Ontbijt: voor- en nadelen

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Experts verschillen van mening over het al dan niet ontbijten.

Waar zijn de voor- en tegenstanders van vroeg eten op gebaseerd? En wat is beter om te eten als ontbijt?

123RF / Kamil Zabłocki

Vroeger ontbeten mensen niet

Een oud gezegde luidt: "Om zes uur opstaan, om tien uur eten, om tien uur naar bed gaan betekent je leven tien keer tien verlengen." Er was eens de eerste maaltijd om ongeveer 10-11 uur in de ochtend, niettemin werd het lunch genoemd. Wees niet verbaasd, want voordat mensen opstonden bij zonsopgang, om 5-6 uur 's ochtends. Tegen tienen hadden ze tijd om te werken en honger te krijgen. Dit is dus echt lunchen.

De mensheid verwierf de gewoonte om te ontbijten pas in de 19e eeuw, toen het algemene welzijn van de mensen toenam. De lunch- en dinertijden verschoven verder en het dieet werd geleidelijk aan wat we vandaag kennen, namelijk ontbijt bij het ontwaken, lunch midden op de dag en avondeten in de avond.

Argumenten voor"

Voorstanders van een stevig ontbijt beweren dat hij na een hele nacht slapen, wanneer hij niets heeft gegeten, vitamines en voedingsstoffen nodig heeft. Bovendien geloven ze dat het lichaam na rust veel beter voedsel opneemt.

123RF / Dean Drobot

In werkelijkheid is er geen echte honger na een nacht slapen - je was tenslotte aan het rusten, niet aan het werk. En als een persoon 's ochtends eet, is het waarschijnlijker uit gewoonte of als een "preventieve maatregel" om niet later honger te krijgen.

Er zijn ook onderzoeken die aantonen dat mensen die ontbijt weigeren, overgewicht hebben.

Argumenten tegen"

Voorstanders van twee maaltijden per dag weten zeker dat een dik persoon niet wil ontbijten, omdat dit een afweerreactie van zijn lichaam is. 'S Nachts heeft het spijsverteringsstelsel nauwelijks tijd om het voedsel van gisteren te verwerken, en' s ochtends wordt het reinigingssysteem ingeschakeld - je moet al het afval verwijderen dat overblijft na het verteren van voedsel. En daardoor geeft het lichaam een signaal dat het niet nodig is om te ontbijten. In dit opzicht is het de congestie van het spijsverteringsstelsel bij zwaarlijvige mensen die ertoe leidt dat een persoon 's ochtends niet wil eten. Niet andersom, gebrek aan ontbijt leidt tot dikheid.

Het blijkt dat de onderzoekers een patroon opmerkten, maar het verkeerd interpreteerden. Probeer experimenten te vinden die het volgende bewijzen: als dikke mensen elke dag gaan ontbijten, vallen ze af. Zelfs als het je lukt om iets soortgelijks te vinden, zal de reden om af te vallen ongetwijfeld een afname van calorieën zijn in voedsel dat gedurende de dag wordt geconsumeerd, dus let op de onderzoeksomgeving.

Wat moet ontbijt zijn?

Er zijn veel argumenten, maar misschien is de beste raadgever je eigen lichaam.

Dwing jezelf niet om 's ochtends te eten als je dat niet wilt.

Maar als u gewend bent om te ontbijten en niet klaar bent om het te weigeren, overweeg dan het volgende:

Wanneer je voor het eerst wakker wordt, is je spijsverteringsstelsel nog niet klaar om voedsel te assimileren. Daarom, na het ontwaken, is het eerste wat je moet doen naar de keuken rennen. Poets jij je tanden in de ochtend? Ook je maag en darmen hebben hygiëne nodig. Drink 1-2 glazen water. Als de maag het toelaat, voeg dan citroensap toe aan het water. Dit zal je spijsverteringsstelsel reinigen van afval van het voedsel van gisteren. Bovendien zal deze procedure de darmen starten en de maag voorbereiden om voedsel te verteren. Binnen een half uur kan je ontbijten

123RF / Evgeny Atamanenko