne platen.
• Smeer sneetjes brood in met een vooraf bereid mengsel van gepureerde avocado met citroensap, zout en peper.
• Op elk gemist sneetje brood leggen we een stukje rode vis.
• Prik met een satéprikker of een tandenstoker in een olijf, rijg een gekruld gevouwen komkommerbordje en steek het in brood met avocadopasta en rode vis.

We leggen de hapjes op een bord of combineren met andere opties en presenteren een assortiment hapjes op de nieuwjaarstafel.

Canapeetjes met rode kaviaar en roomkaas

Zeer heldere, smakelijke en mooie hapjes met rode kaviaar worden traditioneel bereid voor de nieuwjaarstafel, versierd met gehakte dille.

Ingrediënten:

• Rode kaviaar;
• brood;
• roomkaas (bij voorkeur mascarpone of Philadelphia);
• boter;
• verse dille;
• culinaire spuit.

Voorbereiding:

• We halen de olie vooraf uit de koelkast zodat deze op het juiste moment zacht wordt, maar zijn vorm behoudt zonder uit te smeren.
• Snijd het brood in plakjes en steek er vervolgens cirkels uit met dezelfde kleine diameter.

Smeer de zijkant van het brood met veel boter en rol het in de voorgesneden dille, leg het op een serveerschaal

• Vet elk stuk brood in met roomkaas, doe een kleine hoeveelheid kaviaar.
• We planten er een roos van boter naast, met behulp van een culinaire spuit met een geschikt mondstuk.

Feestelijke canapés met rode vis en rode kaviaar

Goedkoop kun je geen snack noemen, maar in het nieuwe jaar kun je het je veroorloven om te genieten van zo'n luxe culinaire schoonheid.

Ingrediënten:

• roggebrood - 2 sneetjes;
• rode kaviaar - 2 el ik.;
• roomkaas - 50 g;
• zalm s / s - 100 g;
• verse dille;
• Citroen.

Voorbereiding:

• Snijd het brood in vierkanten van de gewenste grootte, citroen in vieren.
• Snijd de rode vis ter grootte van de broodvierkanten.

We smeren alle broodblanco's in met roomkaas, leggen de vis neer. Smeer het met roomkaas, leg er nog een plak bovenop, besmeurd met kaas

We doen een kwart citroen en een kleine hoeveelheid rode kaviaar op alle blanco's

We leggen de hapjes op een serveerschaal, steken spiesjes of tandenstokers in en serveren de nieuwjaarstafel.

Interessant! Koude snacks voor Nieuwjaar 2021

Canapeetjes met salami en vulling

Voor het nieuwe jaar 2021 kun je een bord met diverse canapés op de feesttafel serveren en heerlijke sandwiches met salami en wrongelvulling in de samenstelling opnemen. Laten we zo'n origineel voorgerecht bereiden volgens een eenvoudig recept met stapsgewijze foto's.

Ingrediënten:

• rauwe rookworst - 100 g;
• dikke kwark zonder klontjes of kwark - 100 g;
• zure room - 2 el. ik.;
• ontpitte olijven - 1 klein blikje;
• verse dille - een paar takjes;
• zout peper.

Voorbereiding:

1. Om canapés volgens dit recept te bereiden, kan rookworst het beste in dunne plakjes worden gekocht.
2. Bereid de vulling voor door kwark te combineren met zure room in een geschikte container, zout, peper en meng tot een gladde massa.
3. Roer fijngehakte dille door de vulling, meng opnieuw.
4. Leg een kleine hoeveelheid vulling in het midden van de worstbeker, til de randen op en steek vast met een satéprikker. Rijg aan het einde van de spies een olijf.
5. Leg de canapés op een serveerschaal.

Feta kaas canapeetjes met walnoten

Met een originele pittige combinatie van kaas-, noten- en druivensmaken kan een mooie buffetsnack worden bereid.

Ingrediënten:

• Kaas Feta;
• walnoten in hele helften;
• grote druiven zonder pit.

Voorbereiding:

1. Snijd de kaas in vierkanten van de gewenste grootte, geschikt voor de canapés.
2. Leg voor elk stuk kaas de helften van de noten neer en steek de spiesen erin.
3. We serveren eenvoudige, mooie en zeer smakelijke hapjes op de nieuwjaarstafel.

Vleeshapjes met mango

Een zeer verfijnd, mooi en hartig buffet voorgerecht kan worden bereid met dunne plakjes vlees en plakjes mango.

Voorbereiding:

1. Snijd een stuk gerookt of gekoeld vlees gebakken met kruiden in dunne plakjes.
2. Snijd de mango in gelijke plakjes, steek ze elk in een plakje vlees dat doormidden is gerold.
3. Leg er een of twee muntblaadjes op, prik er met een satéprikker een olijf op geregen.

We leggen spectaculaire en zeer smakelijke hapjes op een bereid gerecht, serveren op de nieuwjaarstafel.

Elegante hapjes met salami en kaas

Visueel worden de canapés bereid volgens dit recept gezien als een lichte, luchtige snack, dankzij het spectaculaire ontwerp van de bovenkant.

Ingrediënten:

• gesneden brood;
• salami worst;
• olijven;
• broodrooster kaas;
• een tomaat;
• komkommer.

Voorbereiding:

Steek met uitsteekvormpjes ronde blanco's uit sneetjes brood

Snijd een tomaat met een kleine diameter in dunne cirkels, een komkommer in borden

Knip gekrulde spaties uit dunne plakjes kaas, bijvoorbeeld sterren

• We verzamelen canapés, leggen tomaat, kaas, gerolde worst op een broodcirkel. Alles prikken we met een satéprikker met een voorgeplante olijf en een bordje komkommer in een golf gevouwen.
• Leg de kant-en-klare canapés op een serveerschaal.

Canapeetjes met garnalen en sla

Heerlijke en mooie canapés kunnen worden bereid met een eenvoudige set ingrediënten.

Ingrediënten:

• gekookte garnalen;
• olijven;
• komkommers;
• slablaadjes zijn veelkleurig, gekruld.

Voorbereiding:

• Wij verwijderen zwarte nerven van vooraf gekookte garnalen volgens alle regels.
• Steek een olijf in elke garnaal gebogen in een halve ring, maak een eenvoudige structuur vast met een spies.

Snijd een komkommer van kleine diameter in krullende cirkels, leg er een "bosje" slablaadjes op en prik alles met een spies door met garnalen en olijf

Laconic canapés met kaas, olijven en kersen

Zeer eenvoudige canapés met kaas en tomaten zijn vooral populair aan de feesttafel en worden direct bereid.

Ingrediënten:

• komkommer;
• olijven;
• Cherry-tomaten;
• kaas.

Voorbereiding:

Snijd de kaas in blokjes van de geselecteerde grootte, komkommers met een kleine diameter - bedacht, inkepingen makend

Leg een komkommer op de kaas, prik deze in met een satéprikker met olijf- en kersenbloesem eraan geregen. We kiezen voor de kleinste tomaten

We verspreiden de canapés als een onafhankelijke optie, of gebruiken ze als onderdeel van een assortiment, serveren ze op de nieuwjaarstafel.

Bladerdeeghapjes met zalm en lavash kaas

Bereid voor het nieuwe jaar 2021 eenvoudige en heerlijke hapjes volgens een van de beste recepten met stapsgewijze foto's.

Ingrediënten:

• pitabroodje of tarwekoekjes - 6 stuks;
• roomkaas - 250 g;
• gedroogde knoflook - ½ theelepel;
• citroen - 1 stuk;
• zout peper;
• verse dille;
• gerookte zalm in dunne plakjes - 400 g;
• boter - 50 g.

Voorbereiding:

1. Meng zure room, gehakte dille, geperste knoflook en schil van een citroen, zout en peper.
2. Vet twee dunne tarwekoekjes in met zachte boter. De derde is zure roomsaus.
3. We smeren de visborden op de cake met saus, bedekken met de botercake en leggen hem boter neer.
4. Bovenop de tweede cake smeren we ook met zure roomsaus, leggen de borden neer, bedekken met de resterende cake met boter.
5. Dek de gevouwen cakes af met huishoudfolie en zet ze 4 uur in de koelkast.
6. Snijd de cakes in kleine vierkanten, steek de spiesen erin en leg ze op een serveerschaal.

Canapés bereid volgens een van de recepten worden in een of meer versies op een schaal gelegd. Zo'n voorgerecht heeft geen extra decoratie nodig.