Heerlijke dieetrecepten

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

• Categorie:

  salades

• Kooktijd:

  30 minuten

Ingrediënten

• tonijn
• sla blaadjes
• Cherry-tomaten
• eieren
• Kaas Feta
• olijfolie
• citroensap
• specerijen

Gezonde en zeer smakelijke dieetmaaltijden kunnen worden bereid om uw dieet te diversifiëren volgens de beste eenvoudige recepten met gedetailleerde beschrijvingen en foto's.

Tonijn en eiersalade

Een heerlijke salade bereid volgens dit eenvoudige recept met een gedetailleerde beschrijving en een foto kan worden opgenomen in de lijst met dieetgerechten voor ontbijt, lunch of diner.

Ingrediënten:

• tonijn in olie - 1 blikje;
• slablaadjes - 4-5 stuks;
• cherrytomaatjes - 5 stuks;
• eieren - 3 stuks;
• ontpitte olijven - 10-15 stuks;
• fetakaas - 30 g.

Voor tanken:

• olijfolie - 4 el. ik.;
• citroensap - 1 el ik.;
• zout peper.

Voorbereiding:

• We wassen de bladeren, drogen ze af met keukenpapier en scheuren ze met onze handen (je kunt ze ook knippen).
• Nadat u de slablaadjes in de voorbereide container hebt geplaatst, voegt u de rest van de ingrediënten eraan toe terwijl ze worden bereid. Snijd de tomaten doormidden, de voorgekookte eieren in vier delen.

Giet de marinade uit het blikje tonijn (je kunt een beetje aan de dressing toevoegen), verdeel het vlees met een vork in kleine stukjes

Giet de dressing over de salade, meng alle ingrediënten die in het recept staan vermeld, meng

Leg daarop als decoratie en als extra ingrediënt stukjes fetakaas (of andere kwark)

Dieet vitaminesalade met wortelen, knoflook en eieren

Een zeer smakelijke eenvoudige salade is zeer geschikt om veelvuldig te gebruiken als dieetmaaltijd voor ontbijt, lunch of diner. Zo'n eenvoudige snack kun je bereiden volgens een stapsgewijs recept met een foto.

Ingrediënten:

• wortelen - 4 stuks;
• eieren - 5 stuks;
• zure room - 4 stuks;
• knoflook - 2 teentjes;
• basilicum naar smaak;
• zout en peper naar smaak.

Voorbereiding:

1. Doe de zure room in een slakom, voeg geperste knoflook, zout, peper en basilicum toe, meng.
2. Wrijf de wortels op een fijne of grove rasp (optioneel), doe ze in een voorbereide bak met dressing.
3. Pel de hardgekookte eieren en wrijf ze op een grove rasp, leg ze in een salade.
4. We kneden alles grondig en genieten van een voorraad voedingsstoffen en vitamines, en een snelle bereiding van eenvoudige producten.

Kip Groentesoep

Volgens een van de eenvoudige recepten met stapsgewijze foto's, zullen we een dieetpureesoep bereiden met de gewenste set groenten en kippenvlees om het eerste warme gerecht op tafel te serveren.

Ingrediënten:

• kippenvlees - 300 g;
• ei - 1 stuk;
• groenten (elke set naar smaak) - 550 g;
• zout, peper naar smaak;
• groenen.

Voorbereiding:

• We wassen het kippenvlees, vullen het met water en koken na het koken 5-10 minuten, laten het water weglopen.
• Giet opnieuw kokend water over het vlees, breng aan de kook, verdeel de voorgesneden groenten in willekeurige kleine stukjes in elke gewenste set.

Nadat de soep met groenten en vlees 10-15 minuten heeft gekookt, voeg je zout en eventuele kruiden toe (optioneel). Kook de soep tot de groenten klaar zijn, verwijder het vlees

• We pureren de resterende groenten met een staafmixer, steken opnieuw op het vuur.
• Roer het ei met een garde tot een glad geheel, giet het in een dun straaltje onder krachtig roeren bij de pureesoep.

Schenk de soep in geportioneerde kommen, voeg de kruiden toe en serveer. Als het dieet het toelaat, voeg dan olie of saus toe.

Dieetsoep met kalkoen en broccoli

Een zeer smakelijke warme dieetschotel kan worden bereid volgens een eenvoudig recept met een gedetailleerde beschrijving en foto.

Ingrediënten:

• kalkoenfilet - 300 g;
• ui - 1 stuk;
• wortelen - 1 stuk;
• rijst - 3 el. ik.;
• plantaardige olie - 2 el. ik.;
• zout en peper naar smaak.

Pittige toevoegingen:

• piment erwten;
• Laurierblad;
• tijm - 1 tl

Voorbereiding:

Snijd de voorbereide kalkoenfilet in kleine stukjes, doe in gekookt water (2 l), na opnieuw koken, zet het vuur lager

Tegelijkertijd bereiden we uien en wortels om te frituren, bakken in een kleine hoeveelheid olie

• Na het kalkoenvlees 20-25 minuten te hebben gekookt, doe de voorgewassen rijst en het zout in de soep en breng aan de kook.
• We verspreiden de gefrituurde groenten in de soep (om een grotere voedingscomponent te geven, kunnen groenten desgewenst niet worden gebakken).

Snijd de bloeiwijzen van de broccoli in drie tot vier delen, doe ze in de soep, verwijder het monster, pas de smaak aan door zout en peper toe te voegen, evenals gekookte pittige toevoegingen

Kook de dieetsoep gedurende 5-6 minuten, zet hem uit, serveer in 15-20 minuten en laat de soep gedurende deze tijd trekken.

Kippenkoteletten met groenten

Voor dieetvoeding kunt u een zeer smakelijk gerecht bereiden - kipkoteletten met groenten volgens een van de beste eenvoudige recepten met stapsgewijze foto's.

Ingrediënten:

• kippenborst - 2 stuks;
• courgette - 1 stuk;
• wortelen - 1 stuk;
• tomaten - 3 stuks;
• aardappelen - 1 stuk;
• ui - 1 stuk;
• ei - 1 stuk;
• broodkruimels - 5 el. ik.;
• zout peper.

Voorbereiding:

Snijd de gewassen en geschilde groenten in kleine willekeurige stukjes, maal ze in een keukenmachine, vleesmolen of blender

We malen de kipfilet ook op een handige manier of hakken hem in kleine stukjes

Nadat je de aardappelen op een grove rasp hebt gewreven, meng je alle ingrediënten, voeg je zout, peper en een losgeklopt ei toe

Van de resulterende massa vormen we koteletten van de gewenste grootte en vorm. Rol ze door paneermeel, leg ze op een ingevette (of met bakpapier beklede) bakplaat

Bak de koteletten 30-35 minuten in de oven op 180°C

Dieetkoteletten worden geserveerd met elke salade of bijgerecht, waarbij slablaadjes op een bord worden gelegd.

Runderlever met spinazie

Volgens een eenvoudig recept met stapsgewijze foto's kan voor het diner een heerlijk dieetlevergerecht met spinazie worden bereid.

Ingrediënten:

• runderlever - 120 g;
• spinazie - 100 g;
• yoghurt - 70 g;
• melk - 50 ml;
• knoflook - 1 teentje;
• boter - 1 eetl. ik.;
• balsamico-azijn - 1 theelepel;
• groenen;
• zout.

Voorbereiding:

Verwijder de film van de gewassen lever, snijd hem in grote repen en doe hem in een geschikte container en vul hem een half uur met melk

• We wassen de spinazie, gieten 5 minuten kokend water, koelen af en persen het sap uit.
• Bak de spinazie lichtjes in een pan met antiaanbaklaag met een druppel plantaardige olie (niet langer dan 3 minuten). We doen het in een aparte container en in een koekenpan bakken we de lever in boter, nadat we de melk hebben afgetapt.

Bak de lever goudbruin, voeg yoghurt, zout naar smaak toe, laat 20 minuten onder het deksel sudderen

5 minuten voordat de lever klaar is, giet het met een mengsel van olijfolie en balsamicoazijn, en voeg een lepel yoghurt gemengd met geperste knoflook toe

Wanneer u een dieetgerecht op tafel serveert, legt u spinazie op een bord en verdeelt u de lever in een geurige saus erover.

Bloemkool gebakken met kaas

Laten we een zeer smakelijke dieetbloemkoolschotel bereiden volgens een eenvoudig recept met stapsgewijze foto's.

Ingrediënten:

• bloemkool - 1 kg;
• yoghurt - 1 eetl.;
• ei - 2 stuks;
• kaas - 120 g;
• bloem - 1 eetl. ik.;
• olijfolie - 3 el. ik.;
• paprika, zwarte gemalen peper, 1 tl;
• zout.

Voorbereiding:

Kook de bloemkool 3 minuten in gezouten water, demonteer hem in kleine bloeiwijzen en laat hem in kokend water zakken

Meng eieren met yoghurt en bloem, voeg zout, paprika en peper toe, meng alles goed

Voeg olijfolie toe aan het resulterende beslag, meng opnieuw en rol de bloemkoolstukjes erin

Doe de bloemkool in beslag in een ovenschaal, giet de rest van het beslag erover en stuur het 20 minuten naar de oven op 200°C

We verwijderen de vorm met kool, bestrooien met geraspte kaas en sturen het terug naar de oven totdat een roze braadpan is verkregen.

Gestoomde plantaardige ghuta-nan

Zo'n heerlijk dieetgerecht uit de Kazachse keuken, bereid volgens een eenvoudig stapsgewijs recept met een foto, zal zeker alle gezinsleden bevallen.

Ingrediënten:

• ongezuurd deeg - 800 g;
• wortelen - 400 g;
• bieten - 300 g;
• uien - 200 g;
• radijs - 150 g;
• koriander - verschillende takken;
• boter - 50 g;
• zout en peper naar smaak.

Voorbereiding:

• Voor het gerecht bereiden we ongezuurd deeg, zoals voor dumplings en manti (als je wilt, kun je kant-en-klaar kopen).
• Wrijf de bieten, radijzen en wortelen op een grove rasp, doe ze in een geschikte bak.
• Hak de ui en greens heel fijn, stuur ze naar de groenten, roer niet zodat de groenten het sap niet laten ontsnappen.

• Rol het ongezuurde deeg uit tot een dunne rechthoekige laag.
• Voordat u de vulling op de reeds uitgerolde deeglaag smeert, mengt u alle ingrediënten, zout en peper.

• Verdeel de groenten gelijkmatig over het hele oppervlak van het deeg, wrijf de bevroren boter erop.
• We rollen alles op en koken een paar 30 minuten. Serveer met zure room en snijd de afgewerkte dieetschotel in stukjes.

Dieet shoarma

Volgens een eenvoudig recept met stapsgewijze foto's, kun je een zeer smakelijke shoarma bereiden in een dieetversie, zo'n gerecht kan zelfs worden gegeten door mensen die afvallen.

Ingrediënten:

• kippenborst - 2 stuks;
• kool - een klein stukje;
• knoflook - 1 teentje;
• cherrytomaatjes - 15 stuks;
• groenen;
• yoghurt - 250 ml;
• zout peper.

Voorbereiding:

• Snijd de gewassen kipfilet in dunne plakjes, peper en zout. Nadat de kip 15 minuten gemarineerd is in peper en zout, bak je deze in een grillpan zonder olie (je kunt hem koken).
• Snijd de iets afgekoelde kipfilet in dunne reepjes, laat het klaarstaan.
• We bereiden alle groenten voor op dieetshoarma, hakken de kool heel dun, snijden de tomaten in kleine cirkels.

• Leg op een opengevouwen pitabroodje (het is beter om het doormidden te snijden) een "bed" van kool, giet yoghurt met geplette knoflook en gehakte kruiden.
• Leg aan de ene kant van de kool de tomaten op een rij, ernaast - een rietje kipfilet.

We rollen alles op in een rol of envelop, bakken het bij het serveren in een pan zonder olie

Dieet dessert

Als dessertdieetgerecht kun je een chocoladesoufflé bereiden volgens een eenvoudig recept met foto.

Ingrediënten:

• yoghurt of zachte kwark - 250 g;
• gelatine - 10 g;
• water - 60 ml;
• cacao - 50 g;
• siroop of honing - 40 ml.

Voorbereiding:

1. Week gelatine in water, laat even opzwellen. We zetten de container met gelatine op verwarming, lossen op tot transparant onder voortdurend roeren (niet koken).
2. Giet de yoghurt in een voorbereide container, voeg siroop of honing toe, evenals cacao, roer tot een gladde massa.
3. Klop de hele massa met een mixer en giet een kleine stroom gelatine.
4. We gieten het dessert in elke vorm, sturen het naar de koelkast om volledig te stollen, serveren het op tafel.

Door meerdere recepten die je lekker vindt in één keer uit het aanbod te kiezen, kun je een dieetmenu samenstellen voor ontbijt, lunch of diner.