Wanneer mag je vis eten in de vastentijd 2019?

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:14

Voor de komende zeven weken van de vastentijd, die loopt van 11 maart tot 27 april in 2019, moeten christenen de vastgestelde dieetvoorschriften volgen. Absoluut, vlees, zuivelproducten en eieren moeten worden uitgesloten van consumptie. Maar er zijn periodes waarin het is toegestaan om visgerechten te eten, dus u moet recepten van tevoren bereiden. Wanneer je tijdens de Grote Vasten in 2019 vis kunt eten, wordt steeds relevanter.

Op toegestane dagen verheugen mensen die zich aan beperkingen houden zich bij de minste verwennerij, want alleen dan is het mogelijk om verboden voedsel te proeven en het rigide kader van zo'n lange periode van onthouding op zijn minst enigszins glad te strijken.

Waarom je geen vis mag eten in de vastentijd 2019

Het belangrijkste verbod tijdens het vasten is vlees en gerechten die ervan zijn bereid. Dierlijk voedsel heeft vooral een sterke energie die het menselijk leven negatief kan beïnvloeden. Ook de gedwongen dood van dieren, die in veel gezinnen voor verder gebruik tot maaltijden worden bereid, wordt gekenmerkt door niet minder invloed.

Als verklaring voor het verboden vlees eten kun je de Bijbel aanhalen, waar wordt aangegeven dat de bewoners van het paradijs alleen plantaardig voedsel aten. Bovendien werden dieren gekenmerkt door dragers van negatieve energie en onreine geesten die een persoon konden binnendringen en bijdragen aan de ontheiliging van het menselijk lichaam.

Ook zijn door God geschapen dieren nodig om bij mensen te kunnen leven, daarom werd een verbod op het gebruik ervan ingevoerd.

Er is echter een product dat verschilt van andere soorten vlees, en er is geen woord over in de Bijbel. Op feestdagen mag je vis eten, want de verboden regels staan nergens vermeld. Omdat dit product op gewone dagen nog steeds niet kan worden gegeten, hebben de orthodoxen een vraag wanneer het volgens de kalender mogelijk is om tijdens de Grote Vasten in 2019 vis te eten.

Het is vermeldenswaard dat vissen een levend wezen zijn met een bepaalde intellectuele ontwikkeling die verschilt van de mensheid en dieren.

De dagen van de vasten die de vermindering van strikte beperkingen toelaten

Er zijn bepaalde dagen van de Grote Vasten die worden gekenmerkt door lichtere eisen. Houd er rekening mee dat u tijdens onthouding granen, groenten, fruit, paddenstoelen, peulvruchten, kruiden, roggebrood en ingeblikte preparaten in het dieet kunt gebruiken:

• in 1, 4, 7 weken vasten op weekdagen - eet rauw voedsel en roggebrood;
• na 2, 3, 5, 6 weken - gekookt voedsel is toegestaan;
• Maandag, woensdag en vrijdag zijn strikte dagen. Verboden thermisch verwerkt voedsel;
• Zaterdag, Zondag - Vastenmenu.

Wat betreft alcoholische dranken, wordt aanbevolen om het gebruik ervan te beperken of te minimaliseren. Op zondag kunt u zich een glas rode wijn veroorloven.

De mening van priesters over het gebruik van zeevruchten is aanzienlijk anders. Iemand zegt dat, volgens de tradities van de kerk, schaaldieren en garnalen niet tot levende wezens behoren, waardoor ze kunnen worden gebruikt door vastenden. Anderen zeggen dat deze producten alleen zijn toegestaan op feestdagen en op zaterdag en zondag. In ieder geval bepalen mensen zelf wanneer ze zeevruchten eten. Het is niet verboden om raad te vragen aan geestelijken.

Wanneer je vis mag eten tijdens de vastentijd 2019: toegestane dagen

Onder de feestdagen waarop het mogelijk zal zijn om vis te eten tijdens de vastentijd 2019, worden de volgende vermeld, die in de tabel worden aangegeven:

Aankondiging	7 april
Palmzondag	7 dagen voor Pasen (21 april)
Lazarev zaterdag	Aan de vooravond van Palmzondag (20 april). Het is toegestaan om viskaviaar te eten

Veel mensen maken zich zorgen over de vraag wanneer het mogelijk is om tijdens de Grote Vasten in de Armeense Kerk vis te eten. Omdat het tot de orthodoxie behoort, is er geen verschil in het dieet.

Omdat vis alleen in 3 dagen vasten is toegestaan, is het belangrijk om eerst te beslissen hoe het te koken om een smakelijk, voedzaam en gezond gerecht te krijgen.

Meestal wordt vis in de oven gebakken met groenten. Verschillende smaakmakers, citroensap worden toegevoegd, waardoor u een sappige en smakelijke creatie kunt bereiken. Zo'n gerecht wordt een echte decoratie van de feesttafel en zal alle gezinsleden plezieren.

Voor veel mensen die zich aan onthouding houden, zijn de dagen dat je tijdens de vastentijd in 2019 vis kunt eten van groot belang. Welk aantal naar verwachting ontspannen zal zijn en welke gerechten kunnen worden bereid, interesseert de meeste orthodoxen.

visgerechten in de vasten: 3 recepten

Tijdens de periode van aanhoudend vasten bevinden veel mensen zich in moeilijke omstandigheden die niet elk organisme kan weerstaan. In het geval dat gelovigen zich beperken in het gebruik van alledaags voedsel, is het aan te raden om op feestdagen zo mager mogelijk te eten.

Het wordt aanbevolen om gefrituurde en zoute visgerechten te vervangen door gekookte, gebakken of gestoomde visgerechten.

1 recept: gebakken roze zalm

Tijdens het vasten op toegestane dagen wordt een van de heerlijke gerechten roze zalm gebakken. Om het te bereiden, heb je een minimale hoeveelheid voedsel nodig.

Ingrediënten:

• vers roze zalmkarkas - 1 stuk;
• uien - 2 - 3 stuks;
• sap van een citroen;
• plantaardige olie - 3 el. ik.;
• zout en kruiden naar smaak.

Voorbereiding:

1. Allereerst moet u het karkas van de vis spoelen en schoonmaken. Snijd vervolgens langs de rand en trek de botten eruit. Vet de visfilet in met plantaardige olie voordat u de visfilet op een bakplaat smeert. Voeg zout, kruiden naar smaak toe en besprenkel met citroensap. Laat een half uur op een warme plaats staan.
2. Vervolgens moet je de bakplaat 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 150°C zetten. Bij het serveren van roze zalm kunt u aardappelpuree of groentestoofpot toevoegen.

Recept 2: vissoep

Magere vis kan gebruikt worden in soep. Het is heel eenvoudig om het te bereiden met een minimale lijst met producten.

Ingrediënten:

• visfilet - 300 g;
• aardappelen - 4 stuks;
• uien - 1 stuk;
• wortelen - 1 stuk;
• laurier - 2 stuks;
• plantaardige olie - 3-4 el. ik.;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

Voor vissoep kun je snoekbaars gebruiken, waarvan het karkas moet worden gewassen en in stukjes moet worden gesneden

In een koekenpan ingevet met plantaardige olie, bak gehakte wortelen en uien

• Giet vis en gehakte aardappelen met water en zet in brand, breng aan de kook. Je moet 20 minuten koken en dan de gefrituurde wortelen en uien toevoegen aan de pan.
• Kook nog 5 minuten en voeg laurierblaadjes toe om te ruiken.

Recept 3: vis in een "zak"

Vis in een "tas" is een uitstekende optie voor een gerecht tijdens het vasten en voor die huisvrouwen die weinig vrije tijd hebben. Het behoudt zijn smaak, zelfs als het koud is.

Ingrediënten:

• vis - 1 karkas;
• uien - 1 stuk;
• zout en kruiden naar smaak.

Voorbereiding:

1. Elke vis kan worden gebruikt. Zo zijn haring, ivashi of haring geschikt voor een alledaags menu, en makreel voor een feestelijke. Het wordt in ieder geval erg lekker.
2. Voordat u gaat koken, moet u de vis grondig wassen en reinigen van botten. Snijd in stukjes en doe in een bakzak met uien, zout en kruiden. Bind de zak vast en leg hem 10-15 minuten in kokend water. Haal het dan uit het water, wacht tot het is afgekoeld en serveer.

Als je weet hoe je tijdens de vastentijd heerlijk vis kunt koken, kun je jezelf minstens meerdere keren plezieren, zodat onthouding niet zo moeilijk is, omdat er in deze periode veel beperkingen zijn.