Wanneer kool zouten in september 2022 - gunstige dagen

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-18 00:23

Er zijn verschillende gunstige dagen om kool te zouten in september 2022. Een ervaren gastvrouw kan alles op één dag. Het is alleen belangrijk om de krachten correct te verdelen en alles van tevoren voor te bereiden.

Wanneer kool zouten in september 2022?

In september zijn er geen koude dagen met temperaturen onder het vriespunt. Vorst zal de koolkoppen niet raken, zal ze niet zoeter maken. Daarom kan zouten tijdelijk worden gemaakt om jezelf en geliefden te plezieren met een nuttige delicatesse. Want kool die in september wordt geoogst, zal niet lang meegaan.

Het proces van het zouten van kool zelf is eenvoudig, maar voor de beste smaak moet rekening worden gehouden met belangrijke factoren.

• Nederlandse of Chinese rassen zijn niet geschikt om te beitsen en te beitsen.
• Je moet sterke, strakke koolkoppen van late variëteiten kiezen.
• Zorg ervoor dat u de bovenste vellen verwijdert voordat u gaat koken.
• Als de kool bitter is, is het beter om er geen voorbereidingen van te maken. De kool moet zoet zijn.
• Zout moet steenzout zijn, zonder jodium en andere toevoegingen, medium of grof gemalen.
• Gebruik een mes met een breed mes om te versnipperen.

Kleine versnipperde vellen moeten goed worden gewassen. Prik indien nodig met een vork om gassen te laten ontsnappen. Verdeel het zout gelijkmatig over het oppervlak van de vellen. Gebruik voor de smaak geraspte wortelen, mierikswortelwortel en bladeren, bessenbladeren.

Als er weinig ervaring is met zouten, beitsen van kool, bereid dan een kleine portie van twee of drie vorken. De kool wordt twee weken gezouten. De plaats moet koel zijn, luchttoegang tot het werkstuk is beperkt.

De zuurkool moet helemaal in de pekel staan. Laat het niet uitdrogen.

Interessant! Hoe kool voor zaailingen thuis te planten en wanneer?

Gunstige dagen tafel

De maankalender zal u gunstige data voor blanco's vertellen. U moet een geschikte dag kiezen om de geschenken van de tuin en het bos te bewaren, in te pekelen en voor te bereiden. Gunstige dagen waarop kool gezouten moet worden in september 2022 staan in de tabel.

datum	Maanfase	Type spaties	Het advies
1 september	Hoogte	Zuurkool	Maak zoveel mogelijk lege plekken terwijl de maan in de groeifase is.
2 september	Hoogte	Zuurkool
3 september	Hoogte	Zuurkool, diepvries
4 september	Hoogte	Zuurkool, diepvries
5 september	Hoogte	Zuurkool
6 september	Hoogte	Zuurkool
7 september	Hoogte	Opslag leeg
8 september	Hoogte	Opslag leeg
9 september	Hoogte	Bevriezen
10 september	Volle maan		Als je op deze dag voorbereidingen treft, moet je die eerst opeten.
11 september	Aflopend	Zuurkool, zouten, conserveren	In het afnemende maanstadium is het succesvol om gedroogde plano's te maken.
12 september	Aflopend	Zuurkool, zouten, conserveren
13 september	Aflopend	Zuurkool, zouten, conserveren
14 september	Aflopend	Zuurkool
15 september	Aflopend	Zuurkool
16 september	Aflopend	Opslag leeg
17 september	Aflopend	Opslag leeg
18 september	Aflopend	Opslag leeg
19 september	Aflopend	Bevriezing
20 september	Aflopend	Bevriezing
21 september	Aflopend	Zouten, conservering
22 september	Aflopend	Zouten, conservering
23 september	Aflopend	Opslag leeg
24 september	Aflopend	Opslag leeg
25 september	Aflopend	Opslag leeg
26 september	Nieuwe maan		Als je op deze dag voorbereidingen treft, moet je die eerst opeten.
27 september	Hoogte	Opslag leeg
28 september	Hoogte	Opslag leeg
29 september	Hoogte	Bevriezing
30 september	Hoogte	Zuurkool

Interessant! Wanneer aardappelen rooien in 2022 volgens de maankalender?

De positie van de maan aan de hemel en de passage van de ster door de sterrenbeelden beïnvloeden de kwaliteit van de lege plekken. Zuurkool moet lang worden bewaard. Voor werkstukken voor de lange termijn moet u oktober kiezen. De augurken van september moeten eerst worden geconsumeerd.

resultaten

Gezien de staat van de satelliet van de aarde, kun je je eigen conservering goed voorbereiden. Zuurkool of zuurkool zijn knapperig als ze worden geoogst voor de groeiende maan.